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ネバネバがからむ!

くずし豆腐のオクラサラダ

オクラのネバネバドレッシングをかけて食べるサラダ! ネバネバがよく絡み、モリモリ食べられる! ドレッシングは他の野菜にも試してみてくださいね!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    95kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    絹豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に置き、600Wレンジで2分加熱し重石をのせ水気を切る、粗熱が取れたら手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2.

    サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切り、かいわれは根元を落とす。

  3. 3.

    オクラは塩少々(分量外)をふり、まな板に擦り付けて水で洗い、へたをとって粗いみじん切りにする。

  4. 4.

    玉ねぎはすりおろし水気を切る。

  5. 5.

    耐熱容器にオクラと水を入れ、ふんわりとラップし600Wレンジで2分半加熱し粗熱をとる。

  6. 6.

    加熱したオクラの入ったボウルに玉ねぎ、☆を加えて混ぜる。

  7. 7.

    器にサニーレタス、かいわれ、絹豆腐、ミニトマトの順に盛り、ドレッシングをかける。