とうもろこしとスペアリブのグリル

手順

1. 1

   とうもろこしは4等分に切る。

2. 2

   ボウルにスペアリブ、とうもろこし、オリーブオイル、ハーブソルト、おろしにんにくを入れて揉み込み、10分以上おく。

3. 3

   フライパンにスペアリブを並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。

   ポイント

   スペアリブをフライパンで焼く前に、オーブンを200℃に予熱し始めましょう。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷き、スペアリブ、とうもろこしを並べ入れて、200℃に予熱したオーブンで30分程焼く。

5. 5

   鍋に☆を入れて熱し、つやが出るまで中火で煮詰める(バルサミコソース)。

6. 6

   器に4を盛り、バルサミコソースをかける。