デリッシュキッチン
【すき焼きの献立】最高の組み合わせに!相性抜群な人気レシピ15選

【すき焼きの献立】最高の組み合わせに!相性抜群な人気レシピ15選

作成日: 2022/11/01

更新日: 2024/12/10

すき焼きの献立はお決まりですか?ここでは副菜をメインとしたすき焼きに合うレシピをご紹介します。ぜひすき焼きに合わせて作ってみてください。

【人気上昇!】すき焼きに合うレシピ


  • 「レタスの和風サラダ」のレシピ動画

    簡単!レタス大量消費☆
    レタスの和風サラダ

    4.3

    (
    145件
    )

    細切りにしたレタスでたくさんもりもり食べられます!かつお節、刻みのりはたくさんかけるのがおすすめ☆レタスは色が変わりやすいので早めに食べてくださいね♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス ハム しょうゆ サラダ油 かつお節 刻みのり 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      香り付けに少し胡麻油入れました。オリーブ油を、使いました。美味しい⤴️😋👍
    • がーこ
      レタスはサニーレタスを、油はごま油を使いました。また、トッピングの海苔は、韓国風に味付けしてフレーク状になって売られている物を使いました。たっぷりの量でも、ペロリでした。
    • たんぱく質
      妹にレタス細切りしないで欲しいと言われたから手でちぎっただけにして、サラダ油の代わりにごま油使いました!簡単に作れたし美味しいしで最高です!
    • big.mama
      時短サラダ美味しいです。時間が無い時はこれに決まりです!
  • 「ナスときゅうりの浅漬け」のレシピ動画

    即席お漬物♪
    ナスときゅうりの浅漬け

    4.1

    (
    43件
    )

    さっと簡単に作れる万能副菜をご紹介します。しょうがの風味がアクセントになってさっぱりいただける一品です!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      18kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす きゅうり しょうが 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      前日に漬けました! 美味しかったです! 醤油は食べる前でいいかも。
    • マメっち
      さっぱりシンプルに美味しかったです! 箸休めにぴったりです
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • かおちゃん
      簡単に出来、生姜が効いていて美味しかったです💯
  • 「トマトとオクラのさっぱりサラダ」のレシピ動画

    野菜をモリモリ食べよう!
    トマトとオクラのさっぱりサラダ

    4.3

    (
    265件
    )

    暑い日にぴったりのさっぱりサラダレシピ!甘酢醤油味のドレッシングの酸味と、みょうがの苦味が絶妙なバランスです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり トマト オクラ みょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • エルマ
      みょうがなしですが、さっぱり美味しく頂きました!
    • 星空さん
      ミニトマトで四つ切りに、オクラは5ミリ幅にカットしました。きゅうりを塩揉みしたのと、しっかり冷やしたので、とても美味しかったです。夏にピッタリのレシピですね。
    • わのまま
      子供がミニトマトとオクラが大好き💕なので、ミニトマトにしてみました。 何度もリピしています。
    • ゆちお
      うっかりトマトをこまぎれにしてしまいましたが、すごく美味しかったです!リピ決定です(^o^)

【レビュー多数!】すき焼きに合うレシピ


  • 「豚バラ肉の大葉ロール」のレシピ動画

    バターポン酢でさっぱり♪
    豚バラ肉の大葉ロール

    4.4

    (
    656件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けろ
      豚バラを豚ロースに変えて、 ピザ用チーズも一緒に巻いたら より美味しくなりました👍
    • そよかぜ
      激ウマ!!!!ゆず醤油が入るので塩は少なめの方がよさそう🤭
    • kottc
      豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ1くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆
    • ゆず☆まゆ
      簡単に美味しくできました。大葉に薄く広げて切った油揚げも一緒に巻いて、絡めたタレの余りをえのきに吸わせて、ソテーにして添えてみました。仕上げのバターは無塩を使いました。
  • 「かぼちゃとひき肉の甘辛煮」のレシピ動画

    電子レンジで煮込み時間短縮!
    かぼちゃとひき肉の甘辛煮

    4.4

    (
    225件
    )

