【ひじきサラダ】副菜のレパートリーが増える♪人気レシピ15選

レビュー

• みんみん星人

  蓮根もブロッコリーも無かったのですが豆腐といんげんに変えてめんつゆでひじきと水切りした豆腐と冷凍いんげんをめんつゆで中火で煮て粗熱取ってからマヨネーズで合えました。おいしかったです。今度は蓮根とブロッコリーでも挑戦したいです。ありがとうございました(^.^)(-.-)(__)

  
• amai310

  身体に良さそうな栄誉バッチリのサラダです。レンコンやマメの食感が楽しめて美味しかったです。ひじきもサラダにするとたくさん食べられますね。

  
• まっちゃ豆

  食材が多くてちょっと事前準備大変でしたが、美味しかったです。 家でお店な様なサラダできました。

  
• SOUL'd OUT

  マヨネーズがれんこんや大豆とすごく合っていて、美味しくて上品なサラダです。 乾燥ではなく生のひじき40g(乾燥ひじきは水で戻すと8倍になると聞いたので)、れんこんは丸々使ってしまったので180gほど(多いw)、それ以外はレシピ通り作りました。ブロッコリーはレンチンで(水大さじ1をかけて600wで1分〜1分半)ゆで、れんこんは普通にお鍋で3分ほどゆでました。工程が簡単なので助かります！！

  

レビュー

• もんけ

  歯ごたえがシャキシャキしていて、彩りもよく美味しい酢の物一品！ みなさん味が薄いと仰っているレビューを参考に、水なしで作りました。 わたしは味見をしてから塩をもうひとつまみ追加しました。 切り干し大根は身体に良いので、美味しく食べられて嬉しいです。

  
• まき

  色どりきれいでおいしかったです。

  
• kerori

  半分くらいの分量で作りましたがけっこう量が多かったです。 彩りよく、すっきりとして美味しいのですが個人的にはちょっと酸っぱすぎるかなと感じました。

  
• マルブレ

  味薄く感じたので、調味料いろいろ足しました。。。 切り干し大根が多いのかも。

レビュー

• どらむかん

  ひじきが好きで増量しました。レタスと、酢の味つけなので、夏の暑いときには丁度よい副菜かと思います。

  
• みちゃん

  白いりごまをかけるの忘れた… 簡単にできて、おいしかったです！ ニンニクチューブを使いました、少なめに入れて作りました。

  
• のん

  思ったより酸っぱめでマリネっぽい感じでした。玉ねぎとか足しても美味しいかも？
• stockholmare

  海外でも手に入る材料で簡単に出来て美味しい

レビュー

• SOUL'd OUT

  美味しい♪ひじきも一緒に摂れるのが嬉しいです。 じゃがいもは水にさらした後、レンチン調理(600wで4〜5分)で済ませてしまいました(・∀・;) 少し小ぶりなじゃがいも(2個で270gくらい)を使ったので、マヨネーズの量は大さじ2で調節してみました。

  
• つばたろう

  彩りとして、ニンジンをレンジでチンして、加えてみました。めんつゆにこんな使い方があったとは！とても美味しかったです。

  
• kouhi

  思ったより美味しくてびっくりです😲めんつゆマヨドレッシングとの相性ばっちりです😋🍴💕ひじきも活きてます❗

  
• toru

  ヒジキがずっと残ってたので、消費のために作りました。 ホントはヒジキが苦手だったんですが、美味しくいただけました。

  

レビュー

• いーさ

  具は変えてじゃがいも、ベーコン、ほうれん草、ひじきで作りました。お野菜たくさん摂れて普通のポテトサラダよりもマヨネーズ少なくて済むし、お味もすごく好き！

  
• らみ

  余っていたひじきが活躍しました笑 ズッキーニの代わりにこれも余っていた蒸しサラダ豆を入れましたが、他にも色んな具材でいけそうで良いですね！ とても美味しかったです。

  
• まりん

  ツナ缶ときゅうりにしたけどすごくおいしかった

  
• なみ

  ひじきが少し苦手なのですが、この料理だと美味しくいただけました♪ 作り方も簡単なので、また作ろうと思います☆

レビュー

• ま〜坊

  前回作って美味しかったので２度目。 ほうれん草は茹でずにレンチンして流水で洗い水気を良く絞っています。 和え衣はかなりユルいなぁ…と感じますが、食材を和えると丁度良いです！

  
• ねこまんま

  これは久々のヒット！ ひじきは、炊き込みご飯や煮物だったけどこれは意外な美味しさですね。 常備してあるツナ缶や、冷凍のほうれん草で出来るから嬉しい。彩りを兼ねてコーンを入れました。

