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ボリューム満点!

焼き芋のチーズコロッケ

ほくほくとした焼き芋の甘さが、チーズの塩気と相性ぴったりの一品です。お弁当のおかずにもおすすめです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    731kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ハムは1cm角に切る。プロセスチーズは5mm角に切る。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒〜1分程加熱し、粗熱をとる。焼き芋は上下を切り落として食べやすい大きさに切り、皮をむきボウルに入れてフォーク等でつぶす。

  3. 3.

    2のボウルに☆を加えて混ぜ、玉ねぎ、ハム、プロセスチーズを加えてさっくりと混ぜ合わせる。6等分にして俵形に成形する。

  4. 4.

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

  5. 5.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて、転がしながら、表面がきつね色になるまで3〜4分揚げる。