ふんわり具だくさん！
スパニッシュオムレツ
簡単に作れるスペイン料理のスパニッシュオムレツをご紹介！フライパンで作れ、じゃがいもとアスパラの食感を楽しめる具だくさんオムレツです。 簡単に切り分けられるのでパーティーにもおすすめ！
- 調理時間 約40分
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カロリー
469kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは半分に切り1cmの薄切りにし、水にさらして水気を切る。アスパラは下半分の皮をむいて 斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ベーコンは細切りにする。
3.
耐熱容器にじゃがいも、水を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。
4.
フライパンに半量のオリーブオイル（大さじ1/2）、おろしにんにくを入れて熱し、香りが出たらベーコンを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。
5.
玉ねぎ、アスパラ、じゃがいもを加え、塩こしょうをして玉ねぎがしんなりするまで炒め、取り出す。
6.
ボウルに卵を割り入れ、粉チーズ、コンソメを加えて混ぜ、5を加えて混ぜる。
7.
フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、5を流し入れ、大きくかき混ぜながら焼き色がついたらふたをして弱火で10~12分焼く。