
脱マンネリ!変わり種の味噌汁レシピ17選
作成日: 2023/04/30
いつもの味噌汁に飽きてきたと思ったら、違う具材を入れてアレンジしてみませんか?定番の味噌汁とは一味違った美味しさを見つけてください!
目次
- いつもと一味違う♪ツナのお味噌汁
- バターが決め手!キャベツとかぼちゃのバターみそ汁
- ほっこり温まる♡白菜とさつまいもの味噌汁
- ピリ辛あったまる!ニラとえのきのチゲ風みそ汁
- ふんわり卵がきれい♪レタスと卵の味噌汁
- にんにくで食欲アップ!キャベツたっぷりスタミナ豚汁
- ほっこりあたたまる♪トマトとオクラのお味噌汁
- ほっこりやさしい!じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁
- リピート間違いなし!厚揚げと豚肉のキムチ味噌汁
- 優しい甘さ♪さつまいもとしめじの味噌汁
- 戻し汁で作る!切り干し大根のみそ汁
- 納豆効果でとろとろ!ひきわり納豆としめじのみそ汁
- 優しい味わい♪えびとアボカド豆乳みそ汁
- とろっとおいしい!とろろ昆布と豆腐のみそ汁
- 爽やかな味わい♪セロリと豚肉の味噌汁
- ほろ苦さが大人の味!ほたるいかと菜の花の味噌汁
- 素朴な味わい♪ズッキーニとわかめの味噌汁
いつもと一味違う♪
ツナのお味噌汁4.2
(
4件)ツナ缶を加えて普段と少し違ったお味噌汁はいかがですか?ツナ缶とお好きな野菜を組み合わせるだけで旨味たっぷりのお味噌汁に仕上がります。ぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
143kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶 ブロッコリー にんじん みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- nao分かりやすく、簡単にできて、美味しくてよかったです。
- 京都美魔女本当にひと味違う美味しさ!! 玉ねぎも半分入れましたが美味しかったです😋
レビュー
- ぶきっちょシェフバターが甘く、かぼちゃホクホクでおいしくできました。 しめじを少し入れました!
- Yuukoコクがあって美味しいです。油揚げをプラスしました!
- 夏起さんホッとする味、、、 今までカボチャの味噌汁は、なんとなく。 こう、、、 自分的に『なんか違う、、、』と言う気持ちがありまして、好んではいなかったのですが。 バターが入るからなのか? 美味しかったです。 余り物の、しめじも入れてしまいましたが。
- mキャベツもかぼちゃも柔らかくして食べると美味しいです☺︎
ほっこり温まる♡
白菜とさつまいもの味噌汁4.5
(
103件)いつもと一味違うお味噌汁にチャレンジしたいときにおすすめの一品です。白菜とさつまいもの甘さがたまりません♪お出汁が染み込んだ白菜と、甘くてほくほくのさつまいもがよく合うお味噌汁です。
調理時間
約30分
カロリー
108kcal
費用目安
100円前後
白菜 さつまいも みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- RiRi紅はるかで作ったら甘くて美味しかったです。
- おこめほっこりした甘さで美味しかったです!
- スヌーピー意外と白菜とさつまいもは合うんですね。どちらも甘くて美味しかった😋です。
- ゆんさつまいもがホクホクで美味しかったです。体も温まりました!
レビュー
- aurore私は、少し多めに作ってみました。とっても美味しそうです。
- けーき味噌汁にキムチを入れるという発想がなかったです。寒くなってきた時期にぴったりの変わり種味噌汁で美味しかったです。
- ちくわ今回で作ったのが2回目です! 元々、キムチ単体で食べることができず(辛すぎて)程よい辛さのキムチを食べたいと思った時にこのレシピを見つけました! 程よい辛さで食欲も増して夏バテのこの季節にぴったりだと思います!
- みっきー豚肉を追加してボリューム満点の汁物ができました。味も美味しかったです!
ふんわり卵がきれい♪
レタスと卵の味噌汁4.4
(
101件)レタスのシャキシャキと、卵のふんわりとした食感が同時に楽しめる味噌汁をご紹介♪卵を加えることでまろやかで優しい味になります。いつもの味噌汁に飽きてしまった時にぜひお試しください♪
調理時間
約5分
カロリー
81kcal
費用目安
50円以内
溶き卵 レタス 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ティファ私の場合はあえて人数分の落とし玉子にして固めています。レタスと言うのが中々美味しい。手でちぎって沢山入れて具沢山にして作っています。卵が煮えるまで他の料理にも手が行けるし時短美味しいので良いですよ。
- みっちゃんレタスがたくさん食べられて良かったです。
- mistレタスの意外な使い道として作ってみました 包丁やまな板を使わないのでとにかく楽です! 卵は固まったらすぐ弱めるのが大事です
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
にんにくで食欲アップ!
