ご飯のお供におすすめ！キャベツと厚揚げを使った人気のレシピ30選

レビュー

• akm

  味が薄いとコメントされてる方がいたので私は酒大さじ1.5、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、ニンニクチューブ小さじ1、しょうがチューブ小さじ1でキャベツのみ1/4、その他は分量通りで作りましたが美味しかったです！味もちょうど良かったです(*^^*)今度作る時は豚バラに片栗粉まぶしたのも入れてかさ増しで作りたいと思います！

  
• マリボー

  大さじ１だと少し味が薄いように感じたので、大さじ２にしてみました。いい具合にご飯が進む味になりました。 薄味が好みの方は大さじ１でよろしいかと思います。それでも充分美味しいです。
• カコちゃん

  キャベツが甘くてシャキシャキしていて美味しかったです😋

  
• ちびミナコ

  マイタケが無かったので、代わりにピーマンにして作りました。最後の仕上げで調味料を入れたらダマになりかけて焦った❗でも、無事に美味しく出来上がりました。厚揚げも入っているのでボリューミーな副菜になります。

レビュー

• いくちゃん

  分量通りで作ると本格的な回鍋肉の味になります、ご飯も進むし、食べ応えもあって、よいおかずになりました
• ひとしごと

  子どもが食べるので、豆板醤の代わりに、オイスターソースを同分量でつくりました。これでもおいしく出来ました。
• yangpa

  レシピ通りに作りましたが、お味も濃すぎず薄すぎず丁度良くてとても美味しかったです♪
• moa

  厚揚げ2枚あったので　調味料を1.5倍にして、 キャベツ分量通りとピーマン1個　ネギをスライスして5センチ位入れました 2人前でメインになる位の量だと思います 豚肉絶対合う味付けなんですけど、私的にはこっちのほうが好きかも!　

レビュー

• はな

  余ってた竹輪も入れて、鶏ひき肉を使って簡単に作れました。 しっかりとした味付けでごはんも進みます。 にんにく入れ忘れましたが笑、おいしかったです！

  
• mami♡♡

  簡単で、おいしかったです。もう一品！の時に良いです

  
• はる♡

  とっても簡単！味もしっかりついてて美味しい！そのまま食べてもいいけど、丼にしてもよさそう☆家族からも好評でした♡

  
• ちか

  生にんにく一片のみじん切りで挽肉を炒めました。 にんにくの風味があるので、砂糖は入れず、醤油は大匙2にしました。私には、優しいお味に仕上がりました👌人参を加えて、彩りアップ。メインに相応しい一品ですね！😉💕

レビュー

• はまちゃん

  美味しかったです！定番メニューにしたいです！味は薄めだったので、めんつゆ(2倍)を大さじ1追加しました。
• ひとしごと

  彩りがとてもキレイでいいですね。厚揚げと卵が、めんつゆを含んでふっくら、しっとり仕上がる点も、とても美味しかったです。
• とみー

  卵をいれるぶん、味が優しーくなるのでたくさん食べれちゃいます！ また作りたいです(^-^)
• ドナルド

  卵を入れなかったらやはり美味しくできなかった!

レビュー

• るみ

  仕事の疲れが取れました。簡単で美味しくいただきました。

  
• ちか

  食材はエリンギを加え、きのこの風味と食感が増しました！調味には、生生姜一切れを千切りにして煮込み、しっかりとしたお味に👌満足な一品です😃✨ ２回目は、小ぶりの油揚げが2枚あったので、レシピで作りました。これも短時間 で味が染みて、OKです💕
• シニアちゃん

  簡単に作れて美味しい！ 薄味でキャベツも沢山食べられました。
• panaya

  電子レンジのあたためモードで作りました。ホッとする味でおいしい

  

