冷めても美味しい♪
ハニーマスタード鶏もも肉焼き鳥
調理時間
約10分
カロリー
298kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとり、甘味のあるハニーマスタードチキンを 串にさして、焼き鳥にしました！ 冷めても美味しいので、おかずやおつまみにおすすめです♪
材料 【2人分】
- 鶏もも肉 1枚(200g)
- サラダ油大さじ1/2
- ☆下味
- 酒小さじ1
- 塩こしょう少々
- しょうゆ小さじ1
- ★ハニーマスタードソース
- はちみつ小さじ2
- 粒マスタード小さじ2
- マヨネーズ小さじ2
手順
1
鶏肉は一口大に切る。
2
ボウルに入れ☆を加えて混ぜ、3分置いて串にさす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2をいれて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをする。3分火が通るまで蒸し焼きにする。
4
★を加えて絡める。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや照りは出ないのであっさりとした甘さに仕上がります。
レビュー
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- とてもとても美味しくて簡単に作れたのですが、前作った時はどちらも印が星なので下味とソースを間違えてしまいました笑。私のおっちょこちょいなのかもしれませんが、笑
瑛理香
お肉の量を３倍にしたので、料理酒の量も３倍にしたのですが煮えてしまい焼き色がなかなか付かず 本来の出来よりもお肉が硬くなったのでは？と思いました。 美味しくいただきました。ありがとうございます。りん
串に刺さないで作りましたが、とても美味しくできました！！辛いのは苦手ですが、これはほどよい味付けで子どもでも美味しく食べれると思います。まめこ
副菜も作りましたが、お肉250ｇ使っても1人前にしかなりませんでした💦
お母さんがわりのミニお母さん