DELISH KITCHEN

美味しく食べ切る!新玉ねぎの大量消費におすすめのレシピ17選

作成日: 2023/08/21

新玉ねぎは春が旬の食材です。柔らかくみずみずしい新玉ねぎはやはり旬の時期に食べ切るのがベストです!しかし、もらいすぎや買いすぎでどうしても余ってしまうこともあるかと思います。
今回は新玉ねぎを美味しく且つ、たくさん使うことができるレシピを17本ご紹介します。

新玉ねぎに消費におすすめのおかず


  • 「和風新玉明太マヨ」のレシピ動画

    かつお節を効かせて!
    和風新玉明太マヨ

    4.7

    (

    4件
    )

    新玉ねぎが辛くないらないよう、繊維に逆らい薄切りにしました!しょうゆを少し加えることで味がまとまります♪ 旬の味をぜひご賞味ください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      300前後

    新玉ねぎ かつお節 明太子 マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      玉ねぎが辛くて残念でした💦あと、2個は絶対多いです。小さめの玉ねぎでも1個で十分でした。味付けは美味しいです😊大根ではよくあるレシピですが、玉ねぎで作るのは初めてでした❣️
  • 「新玉ねぎと鶏肉の蒸し煮」のレシピ動画

    しっとり仕上げる♪
    新玉ねぎと鶏肉の蒸し煮

    -

    (

    0件
    )

    焼き目をつけた玉ねぎと鶏肉が美味しい♪ローリエやパセリのさわやかな香りがふわっと広がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      500前後

    新玉ねぎ(小) 鶏もも肉 プチトマト パセリ 白ワイン(または酒) 水 ローリエ 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「新玉ねぎ丸ごと焼き」のレシピ動画

    豪快に!見た目も楽しい!
    新玉ねぎ丸ごと焼き

    -

    (

    0件
    )

    今日のおかずに彩りを加えてみませんか?豪快に!見た目も楽しい新玉ねぎ丸ごと焼きの作り方です!食卓がぐっと賑やかになります♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      100前後

    新玉ねぎ クリームチーズ 昆布茶(粒状) かつおぶし 醤油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「無限新玉ねぎ」のレシピ動画

    味噌で甘辛やみつき!
    無限新玉ねぎ

    4.0

    (

    52件
    )

    甘〜い新玉ねぎの季節に無限レシピはいかがですか? 濃いめの味噌味でシンプルなのにやみつき!お箸が止まりません! 旬のうちにぜひお試しくださいね♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      100前後

    新玉ねぎ みそ 水 めんつゆ(3倍濃縮) サラダ油 白すりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさちさ
      簡単でした!生の玉ねぎが少し苦手なのでレンジでチンするとこをプラス2分チンしました。 春の新玉ねぎでぜひ一度作って欲しいレシピです! 起きすぎると水気が出るので、仕上げの一品で作るのが良いと思います。 美味しかったので、新玉ねぎの季節が終わる前にまた作ります!
    • ゆう
      美味しかったです! ただ少し苦味が残ってしまったので砂糖を加えました。
    • もちたぽ
      とってもおいしい! 無限○○ってあんまりすきじゃないけどたしかに無限でした……!新玉ねぎが出てる時にあと何度かたべたいです。
    • mist
      他のレシピで出た余りの1/2玉で作りました 分量が変わってもレンジは1分半がちょうどいいです
  • 「新玉丸ごとグラタン」のレシピ動画

    シャキシャキとろ〜り!
    新玉丸ごとグラタン

    4.2

    (

    10件
    )

