甘みたっぷり！
まるごと新玉ねぎのチーズスープ
調理時間
約40分
カロリー
298kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旬の新玉ねぎを丸ごと使った濃厚チーズスープを作ります♪新玉ねぎはじっくりと煮込んで、甘くトロトロに仕上げましょう。
材料 【2人分】
手順
1
新玉ねぎは根元に十字の切り込みを入れる。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて熱し、溶けたらベーコンを入れて薄く焼き色がつくまで中火で炒める。☆を加えて混ぜる。新玉ねぎを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で20〜30分煮る。
4
牛乳を加えて沸騰直前まで煮て、とろけるスライスチーズをちぎりながら加える。溶けるまで混ぜながら煮る。
5
器に盛り、黒こしょう、パセリをちらす。
よくある質問
- Q
普通の玉ねぎでも作れますか？
Aはい、同様にお作りいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎは、まるごとではなくスライスして使用しました。 また、とろけるチーズがなかったので普通のスライスチーズで作りました。 主人も大絶賛‼️後を引く美味しさでした。 ステキなレシピをありがとうございました。
りりり
家族にも大人気のレシピでした！ また作ります(*≧∀≦*)yukimuke
このまま、パスタ入れちゃって「スープパスタ」いいかも‼️もちろん、キノコ類足したらサイコ～だと思います😊ぱんだふるらいふ
新玉ねぎ大好物で、とても簡単で美味しかったです。バターがあまり得意ではないのでオリーブオイルに変えて、エリンギとニンジンも加えておかずにしてしまいました！スープストックみたいな満足度の高い一品です！
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Keity