
【野菜オムレツ】具材の組み合わせを紹介♪絶品レシピ15選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/12/04
野菜オムレツのレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。キャベツや玉ねぎ、にんじんやエリンギなど15本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
目次
- 野菜炒めをリメイク!野菜たっぷりBIGオムレツ
- ふんわり卵♪ほうれん草オムレツ
- 冷凍ほうれん草で!簡単スパニッシュオムレツ
- ふわっとジューシー!ひき肉とトマトのオープンオムレツ
- チーズがとろける♪キャベツのチーズオムレツ
- 手間いらず♪豆苗とひき肉の和風オープンオムレツ
- ボリューム満点!たっぷりきのこのチーズオムレツ
- 朝食にも♪新じゃがと新玉ねぎのオムレツ
- ふんわり具だくさん!スパニッシュオムレツ
- 食べ応えバッチリ!ズッキーニとパプリカのオムレツ
- 食べ応えバッチリ!にんじんぎっしりオムレツ
- 見た目も鮮やかな!小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ
- 定番の人気レシピ♪スペイン風オムレツ
- チーズを入れてとろーり♪玉ねぎとほうれん草のオープンオムレツ
- 半分に畳むだけだから簡単♪ルッコラとベーコンのオムレツ
野菜炒めをリメイク!
野菜たっぷりBIGオムレツボリューム満点で食べ応え抜群♪ 簡単に作れる具沢山オムレツを紹介します! 余った卵や野菜の使い切りに最適です
レビュー
- ごとう美味しかった!! だけどやっぱり上手く巻けなかった(笑)
- あこ卵ふわふわで野菜がシャキシャキで意外にも美味しい!リピします
- りんご醤油は小さじ2入れました。 野菜が多くて卵を折ってオムレツ状にできないため、別で卵を焼いて野菜の上にのせました。 美味しかったです。
- かるぽぽ野菜が多すぎて閉まらなかったです笑 もう少し大きめのフライパンでやった方が 卵が広がっていいのかもしれないです
ふんわり卵♪
ほうれん草オムレツおうちにある食材で手軽に作れる、ほうれん草オムレツをご紹介します!ほうれん草はレンジ加熱で簡単にしましょう♪卵液に牛乳を加えることによってふんわりとした食感に仕上がります。粉チーズでコクをプラスします♪ベーコンやコーンなどお好きな具材を加えてアレンジも可能です。
レビュー
- SOUL'd OUT2人分として卵5個、その他は倍量で作り、ちょうど良いボリュームでした。 粉チーズを切らしていたため代わりにピザ用チーズを使ったところ、ふっくらと出来上がりました。 少し半熟の状態で完成させると良いと思います。家族からも美味しいと好評でした!
- 千草簡単、美味しかったです。(巻くのに失敗して真ん中が崩れてしまいましたが) とろけるスライスチーズを使ったためかやや塩味が強かったので、次は塩なしで作ってみたいです。
- まりフライパンが焦げ付きやすいので、クッキングシートをしてその上で焼きました 簡単にできて美味しかったです。。
- のんちゃん美味しいです😍⤴️⤴️牛乳の変わりに豆乳使いました。あと玉ねぎみじん切り少し入れてます❗️
冷凍ほうれん草で!
簡単スパニッシュオムレツ冷凍ほうれん草を使えば下ゆでなしで、すぐできます♪トマトを入れて彩りよく仕上げました!簡単なのに食卓が華やかになる1品です。
レビュー
- そばほうれん草→小松菜、トマト→ハムに変えて作ってみました。 味が薄いので次はコンソメ追加したいと思います。今回はマヨネーズをつけていただきました。
- にんじんランド🌱めも ・卵焼き用フライパンで ・余ったほうれん草のソテーを使って ・コンソメ追加
- ももち卵4個にして フライパンに入れてから少しかき混ぜた後 トマトを乗せて10分ほど蒸し焼きにしました! 彩りもよく、手間かからず簡単に出来てよかった✩
- 荊姫卵はM1個、L2個 ベーコンは2枚を細切り ほうれん草は冷凍ではなく生のものを適当な量 ミニトマトはなし コーンは缶詰 ピザ用チーズの量は適当 卵焼き器で作りました。 アルミホイルでフタをつくり、被せて放置。 時々様子見ながら皿洗いとかして弱火でじっくり火を通しました。何となく固まってきたら、火は止めて余熱で火を通しました。 とても綺麗に完成し、ほぼ放置で完成したので助かりました。皿洗いしてる間、美味しい匂いがたまりませんでした笑 卵焼き器で作っているので切る時も均等な大きさに切りやすく、お弁当にも入れやすかったです。美味しかったと、夫も喜んでいました♡
ふわっとジューシー!
