DELISH KITCHEN
ひじきを使った人気のサラダレシピ18選♪

ひじきを使った人気のサラダレシピ18選♪

作成日: 2023/01/01

更新日: 2023/02/27

ひじきを使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。マヨネーズを使ったサラダや、さっぱりとしたサラダなど、バリエーション豊かな18レシピです。

ひじきのサラダ


  • 「ひじきとれんこんのサラダ」のレシピ動画

    お家で和風のデリサラダ♪
    ひじきとれんこんのサラダ

    4.6

    (
    45件
    )

    料理初心者の方でも、簡単にお店にあるようなサラダが作れます♪和風の味付けなのでさっぱりと食べられます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      400前後

    芽ひじき れんこん ハム 大葉 塩 酢 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あい
      美味しいので何回も作っています。大葉の代わりに冷凍枝豆を入れています。
    • ま〜坊
      マヨネーズとめんつゆ。間違いなく美味しい! レンコンのシャキシャキした歯触りで美味しさ倍増。旦那さんも「これうまいな」と気に入っていました😊
    • おきょん
      ハムも大葉もなかったので、代わりにちくわとカニカマ入れましたーー何入れても美味しい!間違いない!
    • あーちゃん
      ハムも大葉もありませんでしたが… 美味しく簡単にできました! また作りたいと思います!
  • 「切り干し大根とひじきのごま酢サラダ」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    切り干し大根とひじきのごま酢サラダ

    4.0

    (
    15件
    )

    常備しやすい乾物を使ったさっぱり食べられる中華風サラダのご紹介です。具材には定番野菜のきゅうり、にんじんを加え、ごま油で風味良く仕上げます♪切り干し大根のシャキシャキ食感が楽しい一品です!半端に余った食材の消費にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り干し大根 ひじき(乾燥) きゅうり にんじん しょうが(薄切り) 塩 酢 砂糖 しょうゆ ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      色どりきれいでおいしかったです。
    • kerori
      半分くらいの分量で作りましたがけっこう量が多かったです。 彩りよく、すっきりとして美味しいのですが個人的にはちょっと酸っぱすぎるかなと感じました。
    • マルブレ
      味薄く感じたので、調味料いろいろ足しました。。。 切り干し大根が多いのかも。
    • もみママ
      歯ごたえは良くて美味しいけど味が薄い
  • 「じゃがいもとひじきの和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    コクうま副菜♪
    じゃがいもとひじきの和風ポテトサラダ

    4.5

    (
    42件
    )

    じゃがいもとひじきを使った和風副菜をご紹介します。じゃがいもはほっくりとした粉ふきいもに仕上げることで調味料との味なじみが良くなります。マヨネーズのコクとめんつゆの風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさです。ツナ缶やちくわを加えてもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 芽ひじき 細ねぎ(刻み) 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Soul'd out
      美味しい♪ひじきも一緒に摂れるのが嬉しいです。 じゃがいもは水にさらした後、レンチン調理(600wで4〜5分)で済ませてしまいました(・∀・;) 少し小ぶりなじゃがいも(2個で270gくらい)を使ったので、マヨネーズの量は大さじ2で調節してみました。
    • つばたろう
      彩りとして、ニンジンをレンジでチンして、加えてみました。めんつゆにこんな使い方があったとは!とても美味しかったです。
    • kouhi
      思ったより美味しくてびっくりです😲めんつゆマヨドレッシングとの相性ばっちりです😋🍴💕ひじきも活きてます❗
    • 昭和猫屋敷
      ひじきの量が多くなってしまいました。ネギがなかったので、乾燥パセリをふりかけました。ひじきと粉吹き芋の相性が良いです。
  • 「ほうれん草とひじきのマヨサラダ」のレシピ動画

    まろやかな味わい!
    ほうれん草とひじきのマヨサラダ

    4.5

    (
    61件
    )

