見た目も鮮やかな！
小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ

手順

1. 1

   小松菜は3㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ベーコンは細切りにする。

   ポイント

   ベーコンはハムやソーセージでも代用できます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル（炒め用）を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   小松菜、ベーコン、塩、こしょうを加えてしんなりするまで炒めて、取り出す。

5. 5

   ボウルに卵を割り入れて混ぜ、4を加えて混ぜる。

6. 6

   フライパンにオリーブオイル（卵用）を入れて熱し、5を流し入れて焼き色がつくまで中火で3分焼く。

   ポイント

   20㎝のフライパンを使用してください。

7. 7

   裏返して焼き色がつくまで焼く。

8. 8

   切り分けて器に盛り、ケチャップをかける。