DELISH KITCHEN

フライパンで簡単に作れる!

基本の焼き鳥

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    436kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    19.5g

  • 脂質

    24.3g

  • たんぱく質

    27g

  • 糖質

    18.4g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お家でも手軽に焼き鳥が作れます!コツを覚えたら、お好みの肉の部位や野菜、タレでアレンジを楽しんでください♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 長ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たれ
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    鶏肉は水気をキッチンペーパーでふき、余分な脂肪を取り除き、同じ厚みになるように15等分の一口大に切る。

  2. 2

    1に塩こしょうをまぶして酒をふり、5分程おく。

  3. 3

    ボウルなどに水を入れ、竹串を浸してつけておく。

    ポイント

    水につけておくことで、串が焦げにくくなります!

  4. 4

    ねぎは2cm幅になるように6等分に切る。

  5. 5

    竹串に2の鶏肉、ねぎ、鶏肉、ねぎの順に刺す。同様に計3本作る。残りの竹串に鶏肉を3個ずつ刺す。同様に計3本作る。

    ポイント

    隙間がないようにつめ、皮目を下にしてさしましょう!

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、火が通るまで3分程焼く。

    ポイント

    強火にしすぎてしまうと、串が焦げて危険なので火加減に気をつけましょう。

  7. 7

    6に☆を加えて煮からめる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 🥑

    簡単では美味しかったです!
  • まっこ

    タレのバランスが絶品でした。いつも適当に作ってたので、今後もこのバランスでタレを作ります。 串を水につけておくのは知らなかったので、焦げずに出来て良かったです。
  • マハロン

    むね肉で作りましたが、美味しかったです♪
  • りんご

    串にはささずに作りました。 タレの量が多く感じましたが、美味しかったです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事