DELISH KITCHEN

お手軽!
焼きエリンギとパプリカのサラダ

4.4

調理時間

40

費用目安

200前後

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エリンギとパプリカを焼いて浸けるだけ! 香ばしいエリンギとパプリカに浸け汁がよく染み込む♪ 他の野菜でも作れますので、色々な野菜で是非お試しくださいね♪

  • カロリー

    148kcal

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    12.3g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは半分に切って、食べやすい大きさにさく。パプリカは6等分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、漬け汁を作る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、エリンギ、パプリカを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    漬け汁に炒めた具材を加えて混ぜ、30分ほど置く。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • MIKE

    簡単に作れてとっても美味しいので何度もリピートしています。今回はエリンギがなかったのでしめじで作りました。オリーブオイルをレシピ通り入れたほうが絶対美味しいです!!
  • lilac

    エリンギとアップルピーマンで作りました⭐︎さっぱりとしていてパクパク食べちゃうおいしさでした😊ぜひまたリピします👍
  • セル

    エリンギ赤パプリカいんげんで彩りも良く出来ました。いんげんのみ先に少し茹でました。 味付けの酢には「カンタン酢」を使っているので、酸味はキツくなく和風サラダの感覚です。 漬け汁を事前に作り、焼き上がった熱々の野菜を投入。味染みが良くなります。
  • yonyon

    カラフルで見た目から美味しそう。簡単で美味しかったです。

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