【夜食】豆腐でヘルシー♪手間をかけずにおいしい人気レシピ17選

レビュー

• おうり

  簡単でした。 初めてなので、様子見で１丁を６つに分け、 一人ひとり小鉢に分けました。 生姜が少し多かったようで、かなり主張してましたが 美味しかったです。 溶き卵を入れた時に何回もかき混ぜた結果 かきたまのようにはなりませんでした。 数回で良いようです😅

  
• にゃんにゃむニーナ

  31日夕ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐の卵あんかけ こちらに載せました。 他には、 鴨蕎麦、ほうれん草、納豆、すっぽんのスープです。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 14日朝ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐の卵あんかけ こちらに載せました。 他には、 かぼちゃ味噌ポタージュ 鶏もも肉のポン酢照り焼き です。 いただきます。 ぬか漬けもいただきます。 こちらのメニュー、大人気商品です。 もぐもぐ。。。

  
• ポポロン

  余り豆腐・・単に冷や奴で食べるのとは全く違ってうまかったです！！

  
• 週一おじさん

  とりわけ材料も少なく簡単に出来、美味しく頂きました。また作らせていただきます。

  

レビュー

• ぽてみ

  薄味でしたが、マックのテイクアウトで塩分多めだと思うので丁度良かったです。 キャベツ消費に良いレシピですね(^-^)また作りたいと思いますm(_ _)m

  
• なな

  酒を入れ忘れてしまいましたが味をみながらつくったので大丈夫でした。 ゴマ油の風味が美味しさを引き立たせています。 キャベツとお鍋の中の水分量で塩と鶏ガラスープの素の量を調整すると良いと思いました。細かく崩れた豆腐も片栗粉のとろみで余すことなく頂けるところがいいですね。

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ あっさりで安心する味でした。 豆腐は木綿で代用しました。 他の方も言っている通り、豆腐の水気がなかなか抜けないのでレンジで水抜きした方が良いかもしれないです。

  
• コトリ

  最後にごま油追加したのと具材に玉ねぎを加えました。簡単に作れて美味しかったです。 ただ、他のレビューにもあるように豆腐の水気を飛ばすのに少々時間がかかりました……事前にキッチンペーパーなどで水気を取っておくとより早く水気を飛ばせると思いました。

  

レビュー

• なんやっけ

  卵と豆腐が好きな娘のために作りました(^-^) 簡単だったし、美味しかったです！ 早く熱が下がりますように(T_T)

  
• かずくん

  レビューで味が薄めとの意見があったので、濃いと思いつつ醤油を1.5で作ってみました。 豆腐は食感が欲しかったので、スプーンで掬って入れました。 僕にとってはちょうどよかったです。 ご飯、お豆腐の水分があり濃すぎず食べられました。 豆腐も入っていて満足感の高い料理で、丁度病み上がりに効いて良かったです。 レシピ投稿有難う御座いました！

  
• くまきち

  優しい味で、お腹にも良さそう。息子が少し体調が優れなかったので、さっそく作りました。 家にあるもので簡単に作れて　美味しかったです。 ネギだけ無かったので、代わりに刻み海苔を。海苔もとても合いました。

  
• 納豆島

  体調がまだ回復していない家族のために作りました。優しい味でペロリとたいらげていました。早く元気になりますように(о´∀`о)

  

レビュー

• まりん

  具を倍にしたので水も白だしも倍にしました。

  
• そ

  好みの味です。 豆腐好きなので嬉しいレシピ。

  
• れぷり

  玉ねぎが足りなかったので、長ネギもプラスして作りました〜🙌 とってもおいしかったです😊

  
• グータラ大好き

  白だしが無いので麺つゆで代用し適当に入れました😅水もいい加減でしてみました😆白ネギがあったので入れてみました☺️味見をしたら美味しかったのでレパートリーに加えます❣️ありがとうございます😊

  

レビュー

• はっぴぃ

  砂糖は入っていないのですが、玉ねぎとみりんから優しい甘さが出ていて美味しかったです。 食欲がない時などにも、お腹に優しい感じにいただけそうな気がしました。 豆腐をスプーンですくって鍋に入れると、表面積が広くなって味が染み込みやすくなるのも良かったです。

  
• akm

  ヒタヒタなおかずが苦手なのと、かさ増しの為に卵は2個使いました。その他は分量通りです。溶き卵を流すタイミングで少し残ってた揚げ玉も入れてます(^^)小ネギ無かったので彩りは寂しいですが美味しかったのでまた作ります！玉ねぎはまだシャリシャリが残っていたので次はチンして作って見ようかな…

  
• あやのの

  ほうれん草としめじを追加して作りました！ 優しい親子丼のような味わいでした！☺️ 時間が経つと味がしみてとってもおいしいです！ スープの横とプルコギの横にあるものです！

  
• まな

  ほんのり甘みがあって優しい味で美味しかったです。 いつもある材料で簡単に出来るのでまた作ります。 ご飯にも合う味ですが、ご飯に乗せるならもう少し味が濃い方がいいかなと思いました。

  

