DELISH KITCHEN
「野菜オムレツ」の人気レシピ30選

「野菜オムレツ」の人気レシピ30選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2024/02/09

野菜オムレツのレシピを簡単動画でご紹介。栄養満点で朝ごはんにぴったりのレシピを30個紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 【ほうれん草】野菜オムレツの人気レシピ
    1. ふんわり卵♪ほうれん草オムレツ
    2. 卵がふわふわ♪ほうれん草のオープンオムレツ
    3. 朝食にオススメ♪ほうれん草と豚肉のチーズオムレツ
    4. チーズを入れてとろーり♪玉ねぎとほうれん草のオープンオムレツ
    5. 冷凍ほうれん草で!簡単スパニッシュオムレツ
  2. 【ピーマン】野菜オムレツの人気レシピ
    1. オープンスタイル♪ピーマンオムレツ
    2. チーズがとろ〜り♪もやしとピーマンのカレーオムレツ
    3. 野菜炒めをリメイク!野菜たっぷりBIGオムレツ
    4. 見た目はピーマン!ピーマンの半熟オムレツ
  3. 【トマト】野菜オムレツの人気レシピ
    1. チーズとろーり!トマトオムレツ
    2. ふわっとジューシー!ひき肉とトマトのオープンオムレツ
  4. 【キャベツ】野菜オムレツの人気レシピ
    1. 粉チーズがアクセント♪春キャベツのチーズオムレツ
    2. 朝食におすすめ♪キャベツのミートオムレツ
    3. チーズがとろける♪キャベツのチーズオムレツ
  5. 【豆苗】野菜オムレツの人気レシピ
    1. 彩りバッチリ!豆苗のオープンオムレツ
    2. 手間いらず♪豆苗とひき肉の和風オープンオムレツ
  6. 【きのこ】野菜オムレツの人気レシピ
    1. 食べごたえのある仕上がり♪きのことじゃがいものフリッタータ
    2. ボリューム満点!たっぷりきのこのチーズオムレツ
  7. 【じゃがいも】野菜オムレツの人気レシピ
    1. 朝食にも♪新じゃがと新玉ねぎのオムレツ
    2. コロコロカラフル♪グリーンピースのスパニッシュオムレツ
    3. ふんわり具だくさん!スパニッシュオムレツ
  8. 【その他】野菜オムレツの人気レシピ
    1. サラダだけじゃない!ルッコラオムレツ
    2. ホクホク食感♪ゆりねのバターオムレツ
    3. シャキシャキ食感!れんこんとカニかまぼこの簡単オムレツ
    4. 切って焼くだけ!せりのオムレツ
    5. ボリューム満点!モロヘイヤのオープンオムレツ
    6. 食べ応えバッチリ!ズッキーニとパプリカのオムレツ
    7. ふんわりした口当たり♪Wねばねばオムレツ
    8. 具だくさんでカラフル♪ブロッコリーとベーコンのオムレツ
    9. 朝食にぴったり♪アボカドオムレツ

【ほうれん草】野菜オムレツの人気レシピ


  • 「ほうれん草オムレツ」のレシピ動画

    ふんわり卵♪
    ほうれん草オムレツ

    4.2

    (
    420件
    )

    おうちにある食材で手軽に作れる、ほうれん草オムレツをご紹介します!ほうれん草はレンジ加熱で簡単にしましょう♪卵液に牛乳を加えることによってふんわりとした食感に仕上がります。粉チーズでコクをプラスします♪ベーコンやコーンなどお好きな具材を加えてアレンジも可能です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 卵 有塩バター 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のオープンオムレツ」のレシピ動画

    卵がふわふわ♪
    ほうれん草のオープンオムレツ

    4.3

    (
    25件
    )

    具沢山で食べ応え抜群の一品です!野菜がたっぷり入ったオムレツは、朝食やお弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ほうれん草 玉ねぎ 塩 こしょう サラダ油 無塩バター 卵 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草と豚肉のチーズオムレツ」のレシピ動画

