ふんわり卵がきれい♪
レタスと卵の味噌汁
調理時間
約5分
カロリー
81kcal
費用目安
50円以内
炭水化物
5g
脂質
3.9g
たんぱく質
5.9g
糖質
3.8g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レタスのシャキシャキと、卵のふんわりとした食感が同時に楽しめる味噌汁をご紹介♪卵を加えることでまろやかで優しい味になります。いつもの味噌汁に飽きてしまった時にぜひお試しください♪
手順
1
レタスは一口大にちぎる。
2
鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立たせる。レタスを加えて少ししんなりとするまで中火で煮る。
3
溶き卵をまわし入れ、卵が固まったら弱火にし、みそを溶き入れる。
レビュー
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- レタスの意外な使い道として作ってみました 包丁やまな板を使わないのでとにかく楽です! 卵は固まったらすぐ弱めるのが大事です
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですはっぴぃ
レタスがシャキシャキしていて、楽しい食感でした。 味噌汁に卵を入れる時は、今まではどのタイミングなのか迷っていましたが、このレシピで味噌の前に卵を入れることを知れたので、綺麗なかき玉になりました。 栄養も風味も良く、お手軽に作れる味噌汁は重宝します。きむとらねこ
冷蔵庫にレタスが残っていたので作ってみました。火を通したレタスも美味しいですよ。
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mist