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見た目も鮮やかな!

小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ

切り分けてみんなで食べやすい!お弁当にもおすすめの小松菜と卵の1品♪一緒ににんじんなどを入れてもいいですね♫

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 4枚
  • 4個
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • ケチャップ 適量
  • オリーブオイル(卵用) 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は3㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは細切りにする。

    TIPS

    ベーコンはハムやソーセージでも代用できます。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル(炒め用)を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    小松菜、ベーコン、塩、こしょうを加えてしんなりするまで炒めて、取り出す。

  5. 5.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、4を加えて混ぜる。

  6. 6.

    フライパンにオリーブオイル(卵用)を入れて熱し、5を流し入れて焼き色がつくまで中火で3分焼く。

    TIPS

    20㎝のフライパンを使用してください。

  7. 7.

    裏返して焼き色がつくまで焼く。

  8. 8.

    切り分けて器に盛り、ケチャップをかける。