デリッシュキッチン

リピート間違いなし!
厚揚げと豚肉のキムチ味噌汁

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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ボリューム満点で食べ応えあるお味噌汁のご紹介です。豚肉の旨味とキムチの辛味が合わさってお箸が止まらないおいしいさ♪ぜひ今日の一品にお試しください!

  • カロリー

    355kcal

  • 炭水化物

    6.2g

  • 脂質

    27.6g

  • たんぱく質

    18.3g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、食べやすい大きさに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。余分な油を拭き取る。

  3. 3

    和風顆粒だし、水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。

    ポイント

    煮込んで豚の旨味を引き出します。

  4. 4

    厚揚げ、キムチを加えて中火で2分煮る。

  5. 5

    火を弱めてみそを溶き入れる。器に盛り、ねぎをちらす。

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