シャキシャキとろ〜り！
新玉丸ごとグラタン
調理時間
約30分
カロリー
245kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
春といえば新玉ねぎ！丸ごと１個たっぷり贅沢に使ったレシピをご紹介します♪ 新たま好きにはたまらない一品、ぜひお試しください♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wで2分加熱し、粗熱をとる。上部1〜1.5cmほどを切り落として中をくりぬく。くりぬいた中身はみじん切りにする。
ポイント
オーブンは200℃に予熱しましょう。
2
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。フォークでつぶす。
3
鍋にバターを入れて溶かし、玉ねぎのみじん切りを入れて中火で炒める。
4
玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳、塩こしょうを加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る(ホワイトソース)。
5
耐熱皿に玉ねぎをのせ、じゃがいもを詰め、ホワイトソースを入れる。ピザ用チーズをのせて、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。パセリをちらす。
レビュー
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- トースターで作りました！ 塩胡椒強めにしないと味が薄いかと思う 中身くり抜くとき底も取れてしまいましたがポテトで塞ぐので問題なく出来ました
の之の
美味しかったです。ぴんくふぇありー
美味しそうだったので作ってみました❣️手間がかかりますが、それなりに美味しかったです😊特大サイズの玉ねぎだったので、超満腹になりました😆硬いとくり抜くのが難しいと思い、レンチンは延長の繰り返しで、計10分くらいしました。それでもオーブン20分で外もちょうど柔らかくなった感じでした。チーズたっぷりが美味しいと思います❣️れん
美味しくできました！ 玉ねぎの余熱，大事です！レンジで余熱しない場合は、玉ねぎに切り込みを入れたり、オーブンで焼く時間を10分程度長くしたり、オリーブオイルかけたりしてみるといいかもです。 今度はマカロニをいれてみようと思います！
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りんたんママたん