キャベツたっぷりスタミナ豚汁4.5
(
107件)具沢山の豚汁に、おろしにんにくを加えて食べ応え抜群! 豚肉の旨みとキャベツの甘みが美味しい、体が温まる一品です♪ お好みの野菜でお試しください♡
調理時間
約20分
カロリー
290kcal
費用目安
200円前後
キャベツ 豚こま切れ肉 じゃがいも にんじん ニラ ごま油 おろしにんにく 酒 水 みそ 一味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ユミ簡単で美味しかったです
- p豚汁というより鍋っぽいですが味は美味しいです
- 食べるの好き美味しいです! 出汁をとらない分手軽にできます。 ニンニクとお味噌が食欲をそそります。 野菜がたくさん食べられて、おかずとしても食べごたえがありますが、結構あっさりしていて胃に優しいです。
- もちぐま寒い日にぴったりの暖かい豚汁で美味しかったです。 ニラをやめて、豆腐にしました。
ほっこりあたたまる♪
トマトとオクラのお味噌汁3.9
(
15件)トマトから出る酸味のある旨味でいつもとは一味違ったお味噌汁です♪オクラのネバネバとも相性抜群♪暑い日にもさらっと飲み干せるさっぱりとした一品。もちろんミニトマトでも作れます!
調理時間
約10分
カロリー
57kcal
費用目安
100円前後
トマト オクラ 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あやあやそれぞれ単品でお味噌汁の具材に入れたことありますが、これは最強ですね。美味しかったです。どちらも旬のものなので今ですね。
- がんちゃんシンプルで美味しくて作りやすく、家庭菜園で大量にあるトマトとオクラを消費できる!よし!
- 🍒さくらんぼ🍒味も薄くなく美味しかったです。 ですが、二人分の分量で作っても四人分くらい作れました。 ミニトマトで作りましたが、美味しかったです。 ありがとうございました。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 6日朝ご飯は、 ほっこりあたたまる、トマトとオクラのお味噌汁 こちらに載せました。 他には、 定番肉じゃがを鮭でアレンジ、鮭じゃが です。いただきます。 美味しくてよく作ります。レシピありがとうございます。また作ります。
ほっこりやさしい!
じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁4.4
(
93件)いつものお味噌汁に簡単アレンジ♪ ごまと豆乳のまろやかな風味、野菜やベーコンの食感も合わさって食べ応えしっかり。 元気を出したい朝食や疲れを癒す夕食時に。
調理時間
約10分
カロリー
264kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも ベーコン ほうれん草 すりごま 豆乳 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- サチ味が我が家にとっては濃かったです。 味噌をもう少し少なめにしてもいいかなと思いました。
- ヌーピー味噌入れすぎちゃったかなって思っていたら 皆さんのレビューみてレシピが少し多めなのかもとなりました。 豆乳を味わいたいなら大さじ1でもいいのかも。 ちょうどいいのは大さじ1ちょいちょいって感じだと思います。
- みー豆乳が苦手な家族がいるので牛乳で作りました。少し濃いめ味だったので、牛乳を足して味をみながら作りました。牛乳が味噌とマッチしてコクがあり美味しかったです。
- モーリス大好評でした。
レビュー
- い何度か作っています! その時によってある材料でやっていますが、キムチと味噌は最高です!!😋 肉無しの時は、鍋でお湯を沸かして、豆腐やきのこ類を入れてからキムチと味噌で味付けしたりします✨ キムチと味噌が合いそうな具材ならなんでも美味しいと思います😋
- もち脂質制限するために、豚肉抜き、キムチを増やしてみましたが、問題なく美味しくできました!リピします!
- くりきんとんレシピ通りに作ったらあまりキムチの味がしませんでした。2倍強くらいキムチを入れたら美味しかったです!
- はな簡単にできてよかったです。 舞茸入れてみました。 厚揚げとお味噌汁、厚揚げとキムチは合うのでそれらを一緒くたに味わう感じです。
戻し汁で作る!