レビュー

• うっちー

  めちゃめちゃ簡単で美味しかったです♪
• ふみ

  切ってかけるだけで簡単にできるので、リピートしています。お好み焼きを作るより早くできるのが良いです！

  
• うたc5

  厚揚げの消費に、キャベツも使えてトースター任せで、味はソースとマヨネーズで間違いなくて。 簡単で美味しいは正義☆

  
• そらみらい

  元お好み焼き屋の母が、「簡単で食べ応えがあって美味しい」というほど好評でした。また作ります！

レビュー

• ピクトグラム

  倍量で作ったせいか、すき焼きの味にはなりませんでした。
• はるか

  玉ねぎと厚揚げによく味が染みて美味しかったです。キャベツも5分くらい煮たつもりでしたが、もう少し煮込んでもよかったなと思います。
• サーモンマン

  すごいすき焼きでした！おかず1品で充分！！！温泉卵なしでしたが、充分美味しかったです！！！リッチにしたい時は温泉卵使いたいと思います！
• でつ

  豚肉のこま切れ（200㌘）も冷凍庫から出してしまっていたのでついでにそれも入れて作ったけど味変せず美味く作れたよ。 砂糖そういえば小さじ1くらい余分だったかも？(笑)

レビュー

• ミニナリコ

  ホントに簡単で美味しい。すぐに出来ちゃった(笑)
• ままま

  切って炒めるだけで簡単！でも厚揚げでしっかり感あっておいしい！
• ちか

  皆様のレビューを参考に、お野菜は人参としめじを加え、ニンニクのみじん切りで炒めました。お肉類は入っていませんが、メインとしてボリュームにお味、満足の一品になりました‼️😄🎶

  
• みい

  簡単でお味も良かったです。にんじんとニンニクを足しました。 ------------ リピした際のメモ 夫のリクエストで肉(豚挽肉)も追加。生姜チューブと酒も追加。にんじんはピーラーがラクで火もすぐ通る。美味しくでき、多めに作ったが完食。厚揚げを焼きすぎなのか少しパサパサだったので次回はやや濃い味付けで水と片栗粉を足してみると良さそう。

  

レビュー

• うっちー

  キャベツから水分が出てしまったのか味が薄くなってしまった
• なつもじゃ

  キャベツから結構水分が出て味が薄くなってしまったのでかなりレンジで水分を飛ばしました。なので水は少なめでいいかもしれません。 結構水分を飛ばしてから食べたので味は美味しかったです！
• Ｓ

  厚揚げはスプーンでカットした。調味料は、大まかに混ぜ水は入れなかった。もやしを足し、おおう様にキャベツを盛った。一度取り出した時に野菜から出た水分で調味料を混ぜた。今回、間違えてニンニクも入れたが、豆板醤を入れても良さそう。
• りんご

  優しい味で子供がたくさん食べました。

レビュー

• かおちゃん

  ボリューム満点でカレー味なので白いご飯🍚にも合って美味しかったです！

  
• マルブレ

  普通の野菜炒めです(^_^;) 厚揚げもう少しあってもいいと思います。

レビュー

• emo

  簡単、財布に優しい、野菜もたっぷり食べられる3拍子揃ったレシピですね。野菜はあり合わせのもので応用が利くのも嬉しいです。 我が家は歯の弱い母のために、蓋をして野菜は柔らかく仕上がるように工夫しました。
• マハロン

  味がしっかりして、濃いめで美味しい！ 具材は白菜、玉ねぎ、ピーマンと余った野菜の 消費に助かりました ご飯にかけ中華丼にするとまた格別でした♪

  
• sao✶san

  厚揚げと残り物野菜（白菜､人参､しめじ）で作りました。 肉無しでも美味しく出来ました*ᕷ˖°
• わたし

  美味しかったでーす 簡単で

  

レビュー

• ままま

  彩りににんじんも加えました😀お肉の味がしっかりついてておいしかったです！
• かず

  すぐに作れ、味付けもとても良かったです。 また作りたいです。

  
• なちゅらる

  ご飯が進む簡単おかずです！

  
• mako

  野菜とタンパク質がしっかり取れます。副菜としてもおすすめです。

  

