DELISH KITCHEN
グリル野菜の絶品レシピ22選♪オーブンやトースターで焼くだけ!

グリル野菜の絶品レシピ22選♪オーブンやトースターで焼くだけ!

作成日: 2023/04/16

更新日: 2024/02/27

野菜を使ったグリル料理のレシピを簡単動画でご紹介。定番のオーブンで作るレシピはもちろん、トースターや魚焼きグリルで作るレシピも含めて22本を集めました。野菜のおいしさを引き出してくれるので、料理の付け合わせやおつまみなどに大活躍!日々の献立はもちろん、おもてなしやパーティーにぜひお役立てください。

目次

  1. 【オーブンで作る】グリル野菜のレシピ
    1. 切ってオーブンで焼くだけ♪野菜たっぷりグリルチキン
    2. チーズがとろ〜り♡なすとハムのチーズグリル
    3. ワインのおつまみに♪枝豆のおつまみグリル
    4. さっと1品!グリルトマト
    5. まろやかソースで香ばしい!とうもろこしと手羽先のグリル
    6. ローズマリーが香る♪ハッセルバックグリル
    7. 焼きめをつけて香ばしく!とうもろこしとスペアリブのグリル
    8. 半熟卵がトロトロ♪ねぎとしらすのチーズグリル
    9. ほくほくにソースが合う♪新じゃがのグリル2種のソースのせ
    10. ビールが欲しくなる♪ケイジャンスパイスのチキングリル
    11. 旬の味わい♪さんまと秋野菜のチーズグリル
    12. 柔らかジューシー!ラムチョップのグリル野菜添え
  2. 【トースターで作る】グリル野菜のレシピ
    1. 甘さを楽しむ♪新玉のみそマヨグリル
    2. おつまみにぴったり!ガーリックマッシュルームのグリル焼き
    3. トースターで作る♪たけのこのグリル
    4. トロトロ食感☆下仁田ネギのグリル焼き
  3. 【魚焼きグリルで作る】グリル野菜のレシピ
    1. ホクホクおいしい♪グリルで焼き芋
    2. 旨味が凝縮!しいたけのグリル焼き
  4. 【フライパンで作る】グリル野菜のレシピ
    1. 甘酸っぱい!夏野菜のグリルバルサミコサラダ
    2. スパイスが決め手!チリチキンと野菜のグリル
  5. 【グリルパンで作る】グリル野菜のレシピ
    1. グリルパンで作る!野菜たっぷりチキンソテー
    2. フライパンとは一味違う!グリルパンで作る焼き野菜

【オーブンで作る】グリル野菜のレシピ


  • 「野菜たっぷりグリルチキン」のレシピ動画

    切ってオーブンで焼くだけ♪
    野菜たっぷりグリルチキン

    4.1

    (
    16件
    )

    チキンはジューシー♪ グリル野菜は甘みが美味しい♡ ディップソースはお好みで☆

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      845kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 塩こしょう じゃがいも アボカド にんじん 玉ねぎ 赤パプリカ にんにく 塩 オリーブオイル(ぬる用) オリーブオイル ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しゃむこ
      レンジで蒸してからオーブンにいれたほうがよかったかも? でも美味しかったです。
    • 粗忽の料理人
      じゃがいも、人参、玉ねぎ、全てレンチンしてからのほうが良さそうです。今回は25分オーブンで焼いてから、600Wで2分ほどレンチンしました。写真は一人用にアレンジしたものです。
    • mi
      オーブントレイに並べてつくった じゃがいもはレンチンしてから ソースもおいしかった、冷めたらかたまった
    • UA
      めちゃ簡単でリピートしてますが、じゃがいもはそのままオーブンに入れると固いのでレンジでチンして柔らかくしてから作りました〜。
  • 「なすとハムのチーズグリル」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り♡
    なすとハムのチーズグリル

    3.8

    (
    25件
    )

    切って並べたらあとはオーブン任せ! 失敗知らずのなすとハムのチーズグリル♪ 焼きあがったチーズのとろ〜り感もたまりません!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      500前後

