DELISH KITCHEN
【簡単ローストビーフ】人気のレシピ5選♪手軽に作れる方法を紹介!

【簡単ローストビーフ】人気のレシピ5選♪手軽に作れる方法を紹介!

作成日: 2024/04/01

更新日: 2024/05/13

ローストビーフのレシピを簡単動画でご紹介。炊飯器・フライパン・湯煎で作る手軽なローストビーフの作り方3本に加えて、手軽に作れるサラダや丼物のレシピ2本も集めています。ローストビーフにかけるタレや作りすぎてしまった際の保存方法まで幅広く紹介していますので、ふとローストビーフが作りたくなったという時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

簡単ローストビーフのレシピ


  • 「ローストビーフ」のレシピ動画

    炊飯器で失敗知らず!
    ローストビーフ

    4.5

    (
    147件
    )

    ハレの日にピッタリのローストビーフ。「炊飯器」の保温機能を使えばオーブンや湯煎は不要!お料理初心者でも柔らかいしっとりした仕上がりに♪自宅で簡単にできるのに手作りとは思えない豪華な一品は、おもてなしにもおすすめです。味付けはしていないので、お好みのタレにつけてお楽しみください。※より安全に調理ができる様に工程の見直しとポイントの追記をしました。2019年11月

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛もも塊肉 サラダ油 熱湯 わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むーちゃん
      炊飯器にお任せで出来るので簡単です。ビーフは、焼くときに、クレージーソルトやニンニクなど揉み込んで焼きました。更に美味しく出来ました。
    • MARU
      おうちクリスマスに作りました 焼いて保温後冷蔵庫で 寝かせて翌日に切って食べました ローストビーフがこんなに簡単に 出来るなんて、また作ります
    • xxlsandy
      岩塩とわさびで最高に美味しい‼️
    • R
      ローストビーフを初めて作りましたが、 美味しく出来ました。 クリスマスイブ当日でも失敗せず作れたので 良かったです。 炊飯器にはぴったり30分入れました。 硬さも硬すぎず良かったです!
  • 「フライパンでローストビーフ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    フライパンでローストビーフ

    4.4

    (
    72件
    )

    手軽にフライパンで作れるローストビーフをご紹介します。生焼けを避けるため、ブロック肉の厚みや大きさはレシピ通りにお作りください。厚みのあるブロック肉を使う場合は必ずオーブンで調理しましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 粒マスタード 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 水 クレソン ポテトサラダ

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KKO
      はじめてでも簡単に美味しく作れました!
    • あこりん
      超カンタンで美味しく出来ました✌️ また、作りますー😁😁
    • danbo3
      美味しく出来たのでリピしてます❤︎ ローストビーフはハードルが高いと思っていましたが、レシピ通りの手順で作れば、柔らかくて美味しいローストビーフが作れました! イベント毎に作りたいなと思ってます!
    • ソース・アメリケーヌ
      買った牛ももブロック肉はオーストラリアビーフでした。国産牛ならばもっともっと美味しいでしょう。粒マスタードソースは美味しいです。クレソン肉料理の添え物に最適です。栄養豊富で肉の消化を助ける働きをする優れものです。
  • 「湯煎で作るローストビーフ」のレシピ動画

    簡単おもてなし料理!
    湯煎で作るローストビーフ

    4.3

    (
    24件
    )

    美しい色と柔らかい味わいが人気のローストビーフを、オーブンなしで作れるレシピです♪湯煎で火を通すので、難しい温度管理は不要!失敗しないコツは肉を常温に戻しておくこと。仕上げに表面を焼き付けて、香ばしい味わいをプラスしたローストビーフは絶品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう オリーブオイル オリーブオイル

    • ※牛肉100g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • アメリカかぶれ
      長い時間がかかることは手間ですが、作業自体は難しくなく、綺麗な仕上がりで、柔らかく美味しくできました!
    • ハイドランジア
      オーブンで焼くよりさっぱりしていて、美味しかったです。オーブンが汚れなくてすむのがいいです
    • えみりんご
      粗熱取る時間に出かけなきゃで放置しすぎて写真のような赤身ができませんで、なんだかパサついてしまいました。 タレなど作って食べようと思います。
    • りり
      簡単においしく出来ました

ローストビーフを使ったアレンジレシピ


  • 「ローストビーフとアボカドのサラダ」のレシピ動画

    おしゃれで簡単♪
    ローストビーフとアボカドのサラダ

    4.3

    (
    3件
    )

    ローストビーフが入った豪華なサラダです♪アボカドの濃厚な味わいとクレソンの苦味がアクセントになっています。おもてなしにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      300前後

    ローストビーフ アボカド レタス クレソン ポン酢しょうゆ オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「洋風ローストビーフ丼」のレシピ動画

    レンジ調理で簡単に♪
    洋風ローストビーフ丼

    4.0

    (
    4件
    )

    【2018年7月レシピリニューアル】時間のかかるローストビーフをレンジで手軽に!おいしさそのまま、見た目も華やかな時短レシピです。ジューシーなローストビーフと濃厚ソースの相性も◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      841kcal

    • 費用目安

      1400前後

    あたたかいごはん 牛ももブロック肉 フリルレタス 黄パプリカ ミニトマト 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 マヨネーズ 粒マスタード 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      マヨマスタードソース、すごく美味しいです。 フライものにも合うと思います♪
    • pchan
      豪華なローストビーフ丼 チーズソースが美味しかったです

ローストビーフのタレの作り方


  • 「ローストビーフ丼のタレの作り方」のレシピ動画

    簡単手作りタレ!
    ローストビーフ丼のタレの作り方

    4.5

    (
    43件
    )

    にんにくの風味が食欲をそそる、ローストビーフ丼のタレの作り方をご紹介します!お好みでおろしにんにくの量を調節してください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく こしょう 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      市販のローストビーフに添付のタレだけでは足りない時!!!ご飯にも肉にもたっぷりかけて、汁だくで食べられるのが最高です!!!
    • けー
      すごく美味しかったです! ローストビーフ丼の時はこのタレで決まりです!( ・ㅂ・)و ̑̑
    • なおなお
      ポン酢と どんぶり用 二種類で!
    • M2
      旦那特製ローストビーフ! 丼で食べたいからタレ作ってと言われ このレシピを選びました。 とっても簡単で最高に美味しかったです♡ 胡椒多めがgoodです👍

基本の保存方法をご紹介


  • 「ローストビーフの保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    ローストビーフの保存方法

    ローストビーフをおいしく冷凍保存する方法を、ブロックとカットした状態2種類をまとめてご紹介します。解凍方法まで解説しているので、ローストビーフが余った際の参考にしてください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1600前後

    ローストビーフ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る