【唐揚げやスープにも】白玉粉の活用レシピ20選をご紹介♪

レビュー

• えぬえむ

  叩いて薄くしたからかとても柔らかく衣も歯ごたえ良く、五香粉がとてもいい香りでいつもの揚げ物と違い美味しかったです。写真は半分に切った分ですが1枚食べれそう。

  
• yuki

  初めて作ってみましたが、簡単に作れました！ 本格的な味で美味しかったです！

  
• pchan

  思った程スパイスもキツくなく程よい感じ ジューシーでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• すのゆき

  タレにつけ置いて粉をまぶして焼くだけで、こんなに美味しくて本格的な大鶏排が作れるなんて…美味し過ぎて3回リピートしています！ 滅多に使わないスパイス『五香粉』ですが、こちらは必須と思うので是非ご用意を…異国情緒ある風味にバリバリ食感の衣、その癖柔らかくほどけるような鶏肉が癖になります

  

レビュー

• まるまるた

  サクサクジューシーで美味しかったです。

  
• megu

  衣がサックサクで美味しかったです！！

レビュー

• 🥑

  簡単で美味しかったです🧀✨

  
• タルネネ

  簡単に韓国のチーズボールが作れました。美味しかったです！

  
• muu

  もちもちしてて美味しかったです！！ 半分は砕いたコーンフレークを周りに付けてみました！外はカリっとして中はもちっとしててさらに美味しくなりました👍😋

  
• ゆう

  思ったより色はつきませんでしたが、美味しかったです

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  半量にして８個作りました😊生地が柔らかくひっくり返しにくかったですが美味しかったです❣️

  

レビュー

• きつね

  モチモチで素朴な味わい、とっても優しくておいしかったです♡ レーズンと一緒にナッツも割って入れてみました！

  
• のんちゃん

  美味しい‼️⤴️⤴️⤴️牛乳なかったので、豆乳にしました😊 シャキもちで美味しいです♥️

  
• ライチ

  美味すぎて草

  

レビュー

• えりりん

  トマトジュースそのまま飲めないので大好きなポンデケージョで作れるレシピがあったので作ってみました。 モチモチで美味しいです☺
• ベティー

  簡単です。 時間もかかりませんし、子供と作るにはオススメです。

レビュー

• おりひめ

  前回チーズツナマヨを作った時に弱火にしても底が焦げたので、今度は焦がさないように一番弱火にして裏返してから調整しながら焼いたので両面を焦がさずにいい塩梅の色になりました。 明日は親戚の家に、モチモチチーズパンを持って行こうと思います。 自分のおやつ用に、取っておいて後で試食してみます。

  
• のんちゃん

  チーズが、少ない気がします。今度作る時にはレシピの倍に…モチモチは有ります❗️美味しいです😃

  
• ちょす

  チーズは入れにくいですが、生地が膨らむので少し多めに入れるとちょうど良いと思います◎腹持ちが良いのでおやつにもぴったりだと思います！美味しかったです。

  
• せきふ

  子供と一緒に作れて、中身の具も自分好みで変えたりして楽しいです。

  

レビュー

• ニャンコ先生

  ブラジル料理店に行くと、必ず食べていましたが、自分で作ると、とても美味しく、病み付きになり、毎日のように作っています。 白玉粉は玉を潰すのが面倒なので、米粉やホットケーキミックスを使うと楽です。いずれにしても、粉チーズがすぐに無くなるので、高くついてます。

  
• マル

  材料も少なく簡単につくれます 毎朝食べてます(´∀｀)

  
• すず

  時間もかからず簡単にできました！ 粉チーズが少ししかなかったのでピザ用チーズを少し加えましたが美味しかったです。 生地が耳たぶくらいの柔らかさになるまで牛乳で調節しました。 焼きたてより冷えた方が家族に評判良かったです。 もっちもちで美味しかったです！

  
• まるまる

  ポンデケージョは好きで作ったことがありましたが、初めてこちらのレシピで作りました。 白玉粉で簡単にできて味も美味しかったのですが、初めオリーブオイルの量をレシピの分量で混ぜたところ、ボロボロとしていて粉っぽく、まとまりが悪かったです……💦水を少量ずつ足しながら混ぜていくと、まとまりました。 作っているときに結構粉チーズ使うなーと思いましたが、味はちょうど良かったです☺

  

レビュー

• チーズ子

  初心者でも混ぜるだけで簡単に出来ました！ 焼いてる途中からチーズのいい香りがして もちもち食感でお店でいつも買うのと変わらない ポンデケージョ風が出来ました！ また作ります。

