献立に迷ったら!和風ハンバーグの付け合わせレシピ20選
作成日: 2023/08/14
更新日: 2023/09/14
和風ハンバーグにおすすめの付け合わせレシピを簡単動画でご紹介。青のりポテトや和風サラダ、かぶのポタージュなど20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 外カリっ中ほくっ!青のり手割りポテト
- もりもり食べられる♪水菜の和風サラダ
- 箸が止まらない!れんこんのツナマヨあえ
- レンジで作る!無限ナス
- 定番の一品!ほうれん草のごま和え
- 素材一つで作る♪にんじんラペ
- シンプル!美味しい♪ふわふわ卵のかきたま汁
- さっぱりこくうま!ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ
- ほっこりあたたまる♪かぶのポタージュ
- シンプルでおいしい♪大根のおかかポン酢サラダ
- ホクホク食感♪長芋の唐揚げ
- ぽん酢でさっぱり♪丸ごとトマトのおひたし
- ご飯がすすむ!基本のきんぴらごぼう
- 簡単に作れちゃう!ねぎと豆腐のスープ
- ホクホク簡単!里芋のねっとりサラダ
- 野菜の旨味がじゅわ〜!なすとピーマンの焼き浸し
- コクうま!ピーマンのみそマヨ炒め
- シャキッと食感!レタスとカニかまぼこの酢の物
- お手軽!焼きエリンギとパプリカのサラダ
- ほっとする定番の組み合わせ!なめこと油揚げの味噌汁
外カリっ中ほくっ!
青のり手割りポテト新じゃがいもは手で割ることによってカリカリ感がアップ!中はホクホクでじゃがいものうまみをしっかりと感じられる一品です♪
レビュー
- みらいのさくいち少し塩がききすぎているので、調整しながら少しづつ足した方がいいかもです。
- キコお菓子としても良いし、お父さんへのおつまみ、子供たちのパーティー用でもイケます。 最初に芽をほじくり出した方が良いです。電子レンジ後でやると熱くて苦戦しました汗💦←何故か気付かなかった…。
- Kホクホクで美味しかったです。塩は少し控えめにした方が良かったかも。
もりもり食べられる♪
水菜の和風サラダシンプルに食材は水菜だけ!たっぷり水菜を使ってシャキシャキ食感がおいしい!ごま油の風味が効いた手作りドレッシングのサラダです♪
レビュー
- mat98材料がたまたまあり、作って見ました。安上がりの一品ですよ
- はな旨い‼️ヘルシーでモリモリ食べれます。主人と二人で食べたのですが、レシピの量では足りませんでした…
- もちぐま切って和えるだけなので、とても簡単で助かりました。 食感を楽しめて美味しかったです。
- さとさと簡単に作れました。 家族にも好評でした。
箸が止まらない!
れんこんのツナマヨあえシャキシャキとした食感がクセになる「れんこんのツナマヨあえ」をご紹介します。和洋中どのジャンルとも相性が良いので、定番の副菜の仲間入りさせてみては?お弁当のおかずやお酒のおつまみ、サンドイッチの具材にもおすすめです。
レビュー
- みみみ一味をかけてピリ辛にしても美味しかった
- リラックマとっても美味しかったです♪ ツナマヨとめんつゆの相性抜群で、蓮根のシャキシャキ食感もよかったです! 我が家の常備菜にしたいです❗️
- むらさき簡単で美味しいです。しゃきしゃき歯ごたえが良い。
- ユカポンレンコンを切ってレンジでチンするだけで出来るのでとても簡単に作れます。 ツナとレンコンの組み合わせは今まで思いつかなかったです。 トーストに乗せて食べてみたら美味すぎて朝から2枚ペロリでした。
レンジで作る!
無限ナス今回はなすだけで作る副菜のご紹介です!ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪しっかりめの味付けで、おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください!
レビュー
- のん224【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で2本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)
- きいなこれは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊
- ひとしごと美味しいです!常備菜にしたいくらい! ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ(熱くなってることあるので注意)、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。
- 73なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。
定番の一品!
ほうれん草のごま和え和食の基本レシピをご紹介します。ほうれん草をレンジでチンして、ごまと和えるだけでできる簡単副菜!お弁当にも人気です。少し甘い味付けで、すりごまをたっぷり加えることで風味よく仕上げています。素がなくても美味しく作れるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
レビュー
- 。ほうれん草の量が少なかったからかもしれませんが、味がとても濃かったです💦 次からは半分の量で作ろうと思います😊
- れあそん僕にも出来た ほうれん草は茹でましたけど
- CoCo根元は切り落とさず使いました。味付けは美味しい😋🍴💕です。
- 自炊ほうれん草は冷凍のもの、ごまは普通の炒りごまを使用しました。 簡単なのに美味しかったです!
