ふんわり具だくさん!
スパニッシュオムレツ
調理時間
約40分
カロリー
469kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
27.9g
脂質
28.4g
たんぱく質
23.5g
糖質
25.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単に作れるスペイン料理のスパニッシュオムレツをご紹介!フライパンで作れ、じゃがいもとアスパラの食感を楽しめる具だくさんオムレツです。 簡単に切り分けられるのでパーティーにもおすすめ!
手順
1
じゃがいもは半分に切り1cmの薄切りにし、水にさらして水気を切る。アスパラは下半分の皮をむいて 斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2
ベーコンは細切りにする。
3
耐熱容器にじゃがいも、水を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。
4
フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1/2)、おろしにんにくを入れて熱し、香りが出たらベーコンを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。
5
玉ねぎ、アスパラ、じゃがいもを加え、塩こしょうをして玉ねぎがしんなりするまで炒め、取り出す。
6
ボウルに卵を割り入れ、粉チーズ、コンソメを加えて混ぜ、5を加えて混ぜる。
7
フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、5を流し入れ、大きくかき混ぜながら焼き色がついたらふたをして弱火で10~12分焼く。
レビュー
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- 24cmのフライパンがちょうどよかったです。アスパラが無かったので玉ねぎを1/2個使い作りました。 チーズ嫌いな夫が粉チーズが入っていてもおいしいと食べました。簡単なのでまた作りたいです。
panaya
レンチン→オーブンで焼きましたすごく美味しかったですm
とっても美味しかったです。 料理初心者でも、簡単に作れました。みさぼん
ベーコンはハム、粉チーズはとろけるモッツァレラスライスチーズを細切りにして使いました。また、コンソメなくて、茅乃舎の減塩野菜だしの袋を破って入れました。 これまで、別のレシピで作っていましたが、このレシピは、皿に一旦移し替えて両面を焼かなくてよかったので簡単にできました。 さぁ、食べようと思ったら、ケチャップなくて、慌ててウスターソースと砂糖を煮詰めて代用品を作りました。代用品なくても、十分満足できる味でした。
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みこ