1. さっぱりごまだれ!ゆで豚とトマトの冷やし中華

さっぱりごまだれ!

ゆで豚とトマトの冷やし中華

酸味のあるごまだれでさっぱりと食べる冷やし中華のご紹介です♪ゆで豚をたっぷりのせてボリューム満点!付属のたれがある時は、ごまとおろししょうがを加えるだけで楽しめます!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    610kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚肩ロース薄切り肉150g
  • トマト 1個(200g)
  • かいわれ 1/2パック
  • ☆ごま酢だれ
  • 大さじ3
  • 白すりごま大さじ2
  • 白いりごま大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2

作り方

  1. 1.

    トマトは縦に半分に切ってへたを取り除き、縦に薄切りにする。かいわれは根元を切り落とす。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、弱火で2〜3枚ずつ豚肉を入れ、色がかわるまでゆでる。取り出して水気を切る(ゆで豚)。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごま酢だれ)。

  4. 4.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、中華麺を袋の表示時間通りにゆでる。冷水にとって冷まし、ぬめりを取るように洗って水気を切る。

  5. 5.

    器に中華麺を盛り、トマト、ゆで豚、かいわれをのせ、ごま酢だれをかける。

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