素材一つで作る♪
にんじんラペフランスの家庭料理である”キャロットラペ”。ラペとはフランス語で”千切り”という意味です。今回は和えるだけで簡単に作れるレシピをご紹介します。お酢をバルサミコ酢にしたり、市販品のドレッシングでアレンジしても美味しくいただけます。
レビュー
- かおちゃん簡単に出来、にんじんの食感も良く美味しかったです💯
- ちふゆふゆふゆきゅうりも一緒に! スライサーでカットすると、味もよく染み◎
- ゆったん美味しかったです 太く切ったら食べごたえがあります
- くまのおうち🐻◎メモ 人参 1本 黒酢 大さじ2 オリーブ油 大さじ2 塩 小さじ1/2 ブラックペッパー 適量 ナッツ 適量 スライサーで人参を千切り →袋やジップロックに入れ →調味料を入れてモミモミ →(+砕いたナッツを入れる) →冷蔵庫に入れて時間を置く ※ナッツ入れると、さらに美味しくなります🥰 ※さっぱり感が強い方が好きなのでいつもお酢を増やしてます。 美味しすぎて、我が家ではすぐになくなるので 次回は人参2本で作ろうかな〜😳
シンプル!美味しい♪
ふわふわ卵のかきたま汁ふわふわに仕上げた卵の食感が最高♪シンプルなのでどんなおかずとも相性抜群です。ぜひお試しください!
レビュー
- はぎこほっとする味が大好きで、何回も作ってます! わかめ入れたり、ねぎ入れたり~
- Aleksa♡ボリュームがあって美味しかった!!😍👍 卵2個で作ってみたけど、1個でも十分足りるかと思います。☺️
- CoCoとても簡単スピーディーに出来ました。ありがとうございます!☺️
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
さっぱりこくうま!
ブロッコリーと卵の梅マヨサラダ梅を叩いてマヨネーズと合わせます。梅の酸味が柔らかくなるので食べやすく、大きい具材でボリュームもあるサラダです。
レビュー
- はなマヨネーズと梅の相性に驚きです。美味しいです。 茹で玉子は崩れるのが嫌でわざと絡めず添えました。 又作ります‼️
- kouhiこれ❗😲梅干しがこんなよいアクセントになるなんてびっくりです😋🍴💕
- ゆりか梅マヨとお砂糖がマッチしていて とても癖になるお味♡ しそも一緒に入れたけど正解.ᐟ.ᐟ
- まり卵がちょっと緩かったのでタルタルソースみたいにしました。美味しかったです。
ほっこりあたたまる♪
かぶのポタージュかぶの甘みが引き立つカブのポタージュレシピをご紹介します。くせがなくすっきりとした味わいです♪お好みで生クリームを入れると濃厚に仕上がります!
レビュー
- モーリス粗挽き胡椒がいいです。大好評でした。
- pioシェフ生クリームなしのポタージュレシピですが、 ほんのり甘いかぶのあじが抜群で、とても美味しいです。滑らかにするため、裏ごしをしましたが、トロミも自然でプロの味になりました。
- 🐼ブレンダーが無かったので潰すのが大変でしたが、かぶの素材の美味しさを感じられて美味しかったです。 次はちゃんとブレンダーを使いたいと思います。
- なるきゅういゃー、美味しい!!! 家庭にある材料だけでこんなに美味しくなるなんて。 家も裏ごししてつくりました。 かぶと玉ねぎとバターの香りコクが充満していて、ひと口で幸せ。カブが嫌いな子供も「ママ、美味しい♡」と言ってくれました。 鶏肉やじゃがいもなんかを入れればシチューですね
シンプルでおいしい♪
大根のおかかポン酢サラダシャキシャキの大根とポン酢のあっさりした味わいがあとを引くおいしさです!かつお節とごま油の風味がたまらない!お酒のおつまみや副菜に困った時に大活躍すること間違いなしです♪
レビュー
- ころころさっぱりしてお箸が進む美味しさです。揚げ物や暑い時期にも良いと思います。ツナ缶があったので入れてみました。貝割れやマヨネーズなどアレンジも出来ると思います。
- もぐり手間なく副菜が作れました♪ ポン酢の酸味がちょっと私には強いので、すこーしお砂糖を足しました! 小ネギがなかったのでかつお節で(*^^*)
- グータラ大好きとても簡単ですぐにできました。 ポン酢とごま油の組み合わせは''どんなんかなー''と思いましたが美味しかったです。
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦予想以上に水っぽくならず美味しかったです。
ホクホク食感♪
長芋の唐揚げ外はさっくり中はホクホクの長芋の唐揚げレシピです!おかずにもおつまみにもなる一品。お好みで塩やマヨネーズをつけてもおいしくお召し上がりいただけます♪
ぽん酢でさっぱり♪
丸ごとトマトのおひたし湯むきしたトマトを豪快に丸ごと浸して、ジューシーなおひたしにしました♪しっかりと冷やしているので、トマトの甘みが引き立ちます。副菜やおつまみにいかがですか?