    朝食にオススメ♪
    ほうれん草と豚肉のチーズオムレツ

    とろ〜りチーズがおいしい!ほうれん草と豚こま肉が入った食べ応えも抜群のオムレツレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 卵 ピザ用チーズ ほうれん草 塩こしょう 有塩バター サラダ油 牛乳 塩こしょう ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎとほうれん草のオープンオムレツ」のレシピ動画

    チーズを入れてとろーり♪
    玉ねぎとほうれん草のオープンオムレツ

    4.3

    (
    26件
    )

    ほうれん草と玉ねぎを炒めてオムレツに仕上げました。チーズを入れることでよりまろやかに仕上がります♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 玉ねぎ ほうれん草 プロセスチーズ コンソメ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単スパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    冷凍ほうれん草で!
    簡単スパニッシュオムレツ

    4.2

    (
    71件
    )

    冷凍ほうれん草を使えば下ゆでなしで、すぐできます♪トマトを入れて彩りよく仕上げました!簡単なのに食卓が華やかになる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 ベーコン ほうれん草[冷凍] ミニトマト コーン[冷凍] ピザ用チーズ 牛乳 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ピーマン】野菜オムレツの人気レシピ


  • 「ピーマンオムレツ」のレシピ動画

    オープンスタイル♪
    ピーマンオムレツ

    4.5

    (
    10件
    )

    忙しい朝のスピードおかずに♪ 具材たっぷり、チーズも入った満足オムレツ! 食べ応えある一品をぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ ピーマン 赤パプリカ 黄パプリカ 玉ねぎ ピザ用チーズ 塩こしょう オリーブオイル 卵 牛乳 イタリアンパセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしとピーマンのカレーオムレツ」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り♪
    もやしとピーマンのカレーオムレツ

    4.2

    (
    18件
    )

    チーズがとろけるボリューミーなオムレツのレシピをご紹介します♪もやしとピーマンが入った食感の楽しい一品です。カレー風味で食欲をそそります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 豚ひき肉 とろけるチーズ もやし ピーマン 塩こしょう 有塩バター サラダ油 ケチャップ 中濃ソース カレー粉 コンソメ 塩 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜たっぷりBIGオムレツ」のレシピ動画

    野菜炒めをリメイク!
    野菜たっぷりBIGオムレツ

    4.3

    (
    33件
    )

    ボリューム満点で食べ応え抜群♪ 簡単に作れる具沢山オムレツを紹介します! 余った卵や野菜の使い切りに最適です

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 豚バラ薄切り肉 塩こしょう キャベツ 玉ねぎ にんじん ピーマン ケチャップ サラダ油 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンの半熟オムレツ」のレシピ動画

    見た目はピーマン!
    ピーマンの半熟オムレツ

    3.7

    (
    32件
    )

    ピーマンの中に卵とチーズを入れて、レンジでチン! 切ると、黄色い卵が見えて彩りも綺麗。 油を使わないのでヘルシー!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ピーマン ピザ用チーズ 塩こしょう ケチャップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トマト】野菜オムレツの人気レシピ


  • 「トマトオムレツ」のレシピ動画

    チーズとろーり!
    トマトオムレツ

    4.3

    (
    10件
    )

    トマトの酸味とバジルの香りが食欲をそそる! チーズがとろーりとろけます! 朝ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 トマト バジル ピザ用チーズ(スライス) 生クリーム 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉とトマトのオープンオムレツ」のレシピ動画

    ふわっとジューシー!
    ひき肉とトマトのオープンオムレツ

    4.2

    (
    36件
    )

    粉チーズでコク増し!!トマトも加熱することで甘みが増します♪お好みでスイートチリソースをかけて、エスニックにするのもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 玉ねぎ ミニトマト 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) 卵 塩 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【キャベツ】野菜オムレツの人気レシピ


  • 「春キャベツのチーズオムレツ」のレシピ動画

    粉チーズがアクセント♪
    春キャベツのチーズオムレツ

    4.1

    (
    7件
    )

