DELISH KITCHEN
【焼き芋アレンジ】レシピ18選♪定番からおかずレシピまで!

【焼き芋アレンジ】レシピ18選♪定番からおかずレシピまで!

作成日: 2022/11/01

更新日: 2024/09/02

焼き芋は食べたいけど、いつもの味には飽きてしまった…という時がありますよね。
こちらのページでは、そんな方に向けて焼き芋をデザートやおかずに美味しくアレンジして食べられる18本のレシピを公開中!併せて「炊飯器」で作る焼き芋レシピも紹介もしています。

「焼き芋のパウンドケーキ」や「焼き芋アイス」といった濃厚スイーツをはじめ、メインのおかずにぴったりの「焼き芋と鶏肉のハニーマスタード炒め」や「焼き芋のチーズコロッケ」などバリエーション豊富なレシピをご用意しました。

焼き芋を食べたいけどたまには変わった味で食べてみたい!という時には、ぜひこちらの特集をお役立てください!

【注目!】SNSで話題のレシピ


  • 「焼き芋飴」のレシピ動画

    カリカリほくほく♪
    焼き芋飴

    焼き芋を輪切りにして飴をからめる焼き芋飴♪かわいい見た目の大学芋のようなハンドスイーツです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      200前後

    焼き芋 砂糖 水 黒いりごま

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもボートの焼きチーズカレー」のレシピ動画

    焼き芋をアレンジ!
    さつまいもボートの焼きチーズカレー

    4.7

    (
    4件
    )

    レンジで作るカレーを使った焼き芋の豪快アレンジです!お好みでカレーのルウは辛口を使うと甘みのある焼き芋との相性ぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      600前後

    焼き芋 有塩バター ピザ用チーズ パセリ(刻み) 豚ひき肉 玉ねぎ(みじん切り) カレールウ ケチャップ ウスターソース おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      焼き芋は生のさつまいもをオーブンレンジで作りました。 簡単にできて美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      単純に焼き芋だけを食べた方が美味しいと思いました。キーマカレーはレシピ通りに作りましたが、1/3位は確実に余ります。もったいないのでキーマカレートーストを作りました。ちなみに焼き芋はスーパー入り口の焼き芋専門機械で作った紅あづまでした。

【スイーツ】


  • 「冷凍焼き芋」のレシピ動画

    まるでアイスクリーム!
    冷凍焼き芋

    焼き芋を凍らせるだけでまるでアイスクリームのようなデザートに!スプーンですくってお召し上がりください。焼き芋の冷凍保存方法としてもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      300前後

    焼き芋

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き芋スイートポテト」のレシピ動画

    簡単にできる!
    焼き芋スイートポテト

    4.5

    (
    13件
    )

    焼き芋から作るスイートポテトのご紹介です♪焼き芋を使うことで切ってゆでる工程の手間が省けて簡単に作ることができます。アイスと一緒にプレートに盛り付けてスイーツプレートにしていただくのもおすすめです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      600前後

    焼き芋 有塩バター 砂糖 牛乳 卵黄

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおたん
      シルクスイートの焼き芋🍠で作りました。 裏ごしもしましたので、口さわりも良く 美味しいスイートポテトが出来ました。
    • かつ
      スイートポテト作りが初めて上手くできました。 ありがとうございます。
    • まゆゆ
      水分量の多いやきいもだったのか、焼き時間を足してもかなり柔らかく、取ろうとしたら下にくっついてしまい上手く取れませんでした。 焼くまえから、これ固まるのかな?と思うくらい ゆるかったので、その時点で片栗粉足したり何かしら対処すべきだったのかも。
  • 「焼き芋マシュマロプリン」のレシピ動画

    優しい口当たり!
    焼き芋マシュマロプリン

    4.8

    (
    5件
    )

    マシュマロを使ったお手軽プリンのご紹介です!フードプロセッサーに材料を入れて撹拌するだけなので、とても簡単です!焼き芋の代わりにゆでたさつまいもでもおいしくできます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      700前後