    ほうれん草とひじきの食感と胡麻の風味がくせになる♪ 和物で簡単だからもう1品ほしい時にピッタリ! マヨネーズ味でまろやかな味わいです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 ひじき ツナ缶 マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      前回作って美味しかったので2度目。 ほうれん草は茹でずにレンチンして流水で洗い水気を良く絞っています。 和え衣はかなりユルいなぁ…と感じますが、食材を和えると丁度良いです!
    • ねこまんま
      これは久々のヒット! ひじきは、炊き込みご飯や煮物だったけどこれは意外な美味しさですね。 常備してあるツナ缶や、冷凍のほうれん草で出来るから嬉しい。彩りを兼ねてコーンを入れました。
    • まーさん
      美味しくてもう何度も作っています! 太くて長い 長ひじき で作るのが好きです😚 小松菜よりやっぱりほうれん草の方が美味しいかなぁ~😊
    • ☆MIHIRO☆
      冷凍ほうれん草を使いました。 見た目しっかり手間をかけてるように見えるし、クセになる味。栄養的にもバッチリですね。
  • 「レタスとひじきのごま酢和え」のレシピ動画

    パパッと副菜!
    レタスとひじきのごま酢和え

    包丁を使わず、食材を和えるだけなので簡単に作れる!忙しい日におすすめの副菜です。ごまの香りと酢の酸味でお箸がすすむ副菜です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス ひじき(乾燥) めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mist
      作りやすいうえにさっぱりでおいしかったです!
  • 「大根とひじきのツナマヨあえ」のレシピ動画

    パパッとスピード副菜♪
    大根とひじきのツナマヨあえ

    4.2

    (
    4件
    )

    切った大根にひじきと調味料をあえるだけで作れる簡単副菜!こってりツナマヨが大根やひじきと相性抜群♪大根の食感も楽しい一品です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      200前後

    大根 ひじき(乾燥) ツナ缶[水煮] マヨネーズ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えだまめ
      大根から水が出て味付けが薄くなってしまうので一度大根に塩を振って水を抜いてから和えると良いと思います。
  • 「にんじんとささみのひじきサラダ」のレシピ動画

    副菜の1品に!
    にんじんとささみのひじきサラダ

    4.0

    (
    4件
    )

    ひじきでボリュームアップ!にんじんを入れることで見た目も綺麗なサラダです。ささみを加えて旨みもプラス♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] にんじん ひじき(乾燥) 酒 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mist
      鍋の洗い物を増やしたくなかったためすべてレンジ加熱にしました ノンオイルツナ缶のスープを入れて旨味を活用しました
    • ミカリ
      美味しかったです 手作り鶏ハムがあったのでササミの代わりにしましたレシピでは人参ですがミックスビーンズが食べたかったので人参の代わりにしました…レシピのサラダとは少し違う材料になりましたが味付けはレシピ通りに作りました とても美味しく出来ました
  • 「白菜とひじきの和風マヨ和え」のレシピ動画

    やみつき副菜!
    白菜とひじきの和風マヨ和え

    4.7

    (
    4件
    )

    ごまの風味がきいた和風ドレッシングが食欲をそそります!さっとゆでた白菜に調味料を混ぜるだけなので、お酒のつまみが欲しい時にもパパッと簡単に作れます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 ひじき(乾燥) 砂糖 塩 マヨネーズ 和風顆粒だし 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ともちん
      簡単で美味しい副菜!物足りないないかとハムを入れようとおもいましたが、ひじきと白菜でじゅうぶんでした。長ひじきでつくりました!
    • ゆみ
      やみつき副菜!ってゆうだけあって✨やみつき! 簡単で美味しかったです☺️ちょっともぅ1品にちょーどイイ♪
    • マルブレ
      白菜の水気をガンガンに絞ったので、マヨネーズを大さじ1分減らしました。 ちょうどいい味付けになって、おいしかったです(*^ω^)ノ
  • 「トマトとひじきの梅ドレあえ」のレシピ動画

    パパッと副菜♪
    トマトとひじきの梅ドレあえ

    酸味のきいた手作り梅ドレッシングが食欲をそそります!ひじきは、わかめなどの海藻にアレンジしてもおいしく召し上がれます♪さっぱりとした味わいは、お酒のお供にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト ひじき(乾燥) 梅干し 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とひじきのフレンチサラダ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    水菜とひじきのフレンチサラダ

    酢とマヨネーズで作る酸味のあるドレッシングがやみつきに♪水菜とひじきにフレンチドレッシングがからんでおいしい!毎日の食卓にぴったりなレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 ひじき(乾燥) 砂糖 酢 塩こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもとひじきのホットサラダ」のレシピ動画