    たっぷりの春キャベツと卵で人気のオムレツに!ツナを入れたり、ソースや鰹節をかけてお好み焼き風にもアレンジ可能です。卵は空気を入れるように混ぜることでふわふわの食感に仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      200前後

    春キャベツ 卵 塩 こしょう 粉チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのミートオムレツ」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    キャベツのミートオムレツ

    たっぷり具材のオムレツレシピをご紹介します!キャベツやひき肉が入って食べ応えバッチリ♪もう一品に迷った時にいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ しょうゆ サラダ油 有塩バター ケチャップ 塩こしょう 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのチーズオムレツ」のレシピ動画

    チーズがとろける♪
    キャベツのチーズオムレツ

    4.2

    (
    50件
    )

    キャベツをさっと炒めて甘さを引き出し、チーズの塩味とのバランスが絶妙!油を使わずマヨネーズを使うことでコクもプラスされます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 キャベツ ピザ用チーズ マヨネーズ 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【豆苗】野菜オムレツの人気レシピ


  • 「豆苗のオープンオムレツ」のレシピ動画

    彩りバッチリ!
    豆苗のオープンオムレツ

    豆苗をざっくり切って、卵と混ぜてオープンオムレツを 作ります。ひっくり返さないので失敗知らず。 マヨネーズを入れてふんわりと仕上げます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 卵 魚肉ソーセージ サラダ油 マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗とひき肉の和風オープンオムレツ」のレシピ動画

    手間いらず♪
    豆苗とひき肉の和風オープンオムレツ

    4.1

    (
    27件
    )

    具材を炒めたら、卵を加えて放っておくだけのとっても簡単なオムレツです。お好きな具材にアレンジできるので是非お試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 卵 豆苗 サラダ油 酒 塩 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【きのこ】野菜オムレツの人気レシピ


  • 「きのことじゃがいものフリッタータ」のレシピ動画

    食べごたえのある仕上がり♪
    きのことじゃがいものフリッタータ

    4.6

    (
    41件
    )

    フリッタータとはイタリア風の具沢山オムレツのこと♪じゃがいものホクホク感ときのことベーコンの旨味がぎっしり詰まったフリッタータをご紹介します。マヨネーズを加えることでふんわりした食感に仕上がりますよ。上下を返す際は、崩れやすいので大きな皿をかぶせてひっくり返しましょう。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ベーコン じゃがいも まいたけ エリンギ 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう マヨネーズ 塩 パセリ(刻み) サラダ油

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりきのこのチーズオムレツ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    たっぷりきのこのチーズオムレツ

    4.5

    (
    9件
    )

    贅沢に3種類のきのこを使ったオムレツのレシピのご紹介です。ベーコンとチーズも入ってボリューム満点!パンを添えれば満足感のある朝食の出来上がりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ベーコン エリンギ しめじ しいたけ ピザ用チーズ 黒こしょう サラダ油 有塩バター 塩 こしょう 牛乳 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【じゃがいも】野菜オムレツの人気レシピ


  • 「新じゃがと新玉ねぎのオムレツ」のレシピ動画

    朝食にも♪
    新じゃがと新玉ねぎのオムレツ

    4.4

    (
    52件
    )

    野菜本来の甘みを感じられるオムレツ♪ご飯にもパンにも相性抜群です!具材たっぷりで食べ応えもバッチリ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛ひき肉 卵 新じゃがいも 新玉ねぎ 塩 こしょう しょうゆ サラダ油 有塩バター ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「グリーンピースのスパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    コロコロカラフル♪
    グリーンピースのスパニッシュオムレツ

    混ぜて焼くだけなのに、見た目も華やかでおもてなしにもぴったり!生のグリンピースのプチプチ食感と、コロコロに切った具材がポイントです♪お好みでケチャップをかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ソーセージ グリーンピース じゃがいも オリーブオイル ケチャップ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    ふんわり具だくさん!
    スパニッシュオムレツ