  
• くまのこ

  白玉粉をだんご粉、粉チーズをきな粉に変えて作ってみました！ 甘さが足りなかったのメープルつけて食べたらもちもち美味しい。 今度は正規のチーズパン作りたい。

  
• もけ

  味が濃いめとのレビューと、粉チーズ在庫が11gしかなかったのもあり、それで作成(100ccは概ね40gなのでレシピの1/4量)。優しい味でした。扱いやすい生地でしたが、チーズが少ないからか表面がややかさかさなのと焼くと開口(ひび割れ)ありました←割れたのも可愛いです。 味が優しい分醤油をたらしてみたりしました。また作りたいです！

  
• miho

  写真ほど綺麗には出来ませんでした。。 チーズが濃厚に感じました。

  

レビュー

• いーさ

  米粉で作りましたがもちっとしててとっても美味しかった！ボリュームあるので満足感あります。 2回目はかぼちゃで作りました！ かぼちゃ130g、白玉粉70、水56で6個出来ました。粉に対してかぼちゃが多いのでもちっと感は少なめ。これ以上かぼちゃ増やすと煮た後崩れそう。かぼちゃバージョンも美味しかったです♩ ----------- 調べるとSサイズのじゃがいも１つで約70gだそう。 じゃがいも 170g 米粉 122g 水 80＋α 肉ダネは全部で198g これを肉ダネ一つ22g、米粉生地一つ42gで包み9個出来ました！

  
• にゃんにゃん

  想像以上に美味しく出来ました^ ^ 料理初心者なので、ポテト入り皮が伸ばすのとかがやや難しかったけど、工程通り進めると見た目も良くできた。 皮のトロモチ感と中の具もスープも美味しかった^ ^ また作ります。、

  
• pchan

  餅がトロトロで美味しかったです またリピしたいです

  
• にゃんにゃむニーナ

  大変遅くなってしまい申し訳ございませんでした。お寝坊さんなネコがノロノロしていたら遅くなりました。 おはようございます。今日も大好き。 26日朝ご飯は、 とろとろ餅がたまらない、じゃがいも餅スープ こちらに載せました。 これは二度目の挑戦です。うまく出来ましたにゃ。 レシピ通り、しっかりしっかり量って作れば出来ましたにゃ。 うーーーみゃーーーにゃーーー。 他には、 ホイルに包んで、鮭と野菜のみそ焼き です。 いただきます。

  

レビュー

• pchan

  牛乳でマイルドで美味しかったです

  
• わふ

  白玉ではなく素麺を入れましたが、美味しいスープでよく合いました。 家族が辛味が苦手なので、はちみつを大1くらい入れたらちょうど良くなりました。

レビュー

• アカネ

  片栗粉の量が多いなと思ったので減らして作ったら少しパサつき？でも茹でるとパサつきなくなりました。 ジャガイモは何の種類がいいのか書いてあると助かります。

  
• ゆっけ

  煮詰めすぎたのか、じゃがいもが大きかったのか… じゃがいもが全部溶けちゃいました…
• まりぽよ

  白玉粉と片栗粉の味しかしなかった。じゃがいもを入れる意味。もっとじゃがいもを感じたかったので次作る時は自分なりにアレンジしたいです。
• ぐっち

  じゃがいもがうまく潰せなかった。あまり塊があると肉だね包みにくい。 初日食べた時は皮がちょっとモソモソした感じだなと思った。 ２日目スープ足して、ワカメ入れて食べたらいい感じでした。 味は悪くない。

レビュー

• ずぼら瓶

  温まります😊 中のお肉が少し固かったです。 野菜もが摂れて、お餅感もあって美味しいです。 お味噌汁の具材に困ったとき、じゃがいもが二個残っているときに是非作ってみて下さい‼️

  
• 瑛理香

  白玉団子は月見の時につくっているのですが、何かを団子に詰めて包むのは初めてでしたので、上手く包めず、１個目は餡が外にはみ出た団子が出来上がって、２個目からは団子生地を厚くしたのです。小さなおにぎり位の丸いものになりましたが美味しく頂きました。倍量でつくりましたが餡が余って６個の団子ができました。段取りが悪い私はトータル２時間程かかりました。いつも美味しいレシピありがとうございます。

