簡単にできる副菜一品！
豆腐のしめじあんかけ

手順

1. 1

   木綿豆腐は耐熱皿にのせてラップをせずに600Wのレンジであたたまるまで1分30秒加熱し、水気を切る。

2. 2

   しめじは根元を切り落としてほぐす。

3. 3

   鍋に☆、しめじを入れてふたをして中火で熱する。煮立ったらしめじがしんなりするまで弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで混ぜる(あん)。

4. 4

   器に1の木綿豆腐をのせ、あんをかける。細ねぎをちらす。