切り干し大根のみそ汁4.3
(
59件)切り干し大根を使った具だくさんみそ汁をご紹介します。切り干し大根を戻した時の汁も使うのでいつもとは少し違う風味を感じることができます♪最後に入れる細ねぎの食感がアクセントになったアレンジみそ汁、お試しください。
調理時間
約20分
カロリー
73kcal
費用目安
100円前後
油揚げ にんじん 細ねぎ 切り干し大根 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 章ちゃんつくりやすかったです。
- るんお味噌汁だけで栄養たくさん摂れそう!あしたのお昼はスープジャーにお味噌汁、おにぎり!でいいな〜
- ルナ姫切り干し大根を使うので旨味が多く美味しかった。ね根布だしを少し追加しました。
- みー切り干し大根の旨味ですごく美味しかったです。大根のみそ汁だとあまり食べない子供たちが、美味しいと食べてくれました。
納豆効果でとろとろ!
ひきわり納豆としめじのみそ汁3.7
(
13件)納豆汁はひきわり納豆を使うことで馴染みやすく、とろっとした飲み口になります。いつものみそ汁をアレンジして、作ってみてはいかがですか?
調理時間
約5分
カロリー
141kcal
費用目安
200円前後
ひきわり納豆 しめじ 長ねぎ 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- モチひきわり納豆とお味噌汁はすごくマッチして美味しいのですが、しめじが合ってない… 大きくツルンとしてるので存在感が邪魔な感じ。エノキを短くカットしたものの方がとろみのある汁に合うんじゃないかなと思いました。 味は気に入ったのでしめじは使わずリピします。
- ここちゃんはじめは、味噌汁に納豆なんて合うのかと思っていたけど、食べてみたらとても相性が良く、美味しかったです。
- こんにゃく当たり前ですが結構な納豆臭なので、嫌いじゃないよくらいの人は気をつけた方が良いです。味は趣深い。
- ねこ鍋レビューで書いていたえのきを使いました。確かにしめじよりえのきの方が合っていますが、納豆が好きな分味噌汁よりお米の上にかけて食べる方が私は好きだなと思いました😓
優しい味わい♪
えびとアボカド豆乳みそ汁4.0
(
5件)アボカドの優しい味わいにほっとするみそ汁をご紹介!豆乳を加えることでまろやかなになりアボカドとの相性抜群です♪えびのプリッとした食感と旨味も加わりやみつきになります。
調理時間
約10分
カロリー
152kcal
費用目安
200円前後
むきえび アボカド 無調整豆乳 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぽこたんまろやかで美味しいです☺️
- ぴんくふぇありーえびとアボカドを味噌汁に入れるなんてびっくりでした❣️アボカド大好きですが、やっぱり生で食べるのが一番美味しいかな。
とろっとおいしい!
とろろ昆布と豆腐のみそ汁3.9
(
28件)とろとろの昆布がおいしいみそ汁です! 豆腐も手で大きめにちぎるので食べ応えもあります♪ 家にある食材で簡単に作れるのでぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
97kcal
費用目安
100円前後
木綿豆腐 とろろ昆布 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はぎこ絹でも◎ わかめ少し入れました!とろろ昆布おいしいですね
- 華うさぎネギの代わりに絹さやトッピングしてみました
- 金太郎さんとろろ昆布の塩味の分味噌を少なめにしても美味しい。簡単なので忙しい時には便利な味噌汁です。
- 苺味噌汁ととろろ昆布はとても合って美味しかったです。
爽やかな味わい♪
セロリと豚肉の味噌汁5.0
(
3件)セロリの風味と豚肉のコクがベストマッチ♪ セロリは火を通しすぎず、歯ごたえを楽しんでください! じゃがいもやにんじんなどを追加しても美味しいです♪
調理時間
約10分
カロリー
138kcal
費用目安
200円前後
セロリ 豚バラ薄切り肉 和風顆粒だし 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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素朴な味わい♪
ズッキーニとわかめの味噌汁4.6
(
6件)ズッキーニとわかめが具材のシンプルな味噌汁を作ります。ズッキーニはわかめに合わせて薄切りにすることで、すぐに火が入るだけでなく、トロッとやわらかくなって食べやすくなります。汁物に悩んだ時にぜひお試しください♪
調理時間
約5分
カロリー
39kcal
費用目安
50円以内
ズッキーニ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こりゃす普通に美味しかったです!夏なのでミョウガも入れました。キュウリ嫌いのダンナが一瞬愕然としていましたが、美味しいと言っていましたε-(´∀`; )
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 味噌汁にズッキーニって、相性 いいんですね !! すごい美味しかったです ♡ また食べたいです ☺︎☻