作り方
1.
焼き芋は皮をむき、4等分に切る。
2.
耐熱容器に牛乳、マシュマロを入れて600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱し、混ぜて溶かす。
3.
フードプロセッサーに、焼き芋、生クリームを入れて撹拌し、滑らかになったら2を加えて撹拌する。
ポイント
フードプロセッサーがない場合は、マッシャーで潰してもお作りいただけます。
4.
カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
5.
ボウルに生クリーム(飾り用)を入れ、柔らかいツノが立つまで泡立てる。4に生クリーム、つぶあんをのせ、黒いりごまをちらす。同様に計4個作る。