    春といえば新玉ねぎ!丸ごと1個たっぷり贅沢に使ったレシピをご紹介します♪ 新たま好きにはたまらない一品、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ じゃがいも ピザ用チーズ パセリ[乾燥] 牛乳 薄力粉 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りんたんママたん
      トースターで作りました! 塩胡椒強めにしないと味が薄いかと思う 中身くり抜くとき底も取れてしまいましたがポテトで塞ぐので問題なく出来ました
    • の之の
      美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      美味しそうだったので作ってみました❣️手間がかかりますが、それなりに美味しかったです😊特大サイズの玉ねぎだったので、超満腹になりました😆硬いとくり抜くのが難しいと思い、レンチンは延長の繰り返しで、計10分くらいしました。それでもオーブン20分で外もちょうど柔らかくなった感じでした。チーズたっぷりが美味しいと思います❣️
    • れん
      美味しくできました! 玉ねぎの余熱,大事です!レンジで余熱しない場合は、玉ねぎに切り込みを入れたり、オーブンで焼く時間を10分程度長くしたり、オリーブオイルかけたりしてみるといいかもです。 今度はマカロニをいれてみようと思います!
  • 「新玉ねぎとツナのレンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    新玉ねぎとツナのレンジ蒸し

    4.4

    (

    24件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 新玉ねぎをレンジで加熱してジューシーに仕上げます♪マヨネーズの隠し味でコクアップ!一人で新玉ねぎ1つペロリと食べられる美味しさです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ ツナ缶(オイル漬け) しいたけ マヨネーズ ポン酢しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もち
      新玉ねぎ、ひとつしかなかったので半分量で作りました。 ツナマヨとしいたけの組み合わせ、思ってた以上に美味しかったです! 玉ねぎの切込みを入れすぎてしまって崩壊してしまいましたが、次はもっと綺麗に作りたいです。絶対リピします
    • 平和
      玉ねぎがこんなに美味しくなるなんてびっくり😋 また玉ねぎが余ったら作りたい🧅🧅
    • あまかわ
      マヨにポン酢?想像がつきませんでしたが、食べてびっくり!新玉ねぎの甘味もよく出ていてとても美味しかったです!レンジでチンするだけの簡単料理、リピ決定です♪
    • いのりんママ
      とても簡単で新玉ねぎの甘みが引き立っていて美味しかったです!! 大きい新玉ねぎでしたが、旦那は丸々ひとつペロリでした☺️
  • 「春野菜の明太マヨ副菜3選」のレシピ動画

    無限に食べたい!
    春野菜の明太マヨ副菜3選

    4.8

    (

    5件
    )

    3つの春野菜には、それぞれに一番合う薬味を加え、同じ明太マヨでも味を変化させました♪明太子は1本使い切り!春のおいしさをぜひご賞味ください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      800前後

    新玉ねぎ かつお節 明太子 マヨネーズ しょうゆ 春キャベツ 大葉 塩 明太子 マヨネーズ 白いりごま 新じゃがいも(大) 粉チーズ 明太子 マヨネーズ 黒こしょう

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽむ
      大好きな明太マヨ😍 電子レンジで加熱したので、少しじゃがいもが柔らかくなりすぎましたが それはそれで🙆‍♀️🙆‍♀️ 美味しかったです!!
    • えぬえむ
      キャベツの明太マヨを作りました。紫蘇は倍量使いました。辛い料理は我が家では人気いまいちですが、これはマヨとバランスが良く好評でした。
    • らいち
      春キャベツ〜作りました。大葉が効いていてめちゃくちゃ美味しいです!大葉好きな方は多めに入れても良いかも、、。
    • みさき
      春野菜を使って料理をしたかったので、丁度良いメニューを見つけました。 どれもうちにある調味料で簡単に作れて沢山作った気になれて美味しくいただきました。 また作ります。
  • 「新玉ねぎのしゅうまい風」のレシピ動画

    丸ごと召し上がれ♪
    新玉ねぎのしゅうまい風

    -

    (

    0件
    )

    新玉ねぎを丸ごと使ったボリューム満点の一品!じっくり蒸すので甘くて柔らかい玉ねぎの旨味がたっぷり♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ 豚ひき肉 むき枝豆(冷凍) キャベツ 水 鶏ガラスープの素 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ ごま油 おろししょうが 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「新玉ねぎと豚肉のしょうが煮」のレシピ動画

    しっとり美味しい!
    新玉ねぎと豚肉のしょうが煮

    -

    (

    0件
    )

    豚肉のうまみを含んだ新玉ねぎが、たまらないおいしさ!新玉ねぎのみずみずしさと甘みが堪能できる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      400前後