レビュー

• なつ

  頂きものの小豆消費レシピ探していて、こちらのレシピを見つけました。小豆は自分で煮たものを使いました。小豆の白玉が、すいとんみたいで75歳の父には好評でした。出汁は、乾燥しいたけがあったので、そちらを活用して、よい味になりました。北海道は4月になってもまだ寒いので、ほっこり温まるよいレシピでした。また、時々作りたいです。

  

レビュー

• タルネネ

  簡単に作れました！美味しかったです！

  
• 自炊

  簡単で美味しく作れました！

  
• リコピン

  黒砂糖がなくて普通の砂糖でしましたが、めっちゃ美味しくてマハリそうです♪

  
• しろすけ

  美味しく出来ました！ 本当にレンジで出来るとは…驚きです！

  

レビュー

• はにゃにゃんだー

  めっちゃ美味しかったですー🍴　レシピに書かれている通り、小さめのイチゴを選んだ方が包みやすい(裂けにくい？)と思います！

  
• m.

  とても簡単にできました！ 味も最高に美味しかったです。 ただ、翌日食べると牛皮部分が少し硬く感じたので☆4つとさせて頂きます。

  
• にるぎりすこーん

  求肥で包む時に、手に求肥がベタッとつき大変でしたが、とっても美味しかったです！！ チョコを包む時、溶け出すと大変でした。

レビュー

• リコピン

  めっちゃくちゃもちもちで最高に美味しかったです！ 見た目も可愛いしお気に入りになりました♪

  
• あやちゃん

  もちもち〜 簡単で見た目も可愛いのを作ることが出来ました。 豆腐が150ｇのしかなくて、30ｇのヨーグルトを足して作ってみましたが、違和感なく作れました。

  
• ミミック

  可愛くできて息子が美味しそうと言ったので食べてもらったら凄く美味しいと言ってくれたのでとても嬉しいです😆💕 お豆腐も入っているので少しだけ罪悪感なく食べてしまいました😅　凄く美味しかったです。

  
• nanisa

  とっても簡単で1時間程度で出来ました！とにかくもちもちで美味しい！ いちごが苦手だったので、ブルーベリーに置き換えました。それでも美味しかったです！ アイシングがかなり甘めです。

  

レビュー

• 秋ちゃん

  みたらしの甘さがとても良かったです。フライパンで焼き目をつけましたが、テフロン加工だった為か、油が少なすぎたのか、中々焦げ目が付かなかったです。熱々を食べてとても美味しかったです。京風にお団子も小さめで作りました。

  
• まちゃみ

  初めて餅系作りました。簡単に作れたのでよかったです。他の味も挑戦したいです(^_^)ノ

  
• micooking

  子供に大好評 こんなに簡単に美味しく作れるとは感激です。　 子供たちは信玄餅のようにきな粉をかけて食べてました。 在りだと思います。

  
• のんちゃん

  簡単で、柔らかくてモチモチで美味しい⤴️⤴️🤩 上新粉の代わりにだんご粉使いました‼️

  

レビュー

• モコ

  材料少なく簡単に作れて驚きました。家族にも好評で美味しかったです！白玉粉が手にくっつきやすいのであんこを包む時にやや苦労しました。焼けているか心配だったので側面も焼き付けました。

  
• ぱる.こ

  私が使った白玉粉には100ccのお水ではちょっと足りなかったので追加しました 生地を伸ばす時はラップに挟んで広げると簡単にできました 焼き方が足りなかったのか…お皿にのせるとくっついてしまいましたが味は美味しかったです次回はちゃんと焼きたいと思います😊

  
• かおたん

  とりあえず、半分量で3個作りました。 白玉粉の取り扱いは結構手間で、丸めて手のひらで伸ばした時にキッチングローブをしてましたが 手に着き苦労しました。伸ばすのは指でつまみながら伸ばす方が楽でしたよ！餡を包んで皿に並べて置くとまたべったり皿にくっ付いたりしてちょっと苦労しました。焼きも結構時間かけてもいい感じしました。焼きながらヘラで平らに潰して焼きました。焼き上がりに少し粉っぽい場所も少しありましたが、食べて問題ない感じでした。 とっても柔らかくて2個ぺろり食べられました😋

  
• しろすけ

  トップバリューの白玉粉が悪かったんだと思うんですが、生地がずっとでろでろで、衝撃を与えつづえると固まる感じ(水で解いた片栗粉みたいな感じ)だったので餡子を包んで焼くのが大変でした… 次からはケチらずちゃんとした白玉粉を買います… 出来上がったものは美味しかったです！！