作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。まいたけは手でほぐす。
2.
厚揚げはキッチンペーパーで包んで押さえ、油をふきとる。縦半分に切り、1cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、まいたけを入れ、中火でしんなりするまで炒める。厚揚げ、キャベツを加えてさっと炒める。
5.
☆を加えて炒め合わせる。
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。まいたけは手でほぐす。
2.
厚揚げはキッチンペーパーで包んで押さえ、油をふきとる。縦半分に切り、1cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、まいたけを入れ、中火でしんなりするまで炒める。厚揚げ、キャベツを加えてさっと炒める。
5.
☆を加えて炒め合わせる。