レビュー
- ち~小さめトマトで、出汁を濃いめに作ったら、短時間でも味が馴染みました。夫にも好評でした♪
- Licca簡単に出来て彩りが良くて美味しかったです!
- 清ちゃんインパクトもすごくて味もよかったです。ただ、食べずらいのが難ですね。
- えびっちトマトが丸々1個ペロリと食べれます! 私的には少し薄味かな。と思いましたが家族には好評でした!食欲がない夏にはピッタリだと思います!
ご飯がすすむ!
基本のきんぴらごぼう甘辛な味付けで箸が止まらない♪ 人気の定番おかず、きんぴらごぼうのご紹介です。ごぼうとにんじんの食感で食べ応えも十分!フライパン1つで作れる炒め煮なので簡単です。献立の副菜や常備菜、お弁当のおかずとしても大活躍します♪ 糸こんにゃくやピーマンを加えたり、ごぼうの代わりにれんこんやセロリ、さつまいも、かぼちゃ、大根の皮などでアレンジしても美味しくいただけます。
レビュー
- るる調味料はレシピ通りだと甘そうだったので、 砂糖小さじ1 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 で作りました。家族に好評でした。
- ぺろシンプルな美味しさで何度もリピしてます! いつも週末に作りだめて、常備菜にしています。
- mayuレビューを見て砂糖小さじ1にしました。 好みの味になって丁度よかったです! 次は量多くして作り置きしたいです。
- きき醤油大さじ1に抑えて作ってみました。かなり美味しかったです!
簡単に作れちゃう!
ねぎと豆腐のスープねぎと豆腐の温かいスープはいかがですか? 器に全て入れてお湯を注ぐだけ♡ 忙しい朝にぴったり♪
レビュー
- にゃんにゃむニーナ出来ましたにゃーん。 20日夕ご飯は、 さっぱりいただく、うなぎのぶっかけとろろ蕎麦 こちらに載せました。 他には、 やみつきになる、塩ダレキャベツ 簡単に作れちゃう、ねぎと豆腐のスープ さっぱりおかずサラダ、牛しゃぶ香味サラダ を作らせていただきます。 まずうなぎの骨を焼ききらにゃいとにゃ。☠️ うなぎの骨は焼ききれにゃかったにゃ。しょんぼりにゃ。ピンセットで抜いたにゃ。 Λ Λ 👁️ω👁️ うーん?食べすぎにゃ?うーん。反省。 どれを残しましょうか。。。
- ぴんくふぇありー材料倍にして鍋で2人分作りました❣️味噌汁によく使う具材ですが、スープにしても美味しかったです😊
- ぽち超簡単でした! シンプルな和風スープでおかずに合わせやすいです。
- ぽむ簡単で美味しかったのですが、ネギの辛さが気になってしまいました。次作る時は水につけてから入れようと思います。
ホクホク簡単!
里芋のねっとりサラダゆでた里芋と調味料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ!ねっとりとした里芋で作るサラダは、食べ応えも存在感も抜群♪里芋の皮むきは、布巾や厚手のキッチンペーパーを使って簡単に。
レビュー
- にゃんにゃむニーナうっみゃーーーにゃーーーーーーーーーーーーーー。 24日夕ご飯は、 さっぱり昆布だし、金目鯛鍋 こちらに載せました。 他には、 申し訳ございません鶏団子がまだにゃくて再来週くらいにきます鶏むね肉の春雨スープ ホクホク簡単、里芋のねっとりサラダ こちらにも載せます。 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。
- まもちん簡単にできました! 冷凍の里芋を使いましたが問題なく作れました☺️ 里芋はいつも煮っころがしになるので違う里芋料理が作れて新鮮でした! 里芋にマヨネーズが意外にあいました☆
- S冷凍里芋をレンジ加熱で作った。きのこやインゲンも加えて粗くマッシュしたので、まるでポテトサラダの様でした。ジャガ芋より里芋の方が柔らかいので作り易い。
野菜の旨味がじゅわ〜!