    焼き芋 生クリーム 牛乳 マシュマロ 生クリーム つぶあん 黒いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • zutama
      簡単に出来ました。
    • こたつ猫
      ムッチャ簡単だし、火を使わないから子供と一緒に作っても安心。 ホイップも餡子もないけど美味しく頂きました。 子供には丁度イイ甘さかもですが…私には少し甘いのとプリンてよりは硬めのムース(スイートポテトかも?)っぽかったので、次回作るトキはマシュマロを減らしてみようと思ってます。 今回は食べていない夫用にカラメル代わりに抹茶ソースとか合うかな?と考えてます。
    • うまとう
      ふかし芋をマッシャーで潰しましたが、 とても美味しく出来ました! ありがたうございました🎵
  • 「焼き芋アイス」のレシピ動画

    ねっとり濃厚!
    焼き芋アイス

    オーブンでじっくり甘く焼いたさつまいものアイスレシピをご紹介♪濃厚なさつまいもの風味が口の中で広がり、クセになるおいしさです!ミキサーで材料を混ぜて凍らすだけで作れる、本格的なデザートをお試しください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      400前後

    さつまいも 卵黄 生クリーム 牛乳 砂糖 黒いりごま

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くま
      美味しくないことはないけど、美味しいとは言えないです。
  • 「焼き芋まん」のレシピ動画

    ホクホクあま〜い♪
    焼き芋まん

    3.8

    (
    5件
    )

    お芋好きさん必見!人気の中華まんをおやつにぴったりなスイーツにアレンジしました!生地はホットケーキミックスを使ってお手軽に作ります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      400前後

    焼き芋 ホットケーキミックス 砂糖 水 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みょんた
      生地を広げて中身を包むのが難しく、蒸したら表面がデコボコになってしまいましたが、味は美味しく好評でした。
    • makey
      分量通りの生地を辛抱強く捏ねてもバッサバサ…。水や油を気持ち多め(小~中さじ)入れて調節しましたが、それでもレシピ動画のような滑らかさにはならなかったです。中身を変えてアレンジもしてみたいのですが、中身が餡のような固いものじゃないと包むのが難しいです。
  • 「焼き芋のプリン」のレシピ動画

    なめらか食感♪
    焼き芋のプリン

    3.6

    (
    3件
    )

    焼き芋をたっぷりと使ったデザートレシピです。一口食べると焼き芋の濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    焼き芋 卵 牛乳 砂糖 バニラエッセンス 粉ゼラチン 水 黒いりごま ホイップクリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちびぞー
      牛乳の代わりにアーモンドミルクで作ってみました!とっても美味しく出来て大満足です!また作りたいと思います♡焼きいも好きには最高です♡素敵なレシピに出会うことが出来ました!
  • 「焼き芋とチーズのパウンドケーキ」のレシピ動画

    ごろっとホクホク♪
    焼き芋とチーズのパウンドケーキ

    焼き芋がたっぷり入ったパウンドケーキをご紹介♪クリームチーズの酸味と焼き芋の優しい甘みがやみつきになります。さつまいもは焼き芋を使うことで下ゆでなどをする手間を省くだけでなく、香ばしい風味がつきます。くるみの食感がアクセントになり一口食べるとやみつきになる一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      900前後

    焼き芋 無塩バター クリームチーズ 溶き卵 砂糖 レモン汁 薄力粉 ベーキングパウダー くるみ [ロースト]

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き芋のマフィン」のレシピ動画

    ふんわりおいしい♪
    焼き芋のマフィン

    焼き芋ならではのやさしい甘さをおいしく味わえる一品です。朝食やおやつにぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      600前後

    焼き芋 溶き卵 牛乳 無塩バター きび砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き芋のパウンドケーキ」のレシピ動画

    しっとり濃厚な甘さ♪
    焼き芋のパウンドケーキ

    焼き芋の甘さを活かしたパウンドケーキです。角切りにして加えることで、食感も楽しめます♪お茶の時間におすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      700前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 焼き芋 無塩バター 砂糖 溶き卵

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おかず】


  • 「焼き芋と豚肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    焼き芋と豚肉の甘辛炒め

    4.6

    (
    65件
    )