    4.3

    (
    51件
    )

    簡単に作れるスペイン料理のスパニッシュオムレツをご紹介!フライパンで作れ、じゃがいもとアスパラの食感を楽しめる具だくさんオムレツです。 簡単に切り分けられるのでパーティーにもおすすめ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも ベーコン 玉ねぎ アスパラ 卵 水 オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう 粉チーズ コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】野菜オムレツの人気レシピ


  • 「ルッコラオムレツ」のレシピ動画

    サラダだけじゃない!
    ルッコラオムレツ

    少しおしゃれなオムレツ! チーズとろーり♪ ルッコラと卵の相性抜群!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    ルッコラ 卵 ピザ用チーズ 玉ねぎ 塩 牛乳 オリーブオイル ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゆりねのバターオムレツ」のレシピ動画

    ホクホク食感♪
    ゆりねのバターオムレツ

    ホクホクやわらかく、甘みがあるゆりねをたっぷり加えました♪ バターで焼くことでコクがプラスされ、甘みが増します! お子さまも大好きなふわふわなオムレツです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆりね 卵 ピザ用チーズ 牛乳 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとカニかまぼこの簡単オムレツ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    れんこんとカニかまぼこの簡単オムレツ

    れんこんの薄切りをオムレツにのせて焼き上げます♪ 裏返しをしないので失敗知らず! カニかまぼことれんこんの食感がいい、オムレツです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん 卵 カニカマ 塩こしょう 粉チーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「せりのオムレツ」のレシピ動画

    切って焼くだけ!
    せりのオムレツ

    シンプルな味付けで簡単に作れます! 卵がたっぷりでボリュームのオムレツです♫ お弁当のおかずにもオススメな一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      -

    せり 鶏ひき肉 赤パプリカ 玉ねぎ 卵 サラダ油 酒 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのオープンオムレツ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    モロヘイヤのオープンオムレツ

    モロヘイヤの緑色、赤パプリカの赤色、卵の黄色が鮮やかなオムレツ!たっぷり卵とベーコンの旨味で満足感たっぷりな一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 卵 モロヘイヤ 赤パプリカ オリーブオイル 酒 塩 マヨネーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとパプリカのオムレツ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    ズッキーニとパプリカのオムレツ

    4.4

    (
    19件
    )

    ズッキーニと赤パプリカはあらかじめ炒めておくことでうまみを閉じこめ、崩れにくいオムレツに仕上がります。ふんわりと香るチーズの風味がたまりません♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ズッキーニ 赤パプリカ オリーブオイル ケチャップ 塩 こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「Wねばねばオムレツ」のレシピ動画

    ふんわりした口当たり♪
    Wねばねばオムレツ

    4.1

    (
    17件
    )

    納豆入りのオムレツに、さっぱりとした梅オクラだれをかけました!ねばねば好きにはたまらない、やみつきになる一品です♪お好みでチーズを包んで焼くのもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 納豆[たれ付き] オクラ 牛乳 和風顆粒だし サラダ油 かつお節 梅干し[はちみつ漬け] ポン酢しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとベーコンのオムレツ」のレシピ動画

    具だくさんでカラフル♪
    ブロッコリーとベーコンのオムレツ

    4.4

    (
    9件
    )

    フライパンで簡単にできるブロッコリーとベーコンのオムレツのご紹介です。使う具材を彩りよくすることで、カラフルな仕上がりに!見た目のきれいなオムレツはおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      500前後

    溶き卵 ベーコン ブロッコリー ミニトマト 有塩バター ケチャップ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドオムレツ」のレシピ動画

    朝食にぴったり♪
    アボカドオムレツ

    4.7

    (
    4件
    )

    食材はたった2つ!アボカドと卵で作る簡単オムレツです♪お好みでベーコンやチーズ、トマトなどを入れてアレンジをお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 アボカド 塩 こしょう おろしにんにく オリーブオイル マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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