    箸休めにぴったり!
    じゃがいもとひじきのホットサラダ

    4.7

    (
    14件
    )

    マヨネーズを加えることでコクのある味わいに仕上げました!色々な食感を楽しんでいただける一品です。甘辛味があと引く美味しさ♪今晩のサラダとして作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも ズッキーニ ちくわ ひじき(乾燥) マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いーさ
      具は変えてじゃがいも、ベーコン、ほうれん草、ひじきで作りました。お野菜たくさん摂れて普通のポテトサラダよりもマヨネーズ少なくて済むし、お味もすごく好き!
    • らみ
      余っていたひじきが活躍しました笑 ズッキーニの代わりにこれも余っていた蒸しサラダ豆を入れましたが、他にも色んな具材でいけそうで良いですね! とても美味しかったです。
    • まりん
      ツナ缶ときゅうりにしたけどすごくおいしかった
    • なみ
      ひじきが少し苦手なのですが、この料理だと美味しくいただけました♪ 作り方も簡単なので、また作ろうと思います☆
  • 「ちくわとひじきのコチュマヨサラダ」のレシピ動画

    パパッとお手軽副菜♪
    ちくわとひじきのコチュマヨサラダ

    4.3

    (
    3件
    )

    少ない調味料であえるだけで作れる簡単副菜です。ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群!しっかりめの味付けでおつまみにもぴったり!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ きゅうり ひじき(乾燥) コチュジャン マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      今までひじきをサラダで食べたことが無かったけど、私の好きなコチュジャンとマヨネーズの味付けにきゅうりのシャキシャキ食感やちくわの旨味とよく合って美味しかったです💯
    • はるさく
      生食用のひじきがあったので、とっても簡単にできました!ひじきサラダのレパートリーが増えました〜😊
  • 「レタスとひじきのやみつきサラダ」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    レタスとひじきのやみつきサラダ

    4.5

    (
    7件
    )

    包丁要らずで片付けもラクラクなので忙しい日でもパパッと作れる♪にんにくがきいたパンチのある塩だれがやみつきに!副菜にもおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス ひじき(乾燥) 塩 鶏ガラスープの素 酢 ごま油 おろしにんにく 黒こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • どらむかん
      ひじきが好きで増量しました。レタスと、酢の味つけなので、夏の暑いときには丁度よい副菜かと思います。
    • みちゃん
      白いりごまをかけるの忘れた… 簡単にできて、おいしかったです! ニンニクチューブを使いました、少なめに入れて作りました。
    • のん
      思ったより酸っぱめでマリネっぽい感じでした。玉ねぎとか足しても美味しいかも?
    • stockholmare
      海外でも手に入る材料で簡単に出来て美味しい
  • 「かぼちゃとひじきのごまマヨサラダ」のレシピ動画

    和風副菜♪
    かぼちゃとひじきのごまマヨサラダ

    4.5

    (
    31件
    )

    かぼちゃ、枝豆、ひじきを使った和風副菜をご紹介します。かぼちゃはレンジで加熱してお手軽に調理できるのが嬉しいポイントです。マヨネーズのコクにすりごま、めんつゆの風味が合わさり、あとを引くおいしさです。彩りが良く、食卓を明るくしてくれるので、献立のあと一品におすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[種とわたなし] むき枝豆[冷凍] 芽ひじき マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Soul'd out
      美味しくてずっと食べてられます(人 •͈ᴗ•͈) 和えるだけだし簡単にできて良かったです! マヨネーズは大さじ2強にしてみました!
    • ぴんくふぇありー
      水分の多い甘くないハズレのかぼちゃだったのですが、マヨとめんつゆ、すりごまの味付けでごまかしがききました❣️和風でめちゃくちゃ美味しかったです👍大好きなかぼちゃサラダのレパートリーが増えました😊
    • はぴ
      かぼちゃが甘くて美味しかったです!
    • ちえママ
      ひじきはドライパックのものを使っているのでもどす手間がなく簡単にできました。カボチャ300gでマヨネーズ大3、麺つゆ大1/2、すりごま大1強にしました。煮物以外にひじきを使った料理を探していたので良かったです。美味しいです!
  • 「キャベツとひじきのマヨあえ」のレシピ動画

