DELISH KITCHEN

定番小鉢料理!
しめじと小松菜のからし和え

4.2

調理時間

10

費用目安

200前後

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あっさりしためんつゆにからしでピリッと味付け! しめじと小松菜の柔らかな食感をメイン料理の付け合わせに♪ からしのピリ辛で夕食前のビールのおつまみにもぴったりです。

  • カロリー

    45kcal

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    0.9g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 糖質

    4g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2 人分】

  • 小松菜 1袋
  • しめじ 1パック
  • 大さじ1
  • 和えだれ
  • からし小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2

手順

  1. 1

    小松菜は塩少々(分量外)を入れた熱湯でしんなりするまでゆで、水に取って水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし小房に分ける。ボウルに入れ、酒を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切って冷ましておく。

  3. 3

    ボウルにからし、めんつゆを入れて混ぜ、小松菜、しめじを入れて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ひめ

    リピートしています。間違いなく、美味しいです。
  • とと

    たれを和えた時からこれは美味しいやつだなと感じていましたが、実際美味しいやつでした😉👍🎶 簡単に作れてこの美味しさは嬉しいですね
  • キキ

    簡単にできるのでリピートしてます。 辛子はいつも多めに入れてます!
  • きら

    小松菜もレンチン、500ワットで3分ほどしました。 味付けはレシピ通り! 美味しいです。

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