レビュー

• くろ

  味が薄かったけど 美味しかったです！

  
• モーリス

  調味料に厚揚げを５分漬け込んでから野菜と混ぜて炒めました。味が染みて大好評でした。

  
• こんにゃく

  レビューを参考に、厚揚げは崩れないよう鍋で後入れにしました！正解🙆‍♀️

  
• yumiko

  レビューで水分が出るとのことだったので！炒めてから味付けしました。美味しかったです。

レビュー

• 籐子

  カロリーセーブのため鶏ひき肉で作りました。 梅干しの代わりに生協で購入した瓶入りの「梅おかか」を利用（梅干しより酸味が少なめ・かつおの風味がアップ）。 厚揚げは植物性タンパク質源やボリュームアップのために割と使う食材ですが、梅を加えただけで、いつもと違う風味になって良かったので、そのうちリピートするつもりです。 調味料に梅追加は他のメニューでも応用したいと思います。
• カコちゃん

  梅みそがキャベツと厚揚げに良く合い美味しかったです

  
• おかあさん

  梅が無くても美味しいと思うけど、梅が入るとさっぱりとして暑い時期には食欲アップで良い。そうめんにも合うと思う。

  

レビュー

• なっつ

  簡単にできます！ ただ分量通りだとみその種類によるのか 味が薄めになります。 使う味噌や人によって塩分の感じ方は違うので調整が必要です☺️
• サカバ

  手軽に美味しくできました。 味は甘めになるので、甘くしすぎたくない場合は砂糖を少し減らして作ってみても良いかもしれません。

レビュー

• ちか

  キャベツを倍量にしましたが、ちょうど良いバランスになりました。キャベツを炒めて取り出す手順が、シャキシャキ感を生かすのに必要と思いました。短時間でも、厚揚げにしっかりお味がしみました！お手軽でボリュームもあり、メイン料理として満足です😉👍️
• うめころ

  ピリ辛でおいしかったです。他の具材でも合う味付けだと思います。
• ゆか

  豚こまで作りましたが、とてもおいしく出来ました。
• 玉子焼き

  ささっとしみしみ美味しくできました！ トッポギ入れても美味しそう！

  

レビュー

• 苺

  後味がピリッと辛くて美味しかったです。

  
• あやあや

  少し野菜を増やして作っても、美味しくできました。

レビュー

• フォンデュ

  簡単にすぐできて助かりました🎵 味噌とかつおぶし美味しいです✨

  
• 初心者

  めちゃめちゃ簡単な上に美味しかったです。
• ひつじ

  ヘルシーでとてもいいですね！

  
• el

  good

  

レビュー

• みけ

  厚揚げにしっかりと焼き目をつけてからやると絶妙でした。 晴れて我が家の定番ルーティン入りです！

  
• ネネ

  とてもおいしかったです！レシピありがとうございます！ししとうを入れました。
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• ゆあこ

  レシピを参考に少しアレンジしてみました。 サラダ用のパスタに交ぜてみたらとても美味しかったです。

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 豚肉はベーコンで代用、厚揚げは豆腐150gと油揚げで代用、しめじはなしで作りました！ ご飯が足りなくなる安定の和風カレーでした！！

  
• ゆん

  手早くできて美味しいです！〆にご飯を入れて、とろけるチーズをトッピングしてリゾットにしました(´ω｀)
• えいこ

  簡単に出来て味も美味しかったです。お気に入り登録させて頂きました。

  

レビュー

• あおた

  簡単に出来て、息子たち3人も喜んでくれました！彩りに人参も加えてみました⭐

  
• かいり

  キャベツを少し多めにして、しめじも加えたので、調味料を倍量にしたら、ちょっと味が濃くなってしまいました。 でも簡単だし、ご飯がすすみます♪

  
• 一人暮らしさん

  豚こまで作ったんですが、美味しくできました！ 厚揚げに味が染み込んでご飯が進みます！

  