    焼き芋を使ったおかずレシピです。濃厚な甘辛のたれが具材によくからんで相性ぴったり♪おつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      836kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚バラ薄切り肉 焼き芋 れんこん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • TaRo
      焼き芋が苦手なホクホク系でアレンジ探してたので助かりました。 簡単でめちゃ美味しかったです。 お芋にもタレがからみ、家族からも好評でした。 定番メニューに加えます♪
    • れあそん
      焼き芋では扱いにくいので サツマイモは生をチン OKでした
    • プリン
      焼き芋がいい感じに辛みがかかり甘辛蓮根シャキシャキで美味しかったです!
    • SenSen
      すごく簡単で、すごく美味しかったです。これは家の定番おかずになります∩^ω^∩
  • 「焼き芋ポタージュ」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    焼き芋ポタージュ

    4.5

    (
    20件
    )

    焼き芋を温かいスープにリメイク!焼き芋の濃厚な甘さがからだに染み渡ります。朝食などにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      300前後

    焼き芋 玉ねぎ パセリ(刻み) 牛乳 水 コンソメ 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーちゃ
      紫芋バージョンで作りましたが とても美味しかったです! 最後のほうの牛乳入れて温める時は 極弱火で、ずっとかき混ぜ続けないと ポンポンはねてキッチンがすごい事になったので注意です…。 紫芋の場合かもしれませんが 食べる前に少しマーガリンか、バターを入れるとすごく美味しかったです!
    • にゃんにゃむニーナ
      19日夕ご飯は、 ほっこり温まる、焼き芋ポタージュ うみゃにゃ。パセリが合うにゃ。とネコは思った。 カスタードクリームだーとの事です。 なるほどー。そんな感じです。 じゃあ、パンとかにこれをもっと水分少なくすれば、シュークリームっぽくなるね。 こちらに載せました。 コクうま、ピーマンのみそマヨ炒め マヨの代わりにヨーグルトにゃ。うみゃにゃ。 こちらにも載せました。 みそが体に染みる、みそ煮込みうどん 白菜と牡蠣入り 卵を入れ忘れたにゃ。今から別でしっかり火を入れてから、のせるにゃ。 こちらにも載せました。 鰆の最強焼きです。西京焼き、最強にゃ。 うみゃにゃ〜。ネコは何枚でも食べられるにゃ〜。 いただきます。
    • ち~
      皮が綺麗で柔らかい焼き芋だったので、まるごと使用。甘味が最高です♪ 温かくても、冷たくしてシナモンパウダーを振っても美味しかったです!
    • ユキママ
      思っていたより甘みが強く子供には大好評でした
  • 「焼き芋のデリ風サラダ」のレシピ動画

    甘くてほくほく♪
    焼き芋のデリ風サラダ

    4.3

    (
    14件
    )

    焼き芋を使った甘みのぎゅっと詰まったサラダのご紹介です♪ベーコンの塩気がきいておつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      600前後

    厚切りベーコン 焼き芋 パセリ(刻み) マヨネーズ 粒マスタード 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • LADY
      焼き芋の甘みとベーコンの塩気がよく合って、とても美味しいです!そして簡単!辛さが苦手なので粒マスタードなしでしたが、それでも全然問題なしです!
    • くろ
      焼き芋の大量消費に! 美味しかったです!
    • 1女のママ
      とっても簡単で美味しかったです。 スーパーに売ってる焼き芋買えば良いので楽ちんでした。
  • 「焼き芋と鶏肉の甘辛ソテー」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    焼き芋と鶏肉の甘辛ソテー

    4.4

    (
    9件
    )