    なす ハム オリーブオイル ピザ用チーズ 黒こしょう バジル(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Soul'd out
      簡単に作れて美味しいです。 オーブンではなくトースターで作りました。 こしょうが効いてパンチのある味になりました⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾ 写真はハムではなくベーコンです。
    • Cony
      ほぼ毎週食べてるうちの定番料理になりました
    • たけし
      とっても簡単で、美味しく出来ました。ビザチーズの代わりに、豆乳シュレッドを使用したので、分量は指定の量の倍ぐらいにしました。また、バジルも家になかったので、ハーブソルトとパセリで代用。香りと塩気も良い感じでした。トーストとサラダを添えてとってもヘルシーでおしゃれなランチになりました。
    • まな
      トースターで作りました。簡単で美味しかったです。 ハムではなくベーコンで作りました。 ナスの重なってる部分はあまり焼き色が着かず、オリーブオイルも行き渡らなかったのかナス本来の味がしました。
  • 「枝豆のおつまみグリル」のレシピ動画

    ワインのおつまみに♪
    枝豆のおつまみグリル

    4.4

    (
    20件
    )

    ビールのおつまみの定番、枝豆をワインによく合うおつまみにアレンジ♪粉チーズの塩気がたまらない!冷凍庫に残っている枝豆でぜひ作ってみて下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200前後

    枝豆[ゆで] オリーブオイル 塩こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kouhi
      炒めて作りましたがGOOD👍️でした😋🍴💕おつまみに最高❗
    • ひつじ
      簡単で美味しかったです。 写真には無いですが、玉ねぎのくし切りも同じように焼きました!
    • みぃ
      前回作ったときにチーズをかけない方がいいと言われたので焼くだけにしました。 オリーブオイルに浸けるので風味が出て好評でした。
    • bigfoot13
      オーブンだるいなーって思って炒めましたが、普通に美味しかったです!
  • 「グリルトマト」のレシピ動画

    さっと1品!
    グリルトマト

    4.0

    (
    16件
    )

    あと1品欲しい時におすすめ!そのまま食べるのとは違うおいしさを味わえますよ♪ハーブソルトをふりかけてワインのお供にも♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト ハーブソルト オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちぃcock
      ハーブソルトがとてもいいです。お肉を焼く時にもハーブソルトは使っています。トマトとハーブソルトも合うことを知りました。また作りたいです。
    • みすたー
      オーブンが面倒なので、フライパンで焼いて作りました! フライパンを使った分トマトの水分が出ましたが、くたくた焼きみたいになっておいしかったですが、上からバジルの粉をかけると、お店っぽい味になりました。 パパッとおつまみを作りたい時にピッタリな一品だと思います。
    • hiroka
      魚焼きグリルで作りました。旬のトマトが簡単に美味しくいただけました。
    • さやちゃん
      オーブントースター予熱なしで作りました。簡単でおいしいので次回はなにかアレンジしたくなりました。
  • 「とうもろこしと手羽先のグリル」のレシピ動画

    まろやかソースで香ばしい!
    とうもろこしと手羽先のグリル

    甘いとうもろこしを手羽先と合わせて♪ オーブンで焼くだけの簡単グリル料理です!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 とうもろこし ケチャップ マヨネーズ 酒 しょうゆ おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハッセルバックグリル」のレシピ動画

    ローズマリーが香る♪
    ハッセルバックグリル

    にんじんとじゃがいもを使って作るパーティーメニューにぴったりな1品のご紹介です!お肉料理の付け合わせにもおすすめです。ローズマリー以外にも、セージやタイムなど、お好みのハーブをお使いいただいても風味豊かに仕上がります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン じゃがいも にんじん にんにく オリーブオイル 塩こしょう 粉チーズ ローズマリー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とうもろこしとスペアリブのグリル」のレシピ動画

    焼きめをつけて香ばしく!
    とうもろこしとスペアリブのグリル

    豪快に手で食べるのがおすすめ!じっくりとオーブンで焼くことで、とうもろこしの甘さが引き立ちます。マイルドな酸味のバルサミコソースとお肉がよく合います。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚スペアリブ とうもろこし オリーブオイル ハーブソルト おろしにんにく バルサミコ酢 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎとしらすのチーズグリル」のレシピ動画

    半熟卵がトロトロ♪
    ねぎとしらすのチーズグリル

    寒くなってくると美味しいねぎをオーブンでじっくり焼きます! 甘くトロトロに焼きあがったねぎと、しらす、半熟の卵を カリッと焼いたバゲットにのせてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    ねぎ かぶ しらす 塩こしょう 卵 オリーブオイル 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがのグリル2種のソースのせ」のレシピ動画

