しめじと小松菜のからし和え

定番小鉢料理！

しめじと小松菜のからし和え

あっさりしためんつゆにからしでピリッと味付け！しめじと小松菜の柔らかな食感をメイン料理の付け合わせに♪ からしのピリ辛で夕食前のビールのおつまみにもぴったりです。

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
45kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2 人分

小松菜 1袋
しめじ 1パック
酒大さじ1
和えだれ
からし小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
小松菜は塩少々（分量外）を入れた熱湯でしんなりするまでゆで、水に取って水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
2.
しめじは根元を切り落とし小房に分ける。ボウルに入れ、酒を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切って冷ましておく。
3.
ボウルにからし、めんつゆを入れて混ぜ、小松菜、しめじを入れて混ぜる。