DELISH KITCHEN

【ジャム】「柿スイーツ」の人気レシピ


  • 「柿ジャム」のレシピ動画

    上品な甘さ!
    柿ジャム

    4.7

    (
    24件
    )

    そのまま食べることが多い柿を使って、ジャムを作ってみませんか?柿の上品な甘さを生かしたシンプルなレシピです。癖がなくさっぱりとした味わいなので、トーストに塗ったりヨーグルトに入れたりするほか、さまざまな料理にも使えます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      300前後

    柿(種なし) 砂糖 水 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるちゃん
      柿を大量消費したくて作りました。砂糖は分量より少し少なめにして、最後にハンドミキサーで荒めに攪拌しました。ほどよく甘くてとても美味しかったです!
    • らみ
      近所の直売所で小さめの柿が沢山入ったのを買ったので作ってみました。 ほんのり甘くてとても優しい味で 美味しかった😋🍴💕 ホームベーカリーで作ったパンで いただきます。
    • 航くんはは
      上品な甘さってこんなんだネ❣美味しいです😄
    • モコ
      柿が熟し過ぎてしまったので、作りました。グラニュー糖で作りました。トーストにつけて食べています。

【ケーキ】「柿スイーツ」の人気レシピ


  • 「柿ケーキ」のレシピ動画

    パウンド型で!
    柿ケーキ

    4.6

    (
    9件
    )

    柿の大量消費におすすめ♪柿は熟れた柿を使うのがおすすめです。干し柿を使う場合は甘みが強いのでお好みで砂糖を減らしてお作りください。アレンジのおすすめは、クリームチーズやチョコレート、りんごジャム、紅茶の茶葉などがおすすめです。作り方のポイントはバターと卵は乳化をさせること!材料は常温に戻してからお作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      600前後

    柿(種無し) 無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖

    • ※1切れあたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こじゃ
      毎年親戚から大量に柿をもらうので、消費に追われ色々なレシピを試してきましたが1番美味しい柿レシピだと思います!とっても美味しかったです。ありがとうございます😭❤️
    • あんなす
      簡単で美味しかった!柿の水分を切らずに入れたので、ちょっと柔らかめになりました💦
  • 「柿のカステラショートケーキ」のレシピ動画

    お手軽なのに本格的♪
    柿のカステラショートケーキ

    4.0

    (
    3件
    )

    カステラにクリームを重ねるだけで 簡単にできるお手軽ショートケーキ♡ マリネシロップをしっかり染み込ませるのがポイント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      1000前後

    柿 はちみつ レモン汁 生クリーム 砂糖 カステラ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まきロール
      家族みんな美味しいといって、食べてくれました。また、シロップがカステラとマッチして、特に美味しかったです。
    • りな
      チープ
  • 「柿のアーモンドタルト」のレシピ動画

    おやつにぴったり♪
    柿のアーモンドタルト

    3.0

    (
    3件
    )

    柿をたっぷりとのせたアーモンドタルトのご紹介です。柿のやさしい甘さがクセになる一品!休日のアフタヌーンティーにぴったりですのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      1200前後

    柿 ホットケーキミックス 無塩バター 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さやま
      1才9ヶ月の子供も一緒に食べられるように、バター、砂糖控えめで作りました。なかなか食べ応えがありました(*^^*)しっとりしておいしかったです!子供もぱくぱく食べてくれました!
  • 「柿とりんごのタルト」のレシピ動画

    とろとろジューシー!
    柿とりんごのタルト

    柿とりんごのとろとろコンポートを タルトにのせたジューシータルト! チーズクリームもさわやか♡

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      1600前後

    タルト台[7cm] カステラ 柿 りんご 砂糖 水 レモン汁 クリームチーズ 生クリーム 砂糖 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【冷たいスイーツ】「柿スイーツ」の人気レシピ


  • 「柿プリン」のレシピ動画

    材料2つ!
    柿プリン

    4.0

    (
    29件
    )

    柿と牛乳だけでプリンができます!完熟した甘みのある柿を使うことで、砂糖を使わなくてもしっかり甘いプリンになりますよ♪トロっとした食感がやみつきになるデザートを、ぜひお試しくください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      200前後

    完熟した柿 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よっちゃん
      とっても簡単で、感動です! バニラエッセンスをプラスしてみました。
    • ちさ
      いただいた柿が熟してきたので作ってみました!牛乳の割合が少なめだったからか、一晩冷やしたら、きちんと固まったプリンになりました。甘さ控えめで美味しかったです! 何より簡単なのがいいです!
    • 北風
      とにかく簡単! 美味しくて罪悪感の少ないデザート最高です。 また作りたいと思います。
    • KAZU
      簡単に出来ました レシピでは皮を剥く前の柿の重さになってましたが、皮や種を取り除いてから、重さを計り、柿の重さの半分の牛乳で作ってみたら、しっかりと固まりました❣️ ただ私には甘さが足りないので、他の方も書かれているように、砂糖や香りづけにバニラエッセンスを足して、また作ってみようと思います
  • 「柿のムース」のレシピ動画

    ふわふわ濃厚♡
    柿のムース

    3.5

    (
    4件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 見た目もきれいな二層のムース!生クリームたっぷりで濃厚♪ふわっとした口当たりが嬉しいデザート♡

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      635kcal

    • 費用目安

      800前後

    柿 粉ゼラチン 水 レモン汁 牛乳 生クリーム 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「柿ジェラート」のレシピ動画

    まったり爽やか!
    柿ジェラート

    上品な甘さの柿とレモンの酸味が相性抜群! 後味も爽やかでおいしい♡ 熟れた柿の救済にもおすすめです♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      400前後

    柿 レモン(国産) はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      頂いた路地柿で作りました。カチカチの時は電子レンジで硬さを調節してます。
    • コワレ
      初心者でも簡単にできました! 濃厚で後味の少ないスッキリした感じと柿の独特の食感でとても美味しかったです^^ 素晴らしいレシピをありがとうございました!
  • 「柿のバニラコンポート」のレシピ動画

    ふんわりバニラの香り!
    柿のバニラコンポート

    白ワインとバニラの風味がふわっと香る! 甘さ控えめ上品デザート♡ 柿のおいしさが引き立ちます♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      500前後

    柿 バニラエッセンス 白ワイン 砂糖 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【温かいスイーツ】「柿スイーツ」の人気レシピ


  • 「梨と柿のシナモン焼き」のレシピ動画

    フライパンでパパッと!
    梨と柿のシナモン焼き

    4.5

    (
    6件
    )

    梨と柿を焼いてさらにジューシーに♪シナモンバターの香りがたまらない♡トーストにのせたりヨーグルトに合わせて♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      500前後

    梨 柿 無塩バター シナモン 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さとう
      優しい甘さでとても美味しく出来ました!タルトの上にカスタードクリーム、その上にこれを置いて食べました◎
    • かきは火にかけすぎるとドロドロになったり色が茶色っぽくなったりします。 軽く炒めたくらいでシナモンや砂糖をすぐに入れるのがいいのかも!! 火にかけすぎたせいで水分出まくって見た目がかなり悪くなってしまいました😂