1. 宅飲みのお供に!フライパンで焼き鳥

宅飲みのお供に!

フライパンで焼き鳥

お家で一手間加えて美味しい焼き鳥をご紹介!甘辛こってりだれとシンプル塩味の2種類が楽しめます♪お家で簡単に居酒屋気分を味わってみませんか? ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年2月

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    632kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆たれ
  • みりん大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 仕上げ用
  • 塩こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉を入れて、酒、塩こしょうを加えてもみこみ、10分おく。竹串に鶏肉を1/6量ずつ刺す。同様に計6本作る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を並べてふたをして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3.

    ふたを開け、裏返して中火で肉に通るまで焼き、上下を返しながら両面に焼き色をつける。半量の焼き鳥を取り出し、塩こしょうをふる。

  4. 4.

    フライパンに☆を加えて煮からめる。

レビュー

(4件)

4.7
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