定番小鉢料理！
しめじと小松菜のからし和え
あっさりしためんつゆにからしでピリッと味付け！ しめじと小松菜の柔らかな食感をメイン料理の付け合わせに♪ からしのピリ辛で夕食前のビールのおつまみにもぴったりです。
- 調理時間 約10分
カロリー
45kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
小松菜は塩少々（分量外）を入れた熱湯でしんなりするまでゆで、水に取って水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
2.
しめじは根元を切り落とし小房に分ける。ボウルに入れ、酒を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切って冷ましておく。
3.
ボウルにからし、めんつゆを入れて混ぜ、小松菜、しめじを入れて混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(55件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- 若松南配合がドンピシャで好みです！(≧∇≦) 小松菜メインの料理、これはリピします♪ ワサビがピリッと美味しいです(*´∇｀*) 旦那のおツマミに♡
- のんからしが多そうだったので半量にしたら少なかったです…次回はちゃんと小さじ１入れたいと思います。
- ばあちゃんじいちゃんの弁当に作りました
- げんげんピリ辛大人味で美味しかった！