なすとピーマンの焼き浸しじっくり揚げ焼きにした野菜を 甘じょっぱいたれに漬けます♪ 野菜の美味しさを堪能できる一品です!
レビュー
- のんちゃん夏に本当に良く作ります。美味しくてちょっとひと手間かけた感もあって家族も大好きです。家族がサラダ油よりごま油が香ばしくて好きなのでごま油を使用、また、ピーマンよりオクラが好きなので家ではオクラが定番です。がくを取って茄子と一緒に焼くだけなので簡単です。
- まるまる今の時期どんどん採れるナス。余っていた大根を入れてみたら、すぐには味は染みませんでしたが、汁がしょっぱいので美味しく食べられました。(大根は一度茹でてから炒めました) レビューを参考にごま油で炒めたら、とても香ばしくなって美味しかったです。
- sa_美味しい!私は食べる時に鰹節をまぶして食べたほうが味がしっくりきました。他の野菜でもリピします!
- さくらかぼちゃとシメジを足しました。冷蔵庫で冷やしてつゆに大根おろしを入れてさっぱり頂けました。暑い夏にぴったりのおかずです。また作ります☺️💕
コクうま!
ピーマンのみそマヨ炒めみそマヨであっという間に簡単副菜♪ピーマンの食感を残して炒めることがおいしく仕上げるポイントです。あと1品欲しいときにおすすめです。
レビュー
- ミルク簡単で美味しいです。かつおぶしをパラッとかけたら、さらに美味しかったです、
- まゆちゃん簡単でおいしかったです。 もう少しかさ増ししたくて、たまごを入れてみました。 あらかじめたまごを半熟で炒めておいて、一旦取り出し、味付した後、最後に入れました。色合いも良いです。
- うめころ味噌がピーマンの溝に挟まってしまい、ところどころ味が濃くなってしまいましたが、苦味がカバーされて食べやすい味でした!簡単だしまた作ります。
- がーこピーマンのみ、調味料も少ないのに、とっても美味しいです。リピート確定です。
シャキッと食感!
レタスとカニかまぼこの酢の物切ってあえるだけの簡単副菜♪ さっぱり味とシャキッと食感が◎ あと1品欲しいときにおすすめです!
レビュー
- くまたん酸味もちょうど良く、簡単にできて美味しかったです。
- big.mama丁度、余ってた材料だったので作りました!酢の物なのでさっぱり美味しかったです!
- ぴんくふぇありー酸っぱいのが苦手な人は、酢と砂糖の配分を調整すると良いと思います😊
- のんこさっぱりして美味しかったです
お手軽!
焼きエリンギとパプリカのサラダエリンギとパプリカを焼いて浸けるだけ! 香ばしいエリンギとパプリカに浸け汁がよく染み込む♪ 他の野菜でも作れますので、色々な野菜で是非お試しくださいね♪
レビュー
- MIKE簡単に作れてとっても美味しいので何度もリピートしています。今回はエリンギがなかったのでしめじで作りました。オリーブオイルをレシピ通り入れたほうが絶対美味しいです!!
- lilacエリンギとアップルピーマンで作りました⭐︎さっぱりとしていてパクパク食べちゃうおいしさでした😊ぜひまたリピします👍
- セルエリンギ赤パプリカいんげんで彩りも良く出来ました。いんげんのみ先に少し茹でました。 味付けの酢には「カンタン酢」を使っているので、酸味はキツくなく和風サラダの感覚です。 漬け汁を事前に作り、焼き上がった熱々の野菜を投入。味染みが良くなります。
- yonyonカラフルで見た目から美味しそう。簡単で美味しかったです。
ほっとする定番の組み合わせ!
なめこと油揚げの味噌汁火の通りやすいなめこと油揚げを使用。忙しくてもささっと作れる♪とろとろとしたなめこがほっと体を温めます。
レビュー
- かじさんすいません、見づらいですが右下の写真です😂 余った豆腐がある時はコレといった一品でした😄時短で味がつくように、人参のサイズはレシピより小さめにして、レンジで1分温めて入れたら良いと思いました😊
- ぴんくふぇありーなめこも人参もそれほど好物ではないですが、それでも美味しかったです❣️人参がまだ少し硬かったので、もっと薄切りにしたら良かったと思いました😊
- 地獄の凱旋門なめこと味噌の相性バツグン!
- マトさんこれはとてつもなく美味しかったです!! ☆10個あげたいくらいです! 完全にわが家の定番になりました!おすすめです!