フライパンで簡単に作れる！
基本の焼き鳥
お家でも手軽に焼き鳥が作れます！コツを覚えたら、お好みの肉の部位や野菜、タレでアレンジを楽しんでください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
436kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は水気をキッチンペーパーでふき、余分な脂肪を取り除き、同じ厚みになるように15等分の一口大に切る。
2.
1に塩こしょうをまぶして酒をふり、5分程おく。
3.
竹串は水につけておく。
TIPS
水につけておくことで、串が焦げにくくなります！
4.
ねぎは2cm幅になるように6等分に切る。
5.
竹串に、2の鶏肉、ねぎ、鶏肉、ねぎの順にさす。(同様に計3本作る) 竹串に、残りの2の鶏肉を均等にさす。(同様に計3本作る)
TIPS
隙間なくつめ、皮目を下にしてさしましょう！
6.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。 肉の色が変わったら、裏に返してふたをし、3分程焼く。
TIPS
強火にしすぎてしまうと、串が焦げて危険なので火加減に気をつけましょう。
7.
6に☆を加えて煮からめる。
レビュー
(19件)
4.3
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- 龍志のママすっごく簡単に作れて、おうちで居酒屋が出来ると家族で美味しく頂きました。
- あつし串は刺さずにやったのですが、手軽に美味しく作れました😋子供も好きだったようです。
- CoCo冷凍の串にさした鶏肉を使ってしました。
