【豚肩ロース】ガッツリお肉♪切り落とし・薄切り肉活用レシピ15選

レビュー

• スープ大好き

  想像以上に美味しくて感激！また作ります！ (下味に塩胡椒にプラスでパプリカパウダーも使いました)

  
• おっちゃん@永遠の料理初心者

  豚肩ロース薄切り280g、調味料は分量通り。薄力粉が無かったので片栗粉を代用。甘さの調節が簡単なので料理初心者は砂糖よりもできれば蜂蜜をおすすめします。使った肉が若干厚めだったので炒める際に酒大さじ1を加え蓋をし蒸しました。手間は玉ねぎをすりおろすことと炒めたときの余計な脂をしっかり取ることなので私のような永遠の料理初心者でも比較的簡単に出来ます☺️

  
• のりちゃん

  ⤴️⤴️とても美味しい😋玉ねぎのルーを、もっと煮詰めれば良かったです❗️

  
• chiwa♡

  美味しすぎました！お店の味！！

  

レビュー

• えだ

  初心者でも簡単に作れました！！ バーベキュー味って家にあるもので作れるの！？って半信半疑でつくってみたのですが できてよかったです！ 味もちょうどよくまた作りたいと思いました！！

  
• かず

  タレがとても美味しかったです。

  
• クッキングママ

  何時も作ってるソースにレモンを加えると味が濃くなり深い味になりました。肉の下ごしらえも筋を切る事で丸くならず綺麗に焼けました。次回からもこのレシピを参考にしていきます。

  
• アンリ

  美味しかった 味濃いめなのでご飯が進む

  

レビュー

• りな

  おいしかった！！

  
• さくらん

  柚子があまり好きではないですが、頂いたので作ってみました。 あまりクセがなくさらっと食べられて美味しかったです！ また作ります◎
• てっちゃん

  もっとゆずの酸っぱさが残ると思いましたが、程よく甘くなり、家族には高評価でした

レビュー

• wakko

  とても簡単でした！失敗がないので、誰でも作れそう。またつくりまーす！

  
• 初心者

  簡単で節約も出来てありがたいです。レンジだけなので楽に作れました。美味しかったです。
• すーさん

  食材は2種類で、レンチンするだけ 簡単なのに、おいしいです！ 豆苗、常備しておこうと思いました 今回はポン酢でいただきましたが、胡麻ドレなどでも試してみようと思っています
• るにーくれす

  豆苗ないから小松菜使いました あえてフライパン🍳でw

レビュー

• まり

  ホットプレートで焼きました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• トシ

  ネギを切ったり刻んだりするのが面倒ですが、比較的簡単に出来ます。ソースもまずまずの味付け。ただ食感がダメ。ネギが硬くて食べるのに疲れてしまう。リピなしです。

  
• ぬーん

  美味しかったです！でも噛みきれないので次は長さ半分で作らないと。味は子供ももりもり食べられる味でした☆

レビュー

• Yummy Cooking

  さつまいもの代わりにじゃがいもで、めんどくさいので巻かずにそのまま入れました(じゃがいもは事前に電子レンジで温めて柔らかくしました) ついでに家にあったエリンギも入れました。 ソースがとても美味しかったです。

  
• あきき

  さつまいもの分量がg単位で書いてあったのでとても作りやすかったです！1.5倍で作りましたがちょうどでした。合わせ調味料はあえて倍量で作り、茹でたブロッコリーを合わせてこれもまたちょうどでした。半分に切ってお弁当に入れるとまたきれいな断面でとても良いレシピでした。ありがとうございました。

  
• くるん

  私もレンチンしたさつまいもを、巻かずに一緒に炒めました。 ハニーマスタード風味がとっても合っています。 冷めてもおいしくて、お弁当にもぴったりでした。

レビュー

• 高橋一生

  しゃぶおいしいですよね
• はな

  味噌の味が濃かったので、薄めると良いかも。

レビュー

• みさぼん

  柚子胡椒の風味がとてもよかったです。作り始めてから、ごま油を切らしていることを思い出し、米油にラー油を少したらして代用しましたが、美味しかったです。

  
• たかゆき

  柚子胡椒が残り少しだったのでちょっと多めに入れたけど風味がいい感じに。 あと豚ロースが生姜焼用でちょい厚だったけどこれもまたオッケーだった。

  
• 育休父

  玉ねぎも水菜で挟んで作りました。タレが薄くなってしまったので、ポン酢を少々タレに足しました。ほんのり柚子胡椒が香って美味しかったです。

  
• くまたん

  少し肉がかたくなってしまった気がしましたが、味は美味しかったです。子どもも食べられる辛さでした。

  

レビュー

• りんたんママたん

  加熱する水菜料理のレパートリーがなく、作ってみました。家にあった豚バラ、パプリカの代わりに人参を使用、水菜はレシピより大量にありましたが、とても美味しかったです。リピです

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  小ネギを使いました。美味しかったです！

  
• あたん

  とっても美味しかったです♡ ネギだれが最高ですね♪ サラダ油じゃなくてオリーブオイルで作りました(*^^*) 下にはキャベツの千切りも入れました！！

  
• トシ

  レシピの肉より薄切りのものを使った。ネギのみじん切りが面倒だったが他はスムーズに調理出来て大変おいしかった。

  
• シロ

  ネギ塩タレがいい感じ

  

レビュー

• Kenta

  作り方が悪かったのかもしれませんが、個人的には揚げるのではなく、少量の油で焼く方がサッパリして美味しいかもと思いました！ でも美味しかったのには変わりありません🥰
• まカトキ

  揚げると大根のえぐみが出て微妙でした。

レビュー

• なっちゃん

  タレの調味料の味が絶妙でとっても、美味しかったです！リピしています♪ 主人もお店に行かなくてもいいね！ってもりもり食べてくれます！ トッピングをひき肉に変えたり、卵や玉ねぎを乗せたりアレンジすると毎回違った味でとてもお勧めです。

  
• さっちゃん

  酸っぱいのが好きなので、お酢を倍に、塩分気にしているので、調味料は心持ち少なめにしました。でも、味はめっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥546 🥚17.6 🧂6.2

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• どらむかん

  油そば、きちんと食べたことないですが、どんなものか知りたくて作ってみました。 スープがないので、暑いときに丁度よいかも。味は、自分の好みで、辛さなどいろいろ微調整してみるのも良さそうです。

  

レビュー

• ひろぴー

  凄く美味しいです

  
• cherry

  材料も少なく、短時間で出来上がります。 ネギの食感と、ゴマだれの香りが非常に良かったです。 またピリ辛なので、食欲の無い時でも大丈夫だと思います。 美味しかった。😋 ご馳走さまでした。

  
• nano

  美味しかったです✨ ただネギの芯の部分が少しえぐみが目立ってしまったので、さっとお湯で茹でた方がいいかなと思います。 8人分倍量で作ったのですが、タレの味が少し薄かったので濃い目に作ってもいいかもしれないです。

  
• まり

  肉と麺を入れたタッパー 、大根おろし とネギと すりごまとラー油を入れたタッパー 、タレを入れたタッパーを1人分ずつ作りました。一人ひとりが食べる時に、肉と麺を入れたタッパーはふたをした状態でレンジで火が通るまで レンチンしてもらい、一つの皿に合わせて食べてもらいました。 簡単にできて美味しかったです。