ひき肉とトマトのオープンオムレツ粉チーズでコク増し!!トマトも加熱することで甘みが増します♪お好みでスイートチリソースをかけて、エスニックにするのもオススメです!
レビュー
- キャンチョメトマト無かったので、家にあったエノキと小葱を入れてみました。具への塩胡椒を忘れてしまったのですが、それでも美味しかったです!
- hn美味しかったです!
- 彗星最後少し崩れてしまいましたが、おいしくできました 次はミックスベジタブルを入れて作ってみます
- kひき肉の代わりにソーセージで、じゃがいもも入れました。 チーズはお好みでかけて卵も崩れずにできました!
チーズがとろける♪
キャベツのチーズオムレツキャベツをさっと炒めて甘さを引き出し、チーズの塩味とのバランスが絶妙!油を使わずマヨネーズを使うことでコクもプラスされます♪
レビュー
- さなやパセリがない以外はレシピ通りです。形が崩れて、ちょっと焦げてしまいましたが、美味しかったです。
- キャサリン朝ごはんに作りました。材料が全てありました。キャベツととろけるチーズがからんで美味しいです。
- まり簡単にできて美味しかったです。
- ねこ鍋チーズのトロトロ感とマヨネーズのコクが合わさって美味しかったです! 毎日の朝ごはんがこれでも飽きないと思います!
手間いらず♪
豆苗とひき肉の和風オープンオムレツ具材を炒めたら、卵を加えて放っておくだけのとっても簡単なオムレツです。お好きな具材にアレンジできるので是非お試しください♪
レビュー
- まりお弁当に入れました。卵焼き機で焼きました。
- まりんおいしいです 肉に味がついているのがいいです
- ハチ美味しかったです(*´ч`*)
- えだまめ豆苗入りなので栄養バランスもよく、作り方も簡単で、味も良かったです。 豆苗はたっぷり入れました。
ボリューム満点!
たっぷりきのこのチーズオムレツ贅沢に3種類のきのこを使ったオムレツのレシピのご紹介です。ベーコンとチーズも入ってボリューム満点!パンを添えれば満足感のある朝食の出来上がりです♪
朝食にも♪
新じゃがと新玉ねぎのオムレツ野菜本来の甘みを感じられるオムレツ♪ご飯にもパンにも相性抜群です!具材たっぷりで食べ応えもバッチリ♪
レビュー
- あやあや新じゃがの食感があって美味しかったです。椎茸も入れたので風味upしました。
- きいな具材を倍量して作ったのですが、卵が足りなくて5個使用して作りました。 そのため包むことができなかったので、具材の上に卵を乗せました。 ピーマンを入れて、挽肉は粗挽きのものを使いました。 とっても美味しかったです👍✨
- 荊姫ニューコンミートを使いました。 馬肉・牛肉ミックスのものですね。 新じゃがはレンジで600w5分加熱しました。 目分量で材料を用意したため具が多かったので、卵で包める分だけ包んで、残りは取っておくことにしました。リメイクしやすそうな具です。 ケチャップたっぷりかけて食べるのが美味しいです。ポテトサラダのように潰したじゃがいもを卵で包むのもやってみたいですね。 卵を焼く時は強火で焼いてます。焼きすぎないか心配になったらフライパンを火から離しちゃえば大丈夫です。逆に弱火でビクビクしながらやっていると、ふわふわ半熟卵にならないです。 新じゃがと新たまを美味しく楽しめたので、また作ろうと思います。
- みーシンプルで美味しかったです😌
ふんわり具だくさん!
スパニッシュオムレツ簡単に作れるスペイン料理のスパニッシュオムレツをご紹介!フライパンで作れ、じゃがいもとアスパラの食感を楽しめる具だくさんオムレツです。 簡単に切り分けられるのでパーティーにもおすすめ!
レビュー
- pレンチン→オーブンで焼きましたすごく美味しかったです
- るるベーコンがなかったのでウィンナーに、アスパラのかわりに春キャベツを入れて作りました。 子供たちに大好評であっという間になくなりました! 簡単で美味しくて、手が込んで見えて、栄養もいいし、リピ確定です。
- みこ24cmのフライパンがちょうどよかったです。アスパラが無かったので玉ねぎを1/2個使い作りました。 チーズ嫌いな夫が粉チーズが入っていてもおいしいと食べました。簡単なのでまた作りたいです。
- mとっても美味しかったです。 料理初心者でも、簡単に作れました。
食べ応えバッチリ!
