DELISH KITCHEN
【トマト鍋】普段の献立からおもてなしにも♪人気レシピ18選

【トマト鍋】普段の献立からおもてなしにも♪人気レシピ18選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/11/19

トマト鍋のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。定番のトマト鍋をはじめ、チーズ鍋や餃子鍋などのアレンジレシピまで18本のレシピを紹介しています。
トマト缶を使ったレシピはもちろん、生トマトやトマトジュースを使用したトマト缶なしで作れるレシピも集めました。日々の献立にぜひお役立てください!

【トマト缶】トマトを使った鍋料理レシピ


  • 「トマト鍋」のレシピ動画

    子供も大好き!
    トマト鍋

    4.4

    (
    94件
    )

    大きめの具材がたっぷり入ったトマト仕立てのお鍋のご紹介です鶏肉を煮ることで、鶏肉の旨味が溶け出した濃厚なスープに仕上げました。仕上げにチーズをのせて、とろけたチーズを具材にからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 ソーセージ じゃがいも ブロッコリー ミニトマト 水 ピザ用チーズ カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アンリ
      美味しかった! ミニトマトじゃなく普通のトマトを入れたので少し水っぽくなