焼き芋マシュマロプリン

手順

1. 1

   焼き芋は皮をむき、4等分に切る。

2. 2

   耐熱容器に牛乳、マシュマロを入れて600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱し、混ぜて溶かす。

3. 3

   フードプロセッサーに、焼き芋、生クリームを入れて撹拌し、滑らかになったら2を加えて撹拌する。

   ポイント

   フードプロセッサーがない場合は、マッシャーで潰してもお作りいただけます。

4. 4

   カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固める。

5. 5

   ボウルに生クリーム(飾り用)を入れ、柔らかいツノが立つまで泡立てる。4に生クリーム、つぶあんをのせ、黒いりごまをちらす。同様に計4個作る。