おうちで焼き鳥！居酒屋の味を再現できる絶品レシピ15選

レビュー

• 🥑

  簡単では美味しかったです！

  
• まっこ

  タレのバランスが絶品でした。いつも適当に作ってたので、今後もこのバランスでタレを作ります。 串を水につけておくのは知らなかったので、焦げずに出来て良かったです。

  
• マハロン

  むね肉で作りましたが、美味しかったです♪

  
• りんご

  串にはささずに作りました。 タレの量が多く感じましたが、美味しかったです。

  

レビュー

• my

  少し甘めだというレビューを参考に、みりんは大さじ1/2くらいにしました。味も水分量もちょうど良かったです。 工程は簡単ですが、油がものすごくはねるので、油はねガードは必須です。 丼にして、七味もかけました。 とても美味しかったです！

  
• もちぐま

  レビューにも多かった通り、本当に焼き鳥の味がしてびっくり＆美味しかったです！ 串に刺してないので焼き鳥感はないですが、食べると焼き鳥、お酒にも合いそうだなと思いました(^^) お弁当のおかずにもしました。

  
• ハチ

  簡単で美味しかったです(^^ 太いネギだったので、レンジでチンしてから焼きました。

  
• にんじんランド

  🌱めも ・甘さ普通(足しても良い) ・お手軽！

  

レビュー

• ゆーゆー

  あっという間に出来て美味しかった～♪ ササミだけ6本と増やして作ったのに、七味をかけて食べる前に無くなっちゃいました笑

  
• ルビー

  もも肉でしました。 おまけに作りおき。 ごめんなさい。 焼き鳥を買って済まそうかと迷いましたが このレシピのおかげで作れて良かった。 ありがとうございました。 美味しかったです。

  
• おふみ

  かんたんで柔らかくて美味しかったです‼︎

  
• 高ちゃん

  簡単簡単これは最高👍 短時間で出来るし最高👍

  

レビュー

• biscotte

  ネギマにしてみました！ 塩の写真を撮り忘れましたが、塩の方が好評でした！ コスパヨロシ‼️

  
• くりさん

  思ってたより簡単に、それっぽく出来て満足😁砂肝追加♪（ちゃうレシピで） ただ、塩が薄かった…?鶏ももとささみでやったけど、ささみもうちょい下味頑張れば良かった でも全然リピあり!次回に期待!😆

  
• にこにこおひさま

  父の日に。塩とタレと両方作りました。夫も子供も串に刺さった焼き鳥を喜んでくれました。フライパンで簡単に作れて良かったです。

  
• ツクタ

  リモート飲みのときに作りました♪塩とタレ両方あって美味しかったです。ご飯もハイボールも進みました笑　

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ささみでもいけそうです。味付けがちょっと物足りなく感じたので、少ししょうゆを足しても良いかも😊

  
• おきょん

  大葉大好きな私は増し増しで作りました！美味しい！さっぱり食べられるし塩昆布の加減も丁度良かったです。全部混ぜた材料を小一時間程置いてから焼いたら味が染みてお肉も柔らかくて美味しかったです！

  
• のんこ

  見た目は地味ですが、味は美味しいです。濃い味が好きなら塩胡椒をしても良いかも。他の具材を何か入れたいけど…何が合うかわかりませんでした(笑)

  
• りんご

  ❤️塩昆布の味と大葉のさわやかさで美味しかったです。 調味料を入れなくても大丈夫でした。 家族にも好評でした。

  

レビュー

• おみや

  旦那の晩酌にピッタリでした。トースターで焼くだけなので簡単で美味しかったです。

  
• ぴの

  初心者でも簡単に作ることができました！ お酒にも合うのでご家族に作ってあげると 喜ばれる素敵な一品だと思いました✨
• めたん

  簡単でおしゃれで手が込んでる風に 見えていいです^_^ 塩胡椒多めにふったほうが いいかもって思いました。
• くま

  家族に好評でした。美味しかったです。

レビュー

• ShOkOtArO☻

  作り始めてからクシがないことに気付き、串なしです(^_^;) さっぱりしていてヘルシーで美味しかったです♪

  
• ロコ

  ささ身とは思えない柔らかさで好評でした
• もぐ造

  味のしっかりした梅干しを使ったからか ほぼ梅干しの味になってしまいました。 ささみのパサつき防止として 焼く前に少しマヨネーズをかけて混ぜて コーティングしました。

レビュー

• こんにゃく

  めちゃくちゃ簡単でした〜余ったささみですぐできました！

  
• マカロン

  お弁当ように作りました！ 簡単で美味しかったです！

レビュー

• み

  子供がハニーマスタードが好きなのでお弁当にしました。 とても美味しかったらしく喜んでくれました。

  
• お母さんがわりのミニお母さん

  とてもとても美味しくて簡単に作れたのですが、前作った時はどちらも印が星なので下味とソースを間違えてしまいました笑。私のおっちょこちょいなのかもしれませんが、笑
• 瑛理香

  お肉の量を３倍にしたので、料理酒の量も３倍にしたのですが煮えてしまい焼き色がなかなか付かず 本来の出来よりもお肉が硬くなったのでは？と思いました。 美味しくいただきました。ありがとうございます。
• りん

  串に刺さないで作りましたが、とても美味しくできました！！辛いのは苦手ですが、これはほどよい味付けで子どもでも美味しく食べれると思います。

レビュー

• みき

  おつまみに最高で〜す🍻💞 黒胡椒振りまくるとパンチになる！！
• ぽむ

  味はとても美味しかったです！！ 下調べせずに軽い気持ちでぼんじり買いましたが、下処理めちゃくちゃ大変なんですね…σ(^_^;)
• 人の言うことを聞かない人

  とってもおいしかったです。次は長ネギ多めに入れてもっと楽しみたいです。
• けいちゃん

  油壺を、取ることを、したので、あっさりと、おいしくいただきました。簡単に作れて酒のつまみになりました。

レビュー

• タッチ

  焼き鳥屋さんに負けないくらい、家族に好評 でした。 もも肉だけでは飽きるかと思い、スーパーに もも肉と一緒に並んでいた砂肝も一緒に作り ました。（こちらは塩味） 又、リピします。
• タロー

  これは肉がやわらかく仕上がりますし、タレも美味しくて家族に大評判でした～　また作ります!

レビュー

• マハロン

  下味に、鶏がらスープとごま油を 少し足しました 美味しかったです♪

  
• シャケ（減塩努力）

  串には刺さず焼きました。食べてみて焼き鳥なのかな？といった感想が正直なところでしたが、シンプルで美味しかったのでまた作ります。ネギが美味しい。

  

レビュー

• すもも

  ニンニクと庭のローズマリーがいい仕事をしてくれます。 香り高くて素敵な焼き鳥です。 串に刺すだけでちょっと特別な感じになるので、おもてなしメニューにも。 今週末来客あるので、また作ります。

レビュー

• ぱんのみみ

  夫がとにかく早く食べたいというので、串に刺してませんが（笑）2時間漬け込んだのでお肉も柔らかく、塩麹の旨味とマッチしてました♡