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ソースがやみつき!

サーモンのハニーマスタード照り焼き

ちょっと変わったソースがやみつきの一品。洋風だけど甘辛くて、ごはんも進みます!簡単なのにちょっとおしゃれに見えます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    283kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭 2切れ
  • じゃがいも 1個
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ハニーマスタードソース
  • 粒マスタード 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭は水気を取り、塩こしょうしておく

  2. 2.

    ハニーマスタードソースの材料を混ぜておく

  3. 3.

    じゃがいもは皮をむいて輪切りにし、水にさらして水気を切る

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、じゃがいもを入れて3分ほど焼き、裏に返す。 焼き色がついたら端に寄せておく

  5. 5.

    鮭を皮目から入れて焼き色がついたら、裏に返してふたをし、弱火にして1〜2分ほど鮭に火が通るまで蒸し焼きにする

  6. 6.

    ハニーマスタードソースをからめてからじゃがいもの上にのせる

関連カテゴリー

鮭・サーモン