1. ごま油が香る♪モロヘイヤのくずし豆腐

ごま油が香る♪

モロヘイヤのくずし豆腐

ネバネバモロヘイヤと豆腐の食感がよく合います。 タレはごま油入りで絶品です! 栄養価の高いモロヘイヤを気軽に食べられるレシピです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    158kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • モロヘイヤ 1/2袋(25g)
  • のり1/2枚
  • ☆合わせ調味料
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 1.

    モロヘイヤは葉を取る(または太い茎を取り除き)、さっと塩ゆでして水にさらし、水気を絞り、ざく切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3.

    器に、豆腐をちぎりながらいれ、モロヘイヤ、のり、☆合わせ調味料をかける。

レビュー

(2件)

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  • のんたん
    分量を多めに作って、大根サラダにもかけていただきました。和風のドレッシングとしても活躍してくれています。