DELISH KITCHEN

レンジ調理で簡単に♪

洋風ローストビーフ丼

3.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    841kcal

  • 費用目安

    1400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【2018年7月レシピリニューアル】時間のかかるローストビーフをレンジで手軽に!おいしさそのまま、見た目も華やかな時短レシピです。ジューシーなローストビーフと濃厚ソースの相性も◎

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛ももブロック肉350g
  • フリルレタス 2枚
  • 黄パプリカ 1/4個
  • ミニトマト 2個
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆マヨマスタードソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粒マスタード大さじ1/2
  • 牛乳 大さじ1/2

手順

  1. 1

    牛肉は塩、こしょう、おろしにんにくを表面にすり込む。フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて全面に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼いて取り出す。

    ポイント

    牛肉は常温に戻しておきましょう。

  2. 2

    1を2重にしたラップの上に置いて巻く。耐熱皿にのせ、600Wのレンジで3分加熱する。裏に返し、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱が取れるまで置いて薄切りにする。

    ポイント

    牛肉の大きさにより、加熱時間を調整してください。今回は350gの肉を使用しています。生焼けが心配な場合は、再度加熱してからお召し上がりください。

  3. 3

    ミニトマトは半分に切る。 黄パプリカは千切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(マヨマスタードソース)。

  4. 4

    器にごはんを盛り、フリルレタス、ローストビーフをのせ、ミニトマト、黄パプリカを盛る。マヨマスタードソースをかける。

    ポイント

    ローストビーフはなるべくお早めにお召し上がりください。また、小さいお子さまやご高齢の方は体調を考慮してお召し上がりください。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    豪華なローストビーフ丼 チーズソースが美味しかったです
  • K&Yママ

    マヨマスタードソース、すごく美味しいです。 フライものにも合うと思います♪

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