ジュワっと肉汁!
もちもちじゃが団子スープ
じゃがいも入りのもちもち団子に、ひき肉を包みます♪ たくさん作って冷凍もOK! 鍋に入れてもおいしいですよ♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2024年6月
カロリー
425kcal
炭水化物
64.9g
脂質
11.6g
たんぱく質
12.8g
糖質
62.8g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは皮付きのままよく洗い、濡れたままでラップで包み、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れ、なめらかになるまでしっかりつぶす。
2
白玉粉、半量の水を加えてよく混ぜる。残りの水を少しずつ加えながらその都度混ぜ、耳たぶぐらいのかたさになるまでよくこね、 8等分にする(生地)。
3
大葉は千切りにする。袋に☆、大葉を入れてよく混ぜる(肉だね)。
4
1/8量の生地を広げ、1/8量の肉だねを包む。同様に計8個作る(じゃが団子)。
5
鍋に★を入れて中火で熱し、じゃが団子、細ねぎを加えて5分茹でる。塩こしょうで味をととのえ、ごま油を加える。器に盛り、細ねぎをかける。
レビュー
3.8
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みーあ