DELISH KITCHEN

あとを引くおいしさ!

豚ロース肉のねぎ塩だれ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    411kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お酢入りで、あと味さっぱりなねぎ塩だれがお肉とよく合います。お肉ともやしを一緒に巻いて、お召し上がりください!

材料 【2人分】

  • 豚肩ロース薄切り肉8枚(160g)
  • 長ねぎ 1本(110g)
  • もやし 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ねぎ塩だれ
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 白いりごま大さじ1
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は筋切りをして、塩こしょうをふる。

  3. 3

    耐熱容器にもやし、酒を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分30秒加熱する。

  4. 4

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    器にもやしを盛り、豚肉をのせて、ねぎ塩だれをかける。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 真似っ子m

    私の使ったネギが生だと辛すぎて、食べにくかったので、少し砂糖を入れました。それと、ごま油を熱くして入れました。そうすると、辛みが弱まって食べやすくなりました。 美味しかったです。
  • 樋渡

    ネギ塩タレがいい感じ
  • トシ

    レシピの肉より薄切りのものを使った。ネギのみじん切りが面倒だったが他はスムーズに調理出来て大変おいしかった。
  • もぐ造

    レンチンしたナスも加えてみました。 味がむつこくないのでどんどんごはんが進んで美味しかったです。

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