レビュー

• マハロン

  味が薄く倍にしましたが 辛味が際立ちすぎたので、 次は何か出汁系を足し、リベンジします

  
• りんご

  辛いのが苦手なので唐辛子は入れず、調味料の量を調整して作りました。 醤油は多めに入れました。 美味しかったです。

  
• el

  ちょっと味薄かった

  
• ブロッコリー好き

  唐辛子がない分、コチュジャン多めにして、少し味は濃くなりましたが、美味しかったです！ 次はレシピ通りに作ってみます。

  

レビュー

• マルブレ

  大好きな味でした❤️ キャベツを水切りしてから和えました。 酸味とコクがおいしかったです‼️
• mirising

  自家製梅で酸っぱー！笑 さっぱり美味しくいただきました♡

  

レビュー

• ちか

  厚揚げとキャベツメインのとってもお手軽なメイン料理です👌 味見をした時点で薄味を感じたので、オイスターソース小匙１弱を加えました。煮汁がたっぷりあったので、大匙１の片栗粉で餡掛けにしました。まだ寒さ残る時期、美味しくいただきました😉💕
• ぴよ

  ボリュームがあって満足感のあるメニューでした！ 味付けに鶏ガラの素を少し足してみたら美味しかったです！

  
• 荊姫

  夫が辛いの苦手なので豆板醤は小さじ2分の1より少なめにして、物足りなさは鶏ガラスープの粉末小さじ1でカバーしました。煮汁が思ったより多く、もったいないので片栗粉でとろみをつけました。とーっても美味しかったです！ この作り方オススメです！
• ままま

  おいしい！けどちょっと辛かったので、ピリッとを希望なら豆板醤少なめのほうがよさそうです！

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  昨日作らせていただきました。 12日夕ご飯は、 本格的な仕上がり、ボルシチ こちらに載せました。 ビーツがないので大根で、(いいのかはおいておいて)、 サワークリームなんてあるわけないので、ヨーグルトをのせました。 トマトは湯むきしました。 他のネコたちはヨーグルトはやめてほしいと言われたので、なしで食べるとの事です。 いやいや本場を知らないけれど、しかも大根だけど、どぇりゃうみゃにゃ。ヨーグルトでもうみゃにゃにゃ？ う〜みゃ〜にゃ〜。どぇりゃうみゃにゃ。 他には、 殻まで美味しい、ガーリックシュリンプ えびちいさいけどうみゃにゃ。ハワイを思い出すにゃ。あ、行ったことにないんだったにゃ。笑 小さいって？添加物なしだとこうなるにゃ。笑 食べ応え十分、ガドガド こちらにも載せます。 ドレッシングは玉ねぎとにんじんで作ってみました。豆板醤の代わりに豆味噌じゃん。トマトは湯むき。 ドレッシング最高との事です。 下には、千切りキャベツと千切り人参も煮てあります。九州大麦グラノーラをかけてみました。 納豆。グローバルな感じです。笑 いただきます。

  
• じむしぃ

  インパクト抜群の名前に惹かれて作ってみました。 調味料揃えからのスタートで、多少の不安もありましたが、案内通りで、とても美味しく出来ました。

  

レビュー

• あん

  安い材料、簡単、美味しい。大満足
• さくら

  豚バラ肉を入れず、ピーマンを入れました。少し辛かったので水を足しました。

  

レビュー

• 荊姫

  厚揚げ150グラム、ひき肉105グラム、キムチ100グラム、しょうゆ少し多めで作りました。ひき肉は6分くらい加熱しました。とっても簡単で、フライパン汚さなくても作れて良かったです(^^)美味しかった～！

レビュー

• こりゃす

  ボリュームたっぷりで美味しい！春キャベツが甘くてとても良いです。コーンも入れました！あまうま！

  

レビュー

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