DELISH KITCHEN

ワインに合う!

イタリアン焼き鳥

5.0

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    403kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    5.4g

  • 脂質

    29.4g

  • たんぱく質

    25.7g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おしゃれな焼き鳥はいかがですか?お好きな野菜を串にさして添えてもおしゃれ♪地味になりがちな焼き鳥も一気に華やか!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは半分に切って、つぶして刻む。ローズマリーは刻む。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて全体を混ぜる。冷蔵庫で30分程なじませる。

  3. 3

    竹串に2をさす。同様にミニトマトをさす。

  4. 4

    フライパンを中火で熱し、ミニトマトを入れて両面に軽く焼き色がつくまで焼いて取り出す。サラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて強めの中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをして弱火で5分程蒸し焼きにする。

    ポイント

    焼く前に常温に戻す。

  5. 5

    4を器に盛り、レモンを添える。

    ポイント

    お好みでピンクペッパーをちらす。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • すもも

    ニンニクと庭のローズマリーがいい仕事をしてくれます。 香り高くて素敵な焼き鳥です。 串に刺すだけでちょっと特別な感じになるので、おもてなしメニューにも。 今週末来客あるので、また作ります。

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