    焼き芋をおかずにリメイク!むっちりした焼き芋に甘辛いたれがからんで絶品です。ごはんのおかずにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      651kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 焼き芋 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      焼き芋でなく さつまいもを使ったので レンジで柔らかくしてから 鶏肉と炒めました! 甘くて美味しかったです!
    • someday
      ちょっと手間でしたが、とても美味しかったです! 生のサツマイモを使い、蓮根も入れたので、いずれも片栗粉を付けて揚げ焼きし、取り出してから鶏むねを焼きました(鶏モモがなくて)。さつまいもと蓮根のデリ風で2つの組合わせかつしょうゆ甘辛味は美味しいと分かってたので、鶏とサツマイモのこちらのレシピを合わせたような感じです。 甘みのあるしょうゆを使ってるのもあり、砂糖は1/4以下にして甘さを抑えました。サツマイモが十分甘いので、無くても良いかもです。焼き芋なら尚更芋の甘みが強いので、要らなさそうです。薄味好きですが、蓮根で全体量が増える分、調味料は追加して調整すべきでした。 サツマイモは生から焼きましたが、レンジで火を通すのと大して時間は変わらないなと。 また作ります!
    • ゆうみん
      甘いけどおいしい! 簡単だしまた作りたいと思います
    • アネモネ
      これはやみつきになります! 簡単なのでまた作ります!
  • 「焼き芋のチーズコロッケ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    焼き芋のチーズコロッケ

    ほくほくとした焼き芋の甘さが、チーズの塩気と相性ぴったりの一品です。お弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      731kcal

    • 費用目安

      800前後

    ハム プロセスチーズ 玉ねぎ 焼き芋 サラダ油(揚げ油) 牛乳 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お子様人気
      簡単にできて、めちゃ美味しかった!
  • 「焼き芋と鶏肉のハニーマスタード炒め」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    焼き芋と鶏肉のハニーマスタード炒め

    ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です!簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      600kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 焼き芋 塩こしょう サラダ油 しょうゆ 粒マスタード はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たまぴよ
      かためのホクホクした焼き芋を大量に頂き、家族はトロトロの焼き芋が好きなので減らずに困っていたところ見つけて作りました(*^^*) 簡単で誰でも美味しくできるレシピだと思います! むね肉で作ったのですがい油っけが少なく炒めているうちにパサパサになってしまったので少しマヨネーズを足しました。
  • 「焼き芋のチーズ春巻き」のレシピ動画

    ほくほく食感!
    焼き芋のチーズ春巻き

    甘じょっぱさとピリッとこしょうがきいてやみつきになる一品です!おつまみやおやつにもぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      700前後

    春巻きの皮 クリームチーズ 焼き芋 黒こしょう サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【簡単】炊飯器で作る焼き芋の作り方


  • 「炊飯器で焼き芋」のレシピ動画

    ご飯のように炊くだけ!
    炊飯器で焼き芋

    4.5

    (
    78件
    )

    材料はさつまいもと水だけ、炊飯器で作る焼き芋のご紹介です!さつまいもと水を入れて、炊飯器で通常炊飯するだけで出来上がりです♪ さつまいもが入らない場合は半分に切ってください。アツアツをぜひお試しください! ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あずき
      私は2本のサツマイモで200mlの水で炊飯しました。それでもパサつかずに焼き芋感があったので、水は本来のレシピより少なめで大丈夫だと思います! 母とスイートポテト作らなくていいくらい甘い、と話してました笑 手軽すぎるので気が向いたらやってます🥰🥰
    • さゆ
      太めと細めのさつまいも2本を玄米モードで炊きました。 玄米モードの目盛りで1.5合まで水を入れました(3合炊きです) ねっとりとした甘くて美味しいさつまいもができました。 ただ、お釜に蜜がはりついて、落とすのに苦労したので炊飯器によっては要注意です。
    • しばりん
      おいもが大きく、半分に切っていれました。どんな量でも水のりょうは200ccで大丈夫でした!炊飯器の水分はなくなり、よくできていました!ふかし芋みたいでした。皮までたべてしまいました!ほくほくでおいしい!写真はほんの一部ですが、参考までに
    • ピクミン
      小さいさつまいもを6本入れて、水の量はレシピ通りの200cc入れました。炊飯中、出来上がりの時間が途中から10分増えてました。さつまいもの量が多かったのかな?炊飯器に入れっぱなしでできるので簡単♪凄く美味しかったのでまた作ります☆