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ごはんがすすむ!

キャベツと厚揚げのオイスター炒め

キャベツのシャキシャキ食感とオイスターソースのコクと旨みでお箸が止まりません!是非お試しください。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    233kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • キャベツ 200g
  • まいたけ 1パック(100g)
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • 片栗粉 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。まいたけは手でほぐす。

  2. 2.

    厚揚げはキッチンペーパーで包んで押さえ、油をふきとる。縦半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、まいたけを入れ、中火でしんなりするまで炒める。厚揚げ、キャベツを加えてさっと炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて炒め合わせる。