    ほくほくにソースが合う♪
    新じゃがのグリル2種のソースのせ

    アボカドとえびのソースときのこのソースが新じゃがいもにのってカナッペ風に♡ミニサイズで作るとちょこんとかわいい♪おもてなしにオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      900前後

    新じゃがいも(大きめ) オリーブオイル 塩こしょう アボカド ゆでむきえび レモン汁 マヨネーズ しょうゆ ケッパー エリンギ しめじ オリーブオイル 塩 パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ケイジャンスパイスのチキングリル」のレシピ動画

    ビールが欲しくなる♪
    ケイジャンスパイスのチキングリル

    4.0

    (
    3件
    )

    具材を調味料と混ぜてあとはオーブンにお任せ!ケイジャンスパイスのチキングリルのご紹介です。一口食べたらスパイスの辛さがやみつきになります♪家族や友達と一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ 赤パプリカ アスパラ ケイジャンスパイス 酒 塩 おろしにんにく はちみつ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sj
      鶏肉の料理がオーブン任せでできるので手間がかからず良かったです。
  • 「さんまと秋野菜のチーズグリル」のレシピ動画

    旬の味わい♪
    さんまと秋野菜のチーズグリル

    塩焼きだけでは飽きてしまったあなたにいつもとは一味違った洋風な一品のご紹介です♪たっぷりの野菜、とろ〜りチーズをオーブンで焼いておかずやおつまみにも相性抜群な一品に仕上げました!彩りも綺麗なのでおもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      600前後

    サンマ[3枚おろし] なす しめじ ピザ用チーズ 塩こしょう カットトマト缶 オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラムチョップのグリル野菜添え」のレシピ動画

    柔らかジューシー!
    ラムチョップのグリル野菜添え

    4.5

    (
    7件
    )

    味付けは塩こしょうとオリーブオイルだけの「ラムチョップのグリル野菜添え」をご紹介します。下ごしらえをしたらオーブンで焼くだけというシンプルレシピですので、普段料理をしない方でも挑戦しやすい一品♪粒マスタードをたっぷりと付けてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      800前後

    ラムチョップ じゃがいも にんじん クレソン オリーブオイル 塩こしょう 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆら
      簡単すぎる!! また作ろう
    • ぺんちゃん
      お肉は柔らかジューシー。うちのオーブンの性能なのか、野菜はまだ固い食感でした。

【トースターで作る】グリル野菜のレシピ


  • 「新玉のみそマヨグリル」のレシピ動画

    甘さを楽しむ♪
    新玉のみそマヨグリル

    4.5

    (
    11件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! みずみずしい新玉ねぎに甘辛のタレが相性抜群!トースターでこんがり焼いて、新玉ねぎの甘さを楽しめる1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ ベーコン こしょう みそ 砂糖 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      味噌ダレが思った以上に美味しかったです❣️
    • あたん
      とっても美味しかったです😍😍😍
    • イチコ
      簡単なのにしっかり美味しい! 新玉ねぎの季節に何度も食べました! うちは麦味噌なので砂糖は入れずに作りました。ちょうどよい塩味でした。
  • 「ガーリックマッシュルームのグリル焼き」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    ガーリックマッシュルームのグリル焼き

    4.4

    (
    9件
    )

    ガーリックがきいたマッシュルームのグリル焼きはいかがですか?ワインやビールが進むこと間違いなし!ぜひお試しください♪※食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    マッシュルーム にんにく オリーブオイル 粉チーズ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おトメ
      乾燥にんにくを軽く砕いて使いました。 簡単で美味しかったです。
  • 「たけのこのグリル」のレシピ動画

    トースターで作る♪
    たけのこのグリル

    切ったたけのこを焼くだけの、簡単お手軽レシピをご紹介します。下処理のいらない水煮のたけのこを使い、トースターで焼いておいしさを引き出しました。仕上げの粉チーズとこしょうがアクセントになった一品を、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      400前後

    たけのこ[水煮] オリーブオイル 塩 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「下仁田ネギのグリル焼き」のレシピ動画

    トロトロ食感☆
    下仁田ネギのグリル焼き

    今の時期にしか味わえない下仁田ねぎを召し上がれ♪ 素材の旨みを最大限に生かしたシンプル調理♪ じっくり加熱することで驚くほど甘みが引き立ちます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      -

