DELISH KITCHEN

居酒屋さんの気分!

ささみのチーズ明太焼き鳥

4.6

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    204kcal

  • 費用目安

    400前後

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さっぱりなささみ肉を明太子とチーズでボリューミーに!抜群の組み合わせで、じっくり焼いた自家製焼き鳥です!

材料 【2人分】

  • ささみ 4本(200g)
  • 大葉 4枚
  • 明太子 1本(50g)
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ささみは筋をとる。ボウルに☆、ささみを入れて10分おき、水気を切る。竹串にささみを刺し、竹串の持ち手の部分にアルミホイルを巻く。計4本作る。

  2. 2

    大葉は千切りにする。

  3. 3

    とろけるスライスチーズは半分に切る。

  4. 4

    明太子は薄皮を取り除き、包丁でたたく。

  5. 5

    トースターの天板にアルミホイルを敷き、1をのせ肉の色が変わるまで5分焼く。裏返して、5分焼く。

    ポイント

    肉の中に火が通るまで焼く。足りない場合は1分ずつ焼き時間を足す。

  6. 6

    5に明太子を塗り、とろけるスライスチーズをのせてチーズが溶けるまで3分程焼く。

  7. 7

    器に6を盛り、大葉をのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴの

    初心者でも簡単に作ることができました! お酒にも合うのでご家族に作ってあげると 喜ばれる素敵な一品だと思いました✨
  • めたん

    簡単でおしゃれで手が込んでる風に 見えていいです^_^ 塩胡椒多めにふったほうが いいかもって思いました。

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