    豚ひき肉の旨味がかぼちゃの味を引き立てる「かぼちゃとひき肉の甘辛煮」をご紹介します。電子レンジで加熱してからかぼちゃを煮込むので、かなり時短で作ることができます。とろりとした甘辛いそぼろあんがかぼちゃとよく絡み、しっとりと美味しい煮物です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 豚ひき肉 おろししょうが 酒 砂糖 めんつゆ(3倍濃縮) みりん 水 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • (-^▽^-)
      簡単 時短で夕食に一品足せました。 美味しかったです♪
    • のんちゃん
      カボチャの代わりにさつまいもで作りました。とても美味しい⤴️😋
    • MiO
      国産かぼちゃを使用。切ってる時に包丁がわりとスっと入ったのでレンジ時間を1分短縮して作ってみました。 普段主人はかぼちゃは食べても2切れ程度なのですがモリモリ食べてくれました!子供も美味しそうに食べてくれました! 簡単で美味しかったのでまた作ります!
    • ぴんくふぇありー
      最初のレンチンが時短の秘訣だし、ムラなく加熱されます👍超簡単で超美味しかったです❣️

【副菜】すき焼きに合うレシピ


  • 「お手軽だし巻き卵」のレシピ動画

    めんつゆで作る!
    お手軽だし巻き卵

    4.2

    (
    24件
    )

    めんつゆのみで味付けをしただし巻き卵をご紹介します。甘くしたい方は砂糖を加えたり、アレンジとしてねぎやほうれん草などの具を加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮
      本つゆ濃縮4倍で作りました🥚他に調味料を入れなくていいのであっという間にできるし美味しかったです🙆‍♀️リピート確定🔁
    • kerori
      美味しかったです。
    • こぶんが
      味付け簡単!優しい味の卵焼きです😊
    • みく
      2倍濃縮のめんつゆ大さじ1でつくりました。 簡単で美味しかったです
  • 「新玉ねぎとめかぶのおかかサラダ」のレシピ動画

    簡単やみつきサラダ♪
    新玉ねぎとめかぶのおかかサラダ

    4.5

    (
    18件
    )

    パパッとできるサラダ!品数を増やしたい時のお役立ちレシピ。玉ねぎのシャキシャキとめかぶのトロトロ感がたまりません♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      100前後

    新玉ねぎ めかぶ ポン酢しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こばゆみ
      新玉ねぎとめかぶのネバネバがマッチしていておいしかったです。 カニカマも入れてみました。
  • 「きゅうりのわさびマヨ和え」のレシピ動画

    食材1つで!
    きゅうりのわさびマヨ和え

    4.3

    (
    66件
    )

    時間がない時でも簡単に!ツンとしたわさびもマヨネーズとあえることでまろやかになります♪お酒のお供にもオススメの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩 マヨネーズ しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハッピーさん
      ピリッとしたわさび味が美味しいです。わさびが好きなので倍量のわさびを加えました🤗
    • にらたま
      わさびを入れすぎて鼻スースーしました! 主人はおいしいと言ってました。
    • big.mama
      わさびがピリッときいていて美味しかったです!
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
  • 「そぼろしいたけあんの茶碗蒸し」のレシピ動画

    とろとろ幸せ♪
    そぼろしいたけあんの茶碗蒸し

    4.5

    (
    11件
    )

    ぷるりん茶碗蒸しにとろとろきのこあんをかけて♪ 蒸し器不要!お鍋でそのまま蒸します。 本格的に見えて初心者にも簡単レシピ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 しいたけ 卵 三つ葉 みりん しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 水 水 酒 しょうゆ みりん 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なみ
      思ったより簡単でした。 茶碗蒸しはわざわざ蒸し器をセットするのが面倒なので、なかなか作らなかったのですが、この方法だと蒸す準備もお片付けも簡単なのも良かったです。 あと、多少不出来でも、そぼろしいたけあんをかければ見栄え的に何とかなるのもいいと思います。

【サラダ】すき焼きに合うレシピ


  • 「豆腐と新玉ねぎのツナサラダ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    豆腐と新玉ねぎのツナサラダ

    4.6

    (
    30件
    )

    一品で満足できるボリュームたっぷりのサラダをご紹介します。めんつゆマヨで味付けも簡単!うどんにのせてサラダうどんにしてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 ツナ缶[オイル漬け] 新玉ねぎ トマト 細ねぎ(刻み) かつお節 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      主菜に分類されているだけあり、ボリューム満点です❣️新玉ねぎであっても、辛味抜きはしっかりしましょう❣️
    • may
      簡単で美味しい!高評でした!
    • pchan
      さっぱりでとても美味しかったです
    • ひつじ
      美味しかった!
  • 「水菜の和風サラダ」のレシピ動画