レビュー

• 高ちゃん

  超簡単で味付けも簡単。これはリピーター確定。 ネギが無かったので新玉ねぎをいれてみました。とろとろになって良かった 。

  
• りりぺん

  フライパンで作りました。片栗粉は最後に入れて。 とても美味しかったです！また作ります。

  
• ナマケモノ

  しいたけを買い忘れたのでしめじとえのきで作りました。 レンジで簡単に出来て美味しい♡ 体調が無くて食欲が無くてもするするっと食べられます。 レピします。

  
• まー

  レンチンなのでお手軽でした　少し甘めで他のおかずとよく合いました　またリピします

  

レビュー

• らみ

  しらすの代わりに余っていたカニカマを。 彩りも良く、とても美味しかったです。 また作りたいです。

  
• ゆきちくん

  簡単で美味しい！

  
• 料理当番

  さっぱりした副菜が食べたくて作りました。 小松菜がなくてチンゲン菜で代用。豆腐はレンジは使わず重しを乗せてしっかり水切りしました。 色合いも栄養ももちろん味もGoodまた作ります。

  
• あやあや

  簡単に出来て、美味しかったです。サラダではなく一品です。

  

レビュー

• レイン

  出汁は白だしを入れてみました。美味しいです。

  
• たくさん作るマン

  あんかけ丼にしてみました！野菜と豆腐を美味しく食べれます！

  
• ビビ子

  しめじが無かったので椎茸を使いました。もう一品て感じで作ったけど、簡単で豪華に出来て美味しかったです。

  
• コミュ

  簡単でおひしかったです。 高齢者の親には好評でした♪

  

レビュー

• こめめ

  何回か作ったことがあります。初回は絹ごし豆腐で手順通り作りましたが、少しでも楽をしたくて、今では木綿豆腐を手で潰して終わり。という方法で作っています笑。その日のうちに食べきってしまうので、水分の出もあまり気になりません。

  
• ちゃまる

  玉ねぎは辛味が出るかなと思い 玉ねぎ抜きでドレッシングを作りまし。 問題なくとても美味しかったです!

  
• はっぱ

  葉っぱ無しで、トマトと豆腐のサラダにしました ドレッシングは全部半分量で作りましたが、 …苦い なんでだろうと思いましたが、ついさっき気付きました おろし玉ねぎ、水きり忘れ💦 多分ちゃんと水切ってれば美味しく頂けたのかと… 気をつけなはれや❗️

  
• ぴんくふぇありー

  ドレッシングがポン酢風で美味しかったです❣️ただかいわれが辛すぎて無理でした…オクラのレンチンを２分にしたのですが、２分経たずに爆発してしまいました💦なんでかな？

  

レビュー

• ながれ

  簡単で美味しいので何度も作ってます！ オリーブオイル少なめ、塩を少しふりかけるのが好みです！

  
• K

  岩塩振ったのは幸いでした。美味しいです。加熱するとどんどん水が出てくるので、確かに水切りが重要ですね。

  
• たかゆき

  簡単に作れるのはいい。 使ったチーズがマイルドなやつだったのでこれはこれで美味しかったけど、チーズは塩気の多いやつのほうがいいかも。

  
• はっぱ

  半分ずつお皿に乗せてから時間通りにレンチン 彩り欲しかったのでミニトマト乗っけ ブラックペッパー多めが好みです🙆‍♀️ 豚キムチうどんの副菜で、スープと一緒に食べても美味しかったです🙆‍♀️✨

  

レビュー

• みーあ

  超簡単に作れました😊 美味しかったです😋

  
• el

  主菜で。木綿でも絹でも美味い。簡単だし最高ー

  
• BBB

  豆腐もレンジで温めるだけだし簡単にできました！白だしを使うので味にハズレは無い気がします。 とろみを付ける事で寒い季節にも良さそうです。

  
• お父の食卓

  豆腐の大量消費に持ってこいですね😅

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、715g ごま油が香る、モロヘイヤのくずし豆腐 作らせていただきました。 こちらに載せました。 ご飯のおかずにぴったり、ゴーヤーのなすの肉みそ炒め ほっと落ち着く、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁 納豆、鮎、葡萄です。 いただきます。 ２６日朝ご飯でした。 ごま油は入れませんでしたが、美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• 胡水

  モロヘイヤの苦手な家族が、 これなら美味しいと言って食べてました🎶

  
• もも

  豆腐に乗っけるだけでしっかり栄養のとれた副菜になるのでモロヘイヤがあったらまたリピートすると思います、すごく美味しくて子どもも完食しました！
• わたし

  簡単で最高に美味しい！

レビュー

• マミねぇ

  味の正解が分からなかったのですが、少し薄い気がして麺つゆ少し足しました！ ご飯にかけたらおいしいかも😁

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• el

  大豆ミートで。片栗粉入れ過ぎたから後から麺つゆと水足した。もっと味濃い方がいいかな

  
• えりち

  これだけで満足できます！優しい味付けです。冷凍していたオクラを使いました。

  
• ぽかえり

  ひき肉を牛豚あいびきにし、お豆腐をひき肉と一緒に軽く炒めました。 おいしかったし、おくらの新しい食べ方が発見できました！

レビュー

• もりちい

  メインにしたいのでお揚げとしめじ追加。 玉ねぎは入れ忘れました。 お水大さじ２に減らして砂糖小さじ２/１入れたら優しい甘さで旦那さんにも好評でした。

  

レビュー

• el

  Good

  
• あけちゃん

  簡単にできておいしかった