    下仁田ねぎ 糸唐辛子 みりん 酢 しょうゆ しょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【魚焼きグリルで作る】グリル野菜のレシピ


  • 「グリルで焼き芋」のレシピ動画

    ホクホクおいしい♪
    グリルで焼き芋

    4.3

    (
    13件
    )

    ご家庭でも魚焼きグリルを使うことでホクホクの焼き芋を簡単に作れます。アルミホイルに包んで弱火でじっくり焼くだけ!中まで火がしっかり通ることでねっとり仕上がりますよ。おやつにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りょっち
      グリルにギリギリ入る太さのさつまいも使いました。(紅あずま) 強火20分 ひっくり返して20分 火を止めて30分グリル内に放置したら甘々ねっとり焼き芋出来ました!
    • ぽてみ
      夫が作ってくれました。マヨネーズを掛けて食べました。ホックリしていて美味しかったです。レシピ有難うございますm(_ _)m
    • じゃすみん
      初めてグリルで焼き芋を作りました。直径が5.5cmの太めの「あまゆう」という銘柄のさつまいもです。焼き芋用のホイルを使って、レシピ通り中火で15分焼いて、ひっくり返して15分焼きました。甘くてとても美味しく出来ました。
    • 和紗
      本当にホクホクの焼き芋が出来ました! 美味しかったです😋
  • 「しいたけのグリル焼き」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    しいたけのグリル焼き

    魚焼きグリルを使ってしいたけを手軽に焼きましょう。グリルを使うと直火で焼くことができ、旨味をギュッと閉じ込めます!かさの内側に水分がうっすら溜まったら焼き上がりです。焼き過ぎに注意し、お好みの調味料でお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      7kcal

    • 費用目安

      100前後

    しいたけ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ginkgo
      簡単に、とてもおいしくできました❗️😋

【フライパンで作る】グリル野菜のレシピ


  • 「夏野菜のグリルバルサミコサラダ」のレシピ動画

    甘酸っぱい!
    夏野菜のグリルバルサミコサラダ

    4.2

    (
    5件
    )

    夏野菜をグリルして見た目も華やかに! バルサミコの甘酸っぱいドレッシングが食欲をそそる! 簡単に作れちゃうのでぜひ作ってください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      500前後

    ズッキーニ 黄パプリカ なす ミニトマト グリーンリーフ にんにく オリーブオイル 塩こしょう バルサミコ オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんたん
      暑い夏にピッタリのサラダで美味しかったです! あっさりして食べやすかったのでまた作ろうと思います!
  • 「チリチキンと野菜のグリル」のレシピ動画

    スパイスが決め手!
    チリチキンと野菜のグリル

    4.5

    (
    4件
    )

    鶏肉にチリパウダー入りのスパイスを揉み込み、香ばしく焼いた一品です♪野菜の彩りも華やかで、おもてなしにもおすすめです!是非お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 ズッキーニ 黄パプリカ エリンギ にんにく 塩 こしょう オリーブオイル ケチャップ おろしにんにく チリパウダー 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 兼業主婦
      在宅ランチでいただきました。スパイシーで美味しかったです。
    • モコ
      余っていたスープカレーのミックススパイスを使いました。オーブンで200度20分で焼きました。焼き上がった後に切ったので、少しパサついてしまいましたがおいしかったです。

【グリルパンで作る】グリル野菜のレシピ


  • 「野菜たっぷりチキンソテー」のレシピ動画

    グリルパンで作る!
    野菜たっぷりチキンソテー

    野菜をたっぷりと食べられて満足度アップの一品!グリルパンを使うことでフライパンとは違った焼き色やジューシーさを出すことができます♪鶏肉のうまみがきいたしょうゆバターソースが食欲をそそります。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ブロッコリー じゃがいも にんじん 塩こしょう オリーブオイル 水 酒 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「グリルパンで作る焼き野菜」のレシピ動画

    フライパンとは一味違う!
    グリルパンで作る焼き野菜

    野菜をグリルパンで焼くことで、野菜の甘みやジューシーさを最大限に引き出すことができます!野菜の味を楽しむために味付けも塩こしょう、オリーブオイルでシンプルに仕上げました。お好きな野菜でお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[スライス] 玉ねぎ ズッキーニ 赤パプリカ オリーブオイル 塩 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぷーさん
      工程は簡単で美味しかったですが、 焼く時間が結構かかりました。 もう少し時短の方法があると嬉しいです。