DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ!焼き芋と鶏肉の甘辛ソテー

ごはんがすすむ!

焼き芋と鶏肉の甘辛ソテー

焼き芋をおかずにリメイク!むっちりした焼き芋に甘辛いたれがからんで絶品です。ごはんのおかずにぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    651kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 焼き芋 1本(300g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    焼き芋は上下を切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で2〜3分程蒸し焼きにする。

  4. 4.

    焼き芋を加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて全体にからめながらさっと炒める。

レビュー

(1件)

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  • リネン
    焼き芋でなく さつまいもを使ったので レンジで柔らかくしてから 鶏肉と炒めました! 甘くて美味しかったです!