もっちり温まる♪

あずき白玉汁

一杯で満たされる! 鶏肉の旨味としいたけの出汁がいい♪ あずき入りの白玉がモチモチな体温まる一品です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を落とし、ほぐす。

  2. 2.

    ボウルにあずき、白玉粉、塩を入れて、耳たぶほどの柔らかさになるまで水を少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて沸騰したら、鶏肉を加えて肉の色が変わるまで中火で煮てアクを取る。

  4. 4.

    ねぎ、しめじを加えてふたをし、弱火で5分煮る。

  5. 5.

    白玉生地を食べやすい大きさに丸めて成形し、4の鍋に加えて浮いてくるまで煮る。器に盛り付けて、細ねぎをのせて完成。

レビュー

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