ズッキーニとパプリカのオムレツズッキーニと赤パプリカはあらかじめ炒めておくことでうまみを閉じこめ、崩れにくいオムレツに仕上がります。ふんわりと香るチーズの風味がたまりません♪
レビュー
- まりひっくり返すのは失敗しましたが、美味しかったです。
- むーちゃんズッキーニとパプリカにベーコンも追加しました!それと、卵液に牛乳も入れました。美味しかったです❢
- ぷぷ子供たちがパクパク食べてくれました😆
- はっぱズッキーニ→なす1本(80g) パプリカ→ミニトマト2個 他全部半量 18cmのフライパンで調理 けっこう簡単だし美味しかったです🙆♀️ 次作るときは少しコンソメでも入れてみようかな
食べ応えバッチリ!
にんじんぎっしりオムレツにんじんがぎっしり詰まって食べ応え満点!にんじんのほのかな甘味がマイルドな卵によく合う!お家に余りがちなにんじんを主菜にいかがでしょうか?
レビュー
- 。人参一本に対して生卵2個で人参まみれにならないかな。。と思い生卵は倍の4つ入れました。 大きめの人参だったからか、生卵4つでちょうどよく感じました☺️ 私はひっくり返す系の料理が苦手なので卵焼き風にして焼いてみました!生地が多かったので卵焼きをいつも作る時より難しかったですが何とか作れました😂 レビュー見てるとツナ缶いらないって方がちらほらいましたが、私はツナ缶あった方がタイプでした!ツナ缶って味がしっかりついてるので調味料が塩コショウだけで済むのが地味に助かりました✨ 手間もはぶけて美味しいのでまたリピします💓
- シャケ(減塩努力)しりしりのリメイクで参考にさせてもらいました。ツナ缶なしです。にんじんぎっしりで美味しかったです。
- harukaツナと人参がよく合いました! 人参が甘くて美味しい🧡 とても簡単なのでまた作りたいです😊
- まあさにんじん丸々1本を使えますし、小さくカットしてお弁当の一品としても役立ちます。 何より簡単で美味しいです♬
見た目も鮮やかな!
小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ切り分けてみんなで食べやすい!お弁当にもおすすめの小松菜と卵の1品♪一緒ににんじんなどを入れてもいいですね♫
レビュー
- ばあばちゃんボリュームがあり、食べ応えのあるオムレツでした。オムレツに小松菜は初めてでしたが、シャキシャキとした食感があって美味しかったです。
- ぽんたベーコンがなかったのでウィンナーを使い、合いそうだったのでコンソメを少し入れました。 美味しかったです。
- たまりん☆簡単で、見た目も良いし、とても美味しかったです。 また作ります!
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
定番の人気レシピ♪
スペイン風オムレツ今回はじゃがいもやひき肉は使用せず、玉ねぎの甘味を生かしたレシピです。簡単に作れるのも嬉しいポイント♪ベーコンの塩気がいいアクセントになり、食欲をそそる人気レシピです。具材はじゃがいもを入れてもおいしいですし、お好みでチーズやほうれん草を加えても彩りも良くなりおすすめです。
レビュー
- おかあさんネギたっぷりで箸が止まりません。まさに定番です。
- 🐼今回パプリカは無しで粉チーズをプラスし、玉ねぎは炒めずにバターを加えてレンジ600W1分で代用。 ケチャップを付けても美味しかったです。
- ユカじゃがいもを少し大きめに切って入れました。ベーコンの塩味で充分美味しいです。簡単にできて料理したかのように見えるところがいいです。ケチャップはお好みで。
- まりお弁当に入れやすくするため、卵焼き機で焼きました。
チーズを入れてとろーり♪
玉ねぎとほうれん草のオープンオムレツほうれん草と玉ねぎを炒めてオムレツに仕上げました。チーズを入れることでよりまろやかに仕上がります♪ぜひお試しください!
レビュー
- ハッチ☆いいお味!!ソーセージを足して良かったなと思います☆(*^_^*)他のレビューにあるように、ひっくり返してからも30秒くらい焼いた方がオムレツらしく仕上がりました!
- レインカリカリに焼きました。美味しかったです。
- まりんチーズはいれませんでした。ケチャップで食べました。
- ちゃんたま美味しかったです。切る前にひっくり返すのは無理そうだったので切ってからひっくり返して両面焼きました。
半分に畳むだけだから簡単♪
ルッコラとベーコンのオムレツふんわりオムレツに香りのいいルッコラとベーコンを加えてちょっと豪華に仕上げます。ちょっとしたおもてなしにも!
レビュー
- とらママ時間が無い時にとても便利です。
- サランいつもお世話になってます。 今回もとても美味しくいただきました。
- あおい簡単で美味しく作れました。またリピートしようと思います!
- LADY美味しいです!ルッコラも食べやすくなり、チーズが意外ときいていて美味しい!また作ります(^^)