DELISH KITCHEN

宅飲みのお供に!
フライパンで焼き鳥

4.6

調理時間

30

費用目安

500前後

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お家で一手間加えて美味しい焼き鳥をご紹介!甘辛こってりだれとシンプル塩味の2種類が楽しめます♪お家で簡単に居酒屋気分を味わってみませんか? ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年2月

  • カロリー

    632kcal

  • 炭水化物

    10.1g

  • 脂質

    41.5g

  • たんぱく質

    42.7g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆たれ
  • みりん大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 仕上げ用
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉を入れて、酒、塩こしょうを加えてもみこみ、10分おく。竹串に鶏肉を1/6量ずつ刺す。同様に計6本作る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を並べてふたをして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたを開け、裏返して中火で肉に通るまで焼き、上下を返しながら両面に焼き色をつける。半量の焼き鳥を取り出し、塩こしょうをふる。

  4. 4

    フライパンに☆を加えて煮からめる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • biscotte

    ネギマにしてみました! 塩の写真を撮り忘れましたが、塩の方が好評でした! コスパヨロシ‼️
  • くりさん

    思ってたより簡単に、それっぽく出来て満足😁砂肝追加♪(ちゃうレシピで) ただ、塩が薄かった…?鶏ももとささみでやったけど、ささみもうちょい下味頑張れば良かった でも全然リピあり!次回に期待!😆
  • にこにこおひさま

    父の日に。塩とタレと両方作りました。夫も子供も串に刺さった焼き鳥を喜んでくれました。フライパンで簡単に作れて良かったです。
  • ツクタ

    リモート飲みのときに作りました♪塩とタレ両方あって美味しかったです。ご飯もハイボールも進みました笑 

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