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和風副菜♪

かぼちゃとひじきのごまマヨサラダ

かぼちゃ、枝豆、ひじきを使った和風副菜をご紹介します。かぼちゃはレンジで加熱してお手軽に調理できるのが嬉しいポイントです。マヨネーズのコクにすりごま、めんつゆの風味が合わさり、あとを引くおいしさです。彩りが良く、食卓を明るくしてくれるので、献立のあと一品におすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    284kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに芽ひじき、たっぷりの水を入れ、袋の表示時間通りに戻し、水気をよく切る。

  2. 2.

    かぼちゃは皮をそぐように切り落とし、一口大に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで5分ほど加熱してやわらかくする。水気を切り、あたたかいうちにフォークでお好みの大きさにつぶす。粗熱をとる。

    ポイント

    フォークがすっと通る程度が加熱の目安です。

  3. 3.

    ☆を加えてあえる。芽ひじき、むき枝豆を加えてあえる。

    ポイント

    むき枝豆は解凍しておきましょう。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(8件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • レーズン
    和風テイストでおいしかったです。マヨが少し多めかな?と思いました。
  • マルブレ
    他の方も書いてる通り、マヨネーズは大さじ2強でちょうどいいです。
  • ☺︎
    これは本当に美味しい‼︎ 絶対また作ります♪
  • Soul'd out
    美味しくてずっと食べてられます(人 •͈ᴗ•͈) 和えるだけだし簡単にできて良かったです! マヨネーズは大さじ2強にしてみました!

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