    もりもり食べられる♪
    水菜の和風サラダ

    4.1

    (
    120件
    )

    シンプルに食材は水菜だけ!たっぷり水菜を使ってシャキシャキ食感がおいしい!ごま油の風味が効いた手作りドレッシングのサラダです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 かつお節 刻みのり 白すりごま ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃん
      材料がたまたまあり、作って見ました。安上がりの一品ですよ
    • はな
      旨い‼️ヘルシーでモリモリ食べれます。主人と二人で食べたのですが、レシピの量では足りませんでした…
    • もちぐま
      切って和えるだけなので、とても簡単で助かりました。 食感を楽しめて美味しかったです。
    • さとさと
      簡単に作れました。 家族にも好評でした。
  • 「丸ごとカブサラダ」のレシピ動画

    全部食べれる!
    丸ごとカブサラダ

    4.5

    (
    138件
    )

    皮も葉も全部食べられるカブのサラダ♪にんにくが効いたパンチのあるドレッシングがカブのおいしさを引き立ててくれるでしょう。食材はひとつ、切って和えるだけなのでとても簡単です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぶ 砂糖 塩 こしょう 酢 おろしにんにく オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お茶ちゃん
      すっごく簡単 切って和えるだけ!気に入りました⭐︎ 今度柚子胡椒足してみます!
    • しろ
      余っていたハムを入れました。ほこりみたく見えるのはらクレイジーソルトです。。入れなきゃよかった。。でも、とても美味しかったです。
    • るにーくれす
      手軽で作りやすいです かぶの葉の量でボリュームが変わってきます 物足りないので和風だしの顆粒(大さじ1)を足しました
    • こま
      簡単でさっぱりしてとっても美味しかったです!

【主菜】すき焼きに合うレシピ


  • 「豚肉と春キャベツの味噌炒め」のレシピ動画

    ささっと主菜!
    豚肉と春キャベツの味噌炒め

    4.3

    (
    29件
    )

    甘みが強く、葉がやわらかい春キャベツを使って、簡単な主菜のおかずを作りました♪キャベツの食感を残すように炒めることがポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 春キャベツ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      しっかり濃い目の味付けで美味しかったです❣️キャベツもっと入れれば良かったです😊
    • みーあ
      凄く美味しかったです😊
    • みど
      すぐに出来るし美味しいです。 キャベツを1玉入れても調味料はそのままで十分な程お肉が多いです。
    • はらぺこ
      美味しく簡単にできました!彩りが寂しいのでにんじんをいれてみました!
  • 「豚こまとピーマンのガリバタ炒め」のレシピ動画

    パンチがきいてる!
    豚こまとピーマンのガリバタ炒め

    4.3

    (
    56件
    )

    ガーリックバターで炒めることでコクのある主菜に♪ピーマンの食感を残すようにさっと炒めることがポイントです!しめじが入って食感もうまみもUP♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ピーマン しめじ おろしにんにく しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かいり
      少ない調味料で簡単に作れました。 何となく味にパンチがなかったので オイスターソースを小さじ1だけ足してみました。 そんなに変わりはないけど、少しコクが出たかな?って感じです。 また作ろうと思います。
    • がーこ
      サッと作れて、調味料も少ないので助かります。しめじとピーマンは、冷凍しておいた物を使ったので、今回はまな板もなし、洗い物も最低限で出来ました。
    • くろ
      美味しかったです
    • ひめ
      美味しく出来ました。母も喜んでくれました。
  • 「豚バラと大根の塩炒め」のレシピ動画

    あっさり主菜♪
    豚バラと大根の塩炒め

    4.2

    (
    56件
    )

    ささっとできる主菜です!簡単、シンプルな味付けでごはんが進む♪こしょうをきかせてアクセントに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 大根 塩こしょう 塩 こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • PURE
      肉をカリカリめに炒めたら、大根にお肉の旨味がしみ込んで、レシピ通りの味付けで私は十分美味しかったです。炊き込みご飯やいなり寿司の日に作っています。
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* ご飯がすずおかずでした ♡♥ 大根も、ほどよい噛みごたえで 美味しかったです( ¨̮ )
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      シンプルですがなかなか美味しかったです。お肉とダイコンの量を少し減らしてきのこを入れてみました。
    • Toto
      あっさりしたお味で 食が進みました。😊 家にある物を足してみました。 パプリカとしめじ 小ネギの代わりに大葉をのせました。😅