    新玉ねぎ 豚ロース肉(とんカツ用) しめじ しょうが(薄切り) サラダ油 酒 水 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「丸ごと新玉ねぎの中華風クリーム煮」のレシピ動画

    くずしながらとろ〜り!
    丸ごと新玉ねぎの中華風クリーム煮

    -

    (

    2件
    )

    とろとろに煮込んだ新玉ねぎの甘みが引き立つ、クリーム煮のご紹介!やわらかく、ホタテの旨味もしみわたり、あっという間に完食してしまいます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      600前後

    ホタテ缶[フレーク] 新玉ねぎ チンゲン菜 しいたけ しょうが 牛乳 細ねぎ 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      玉ねぎが特大だったので、1個を半分にして2人分にしました❣️調味料、牛乳を減らし目にして、個人的にはちょうど良かったです😊ホタテ貝柱の缶詰を全部使った贅沢な一品なだけあって、本格中国料理のような美味しさでした👍
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。ありがとうございます。
  • 「新玉ねぎのバターポン酢ステーキ」のレシピ動画

    肉厚ジューシー!
    新玉ねぎのバターポン酢ステーキ

    4.4

    (

    39件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 水分の多い新玉ねぎを食べ応えのあるステーキに♪にんにくとバターの香りもたまりません!是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ しいたけ にんにく オリーブオイル ポン酢しょうゆ 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 久子 
      あっさりして 新玉の旨味が 凝縮されて 美味しかったです。 簡単に出来るし 箸休めにいいですよぉ。
    • マトさん
      美味しかったです!簡単で味も抜群でした!また、作ります。
    • 荊姫
      あっさりと食べられる1品です。柚子ポン酢で作りましたが香りもしっかり楽しめました!
    • トシ
      簡単に作られるが、レシピのように綺麗にはいかない。まず玉ねぎを切る時に崩れて、片面焼いたあと返す時に崩れます。ま、形より味です!味は間違いなくおいしかった!
  • 「新玉ねぎとコンビーフのWチーズ焼き」のレシピ動画

    チーズがとろける!
    新玉ねぎとコンビーフのWチーズ焼き

    -

    (

    0件
    )

    2種類のチーズとコンビーフで濃厚に仕上げた、新玉ねぎの甘みたっぷりのチーズ焼きのご紹介です!トマトが味のアクセントになっています。焼いた新玉ねぎの甘みととろけたチーズが、お酒との相性もぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      800前後

    新玉ねぎ コンビーフ缶 トマト ピザ用チーズ カマンベールチーズ サラダ油 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「新玉丸ごとコンソメスープ」のレシピ動画

    甘くてトロトロ♪
    新玉丸ごとコンソメスープ

    4.6

    (

    193件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!新玉ねぎを丸ごと使ったコンソメスープで温まりませんか!?簡単に作れるのに玉ねぎは甘くてトロトロ♪パンを浸して食べても美味しいですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ ベーコン オリーブオイル 水 塩 コンソメ パセリ[乾燥] 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • メジロ
      新玉ねぎ三個、水600cc,チキンコンソメ固形を使って作りました。美味しかったのでまたリピします。
    • くまのパン
      簡単に甘くてトロトロのスープができました!新玉ねぎを丸ごと食べられるのがいいです♪おいしかったのでもう何度も作っています。
    • ゆき
      少し味が濃いと感じたのでお水をお玉2杯分足しました。 玉ねぎ好きの夫がとても喜んでくれました。
    • ぽぽちゃん
      新玉ねぎ3コ、固形コンソ2コ、水600mlで作りました!あと、ベーコンがなかったので、豚ミンチ(こんがり炒めて)+シャウエッセンを入れました⤴ コクが出て美味しかったです!またリピします!
  • 「まるごと新玉ねぎのチーズスープ」のレシピ動画

    甘みたっぷり!
    まるごと新玉ねぎのチーズスープ

    4.2

    (

    45件
    )

    旬の新玉ねぎを丸ごと使った濃厚チーズスープを作ります♪新玉ねぎはじっくりと煮込んで、甘くトロトロに仕上げましょう。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      300前後