  
• ☆MIHIRO☆

  冷凍ほうれん草を使いました。 見た目しっかり手間をかけてるように見えるし、クセになる味。栄養的にもバッチリですね。

  
• まーさん

  美味しくてもう何度も作っています！ 太くて長い　長ひじき　で作るのが好きです😚 小松菜よりやっぱりほうれん草の方が美味しいかなぁ～😊

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  美味しくてずっと食べてられます(人 •͈ᴗ•͈) 和えるだけだし簡単にできて良かったです！ マヨネーズは大さじ2強にしてみました！

  
• ぴんくふぇありー

  水分の多い甘くないハズレのかぼちゃだったのですが、マヨとめんつゆ、すりごまの味付けでごまかしがききました❣️和風でめちゃくちゃ美味しかったです👍大好きなかぼちゃサラダのレパートリーが増えました😊

  
• はぴ

  かぼちゃが甘くて美味しかったです！

  
• ちえママ

  ひじきはドライパックのものを使っているのでもどす手間がなく簡単にできました。カボチャ300ｇでマヨネーズ大3、麺つゆ大1/2、すりごま大1強にしました。煮物以外にひじきを使った料理を探していたので良かったです。美味しいです！

  

レビュー

• ともちん

  簡単で美味しい副菜！物足りないないかとハムを入れようとおもいましたが、ひじきと白菜でじゅうぶんでした。長ひじきでつくりました！

  
• ゆみ

  やみつき副菜！ってゆうだけあって✨やみつき！ 簡単で美味しかったです☺️ちょっともぅ1品にちょーどイイ♪
• マルブレ

  白菜の水気をガンガンに絞ったので、マヨネーズを大さじ1分減らしました。 ちょうどいい味付けになって、おいしかったです(*^ω^)ﾉ

レビュー

• えだまめ

  大根から水が出て味付けが薄くなってしまうので一度大根に塩を振って水を抜いてから和えると良いと思います。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  キャベツの塩もみをしっかりやりました❣️柔らかくて美味しかったです👍

  
• ゆここ

  コーンがなくてゆで大豆を使いました。 キャベツは2分レンチンしました。 マヨネーズは半分にして無糖の豆乳ヨーグルトを半分入れました。 クリーミーで美味しかったです。

  
• バンビーナ

  和洋折衷のメニューが新鮮。 ヒジキの煮物とか和風定番ではないメニューを探していました。簡単で美味しい！ ヒジキは乾燥ヒジキではなく、戻してパックで売っているものを使用し、磯臭さをなくすために熱湯で湯通し、コーンは多めに入れました。 ヒジキ、キャベツ、コーンだと色が地味なので、ブロッコリーとプチトマト添え。 和食にも、洋食にも合うところも良いですね。

  
• mist

  キャベツが少し多めになってしまいましたが他の材料も多めに用意したのでちょうどいい仕上がりに キャベツの水分が意外に抜けませんでした

  

レビュー

• mist

  鍋の洗い物を増やしたくなかったためすべてレンジ加熱にしました ノンオイルツナ缶のスープを入れて旨味を活用しました

  
• ミカリ

  美味しかったです 手作り鶏ハムがあったのでササミの代わりにしましたレシピでは人参ですがミックスビーンズが食べたかったので人参の代わりにしました…レシピのサラダとは少し違う材料になりましたが味付けはレシピ通りに作りました とても美味しく出来ました

レビュー

• のんこ

  少し酸っぱく感じたので、味見をしながら調整しました。余っていたにんじんを少しレンチンして入れましたが、もっと入れても良かったなって思うほど合いました。

  
• くろ

  美味しかったです

  
• kerori

  健康に良さそうだし美味しかったです。 ごぼう、カニカマ、枝豆は生まれて初めて買いました。カニカマめちゃくちゃ安いので活用していきたいです。

  
• モーリス

  リピートです。 薄味と言われ、かつおだし小さじ１足しました。

  

レビュー

• あい

  美味しいので何回も作っています。大葉の代わりに冷凍枝豆を入れています。

  
• ま〜坊

  マヨネーズとめんつゆ。間違いなく美味しい！ レンコンのシャキシャキした歯触りで美味しさ倍増。旦那さんも「これうまいな」と気に入っていました😊

  
• おきょん

  ハムも大葉もなかったので、代わりにちくわとカニカマ入れましたーー何入れても美味しい！間違いない！

  
• あーちゃん

  ハムも大葉もありませんでしたが… 美味しく簡単にできました！ また作りたいと思います!

  

レビュー

• mist

  作りやすいうえにさっぱりでおいしかったです!