薄切り肉で作る♪
トマトクリームのロールキャベツ
トマトクリームは牛乳を使って手軽に作りましょう♪ひき肉を使わずに、薄切り肉を巻いて作るので簡単に出来ます！春キャベツはやわらかく、甘みが強いので特におすすめです。
- 調理時間 約40分
カロリー
394kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚肩ロース薄切り肉8枚(160g)
- ピザ用チーズ 60g
- 春キャベツ 4枚
- 塩こしょう少々
- ☆トマトクリーム
- カットトマト缶 1/2缶(200g)
- 水50cc
- 塩小さじ1/3
- コンソメ小さじ1/3
- 牛乳 150cc
作り方
1.
耐熱容器にキャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分やわらかくなるまで加熱する。粗熱をとり、キッチンペーパーで水気をふきとる。
2.
まな板にキャベツ1枚を敷き、豚肉2枚を縦長にのせて塩こしょうをふる。手前にピザ用チーズ1/4量をのせる。キャベツの両端を折りたたみ、手前から巻く。同様に計4個作る。
3.
鍋に牛乳以外の☆を入れて中火で熱し、煮立ったら2の巻き終わりを下にして並べて入れる。ふたをして弱火で15分煮る。牛乳を加えてふつふつするまで加熱する。
レビュー
(3件)
3.6
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