    新玉ねぎ ベーコン とろけるスライスチーズ 牛乳 有塩バター 塩 こしょう コンソメ 水 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Keity
      玉ねぎは、まるごとではなくスライスして使用しました。 また、とろけるチーズがなかったので普通のスライスチーズで作りました。 主人も大絶賛‼️後を引く美味しさでした。 ステキなレシピをありがとうございました。
    • ぱんだふるらいふ
      新玉ねぎ大好物で、とても簡単で美味しかったです。バターがあまり得意ではないのでオリーブオイルに変えて、エリンギとニンジンも加えておかずにしてしまいました!スープストックみたいな満足度の高い一品です!
    • かな
      栄養もあって苦手意識があった玉ねぎをぺろりと食べられるなんてもう一石六鳥くらい!(笑)
    • りりり
      家族にも大人気のレシピでした! また作ります(*≧∀≦*)

新玉ねぎに消費におすすめのスープ


  • 「新玉ねぎのオニオングラタンスープ」のレシピ動画

    あつあつがおいしい♪
    新玉ねぎのオニオングラタンスープ

    4.0

    (

    14件
    )

    やさしい新たまねぎの甘みが染み込んだパンは、気持ちがほっとするおいしさです。今回は食パンを使用していますが、フランスパンでもまた違ったおいしさに!朝ごはんや夕食の一品におすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン[5枚切り] 新玉ねぎ ベーコン 有塩バター ピザ用チーズ パセリ(刻み) 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ドライフラワー
      美味しくて朝からほっこりしました✨ バゲットを使いましたが、トースターがないので……チーズと大きめベーコントッピングしてフライパンで焼いて、スープにON! ジュワッとパンにスープが染み込んで美味しいです!
    • タラリラりん
      パンカリカリ歯ごたえ良し 美味しかったです。
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「新玉ねぎのポタージュ」のレシピ動画

    甘さ際立つ♪
    新玉ねぎのポタージュ

    4.5

    (

    18件
    )

    新玉ねぎの旨みが詰まったポタージュスープのご紹介です。まろやかなポタージュに塩味が効いたベーコンがアクセントになります♪肌寒い日に飲みたくなること間違いなしの一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 新玉ねぎ 有塩バター 水 塩 コンソメ 牛乳 生クリーム オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はらぺこちゃん
      思った以上にあまぁ~い💛!!
    • ねい
      生クリームは使わず、牛乳多めにしました。玉ねぎの甘みとバターのコクで十分美味しく仕上がりました。新玉ねぎの季節は何度となく作ってしまいます。
    • ユカ
      生クリームは使わず牛乳のみにしました。最後にバターを入れました。玉ねぎだけでこんなに甘くなるのはびっくりでした。体調の悪い時でも飲める優しい味でまた作ります。
    • ぷりん
      自宅で採れた新玉ねぎで作りました。 今までで一番美味しかった。 ホテルに出せる味でした。😋 一回目はベーコン。二回目はバセリ。 雑だわ~散ってしまった…💦
  • 「新玉ねぎの肉詰めスープ煮」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    新玉ねぎの肉詰めスープ煮

    4.5

    (

    25件
    )

    新玉ねぎを丸々使った、肉詰めスープ煮をご紹介します!スープに新玉ねぎの甘みと豚ひき肉のうま味が溶け出して飲み干したくなるおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 新玉ねぎ 薄力粉 オリーブオイル パン粉 牛乳 塩 こしょう 水 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆり
      簡単で美味しかったです。 残った肉だねで、ミニバーグを フライパンの隙間に〜お弁当の一品も ついでに作り置き♪
    • モーリス
      そこの芯はしっかり切らないと食べにくいです。 粗挽きのひき肉を使いました。
    • マシュー
      玉ねぎに肉だねを詰めて少し焼いて煮込むだけ。ほぼ放ったらかしなので簡単です。パセリの代わりにブロッコリーを一緒に煮ました。コンソメスープでさっぱりしています。スープは、カレーにしたりトマト風味やクリーム系など、何でも美味しそうです。今度、試してみます。
    • くまたん
      とても美味しくて家族にも好評でした。