    和風コールスロー!
    キャベツとひじきのマヨあえ

    4.4

    (
    16件
    )

    キャベツとひじき、コーン缶の副菜をご紹介します。キャベツは千切りにして塩もみにすることで、シャキッとした食感はそのまま、しんなりとさせて食べやすく、味なじみを良くすることができます。マヨネーズのコクとめんつゆの風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 芽ひじき コーン缶 塩(塩もみ用) マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      キャベツの塩もみをしっかりやりました❣️柔らかくて美味しかったです👍
    • ゆここ
      コーンがなくてゆで大豆を使いました。 キャベツは2分レンチンしました。 マヨネーズは半分にして無糖の豆乳ヨーグルトを半分入れました。 クリーミーで美味しかったです。
    • バンビーナ
      和洋折衷のメニューが新鮮。 ヒジキの煮物とか和風定番ではないメニューを探していました。簡単で美味しい! ヒジキは乾燥ヒジキではなく、戻してパックで売っているものを使用し、磯臭さをなくすために熱湯で湯通し、コーンは多めに入れました。 ヒジキ、キャベツ、コーンだと色が地味なので、ブロッコリーとプチトマト添え。 和食にも、洋食にも合うところも良いですね。
    • mist
      キャベツが少し多めになってしまいましたが他の材料も多めに用意したのでちょうどいい仕上がりに キャベツの水分が意外に抜けませんでした
  • 「ひじきとキャベツのチーズサラダ」のレシピ動画

    ささっと作れる♪
    ひじきとキャベツのチーズサラダ

    ひじきとキャベツを粉チーズの塩気がきいた味付けでお手軽副菜に!ひじきの旨味とキャベツのシャキシャキ食感がおいしい!パパッと簡単に作れるのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      200前後

    ひじき(乾燥) キャベツ オリーブオイル 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      シンプルな味付けで、おいしかったです。
  • 「ひじきと大豆の和風サラダ」のレシピ動画

    デリ風に仕上げた♪
    ひじきと大豆の和風サラダ

    4.3

    (
    24件
    )

    ひじきと大豆をメインにしたサラダに仕上げました!彩りでブロッコリーやれんこんを使用しましたがお好みのお野菜でアレンジいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひじき(乾燥) ミックスビーンズ ブロッコリー れんこん めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みんみん星人
      蓮根もブロッコリーも無かったのですが豆腐といんげんに変えてめんつゆでひじきと水切りした豆腐と冷凍いんげんをめんつゆで中火で煮て粗熱取ってからマヨネーズで合えました。おいしかったです。今度は蓮根とブロッコリーでも挑戦したいです。ありがとうございました(^.^)(-.-)(__)
    • amai310
      身体に良さそうな栄誉バッチリのサラダです。レンコンやマメの食感が楽しめて美味しかったです。ひじきもサラダにするとたくさん食べられますね。
    • まっちゃ豆
      食材が多くてちょっと事前準備大変でしたが、美味しかったです。 家でお店な様なサラダできました。
    • Soul'd out
      マヨネーズがれんこんや大豆とすごく合っていて、美味しくて上品なサラダです。 乾燥ではなく生のひじき40g(乾燥ひじきは水で戻すと8倍になると聞いたので)、れんこんは丸々使ってしまったので180gほど(多いw)、それ以外はレシピ通り作りました。ブロッコリーはレンチンで(水大さじ1をかけて600wで1分〜1分半)ゆで、れんこんは普通にお鍋で3分ほどゆでました。工程が簡単なので助かります!!
  • 「おからとひじきのマヨサラダ」のレシピ動画

    ポテトサラダ風!
    おからとひじきのマヨサラダ

    3.3

    (
    3件
    )

    おから、ひじき、枝豆、コーンをマヨネーズであえてポテトサラダ風の副菜を作ります♪マヨネーズの油分がおからのパサつきを抑えてくれるので、パクパクと食べられる一品です。お好みでツナ缶やハムを加えてもおいしくお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      100前後

    生おから 芽ひじき むき枝豆[冷凍] コーン[冷凍] マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マユマユ
      美味しかったです。
    • ねこむすめ
      人参も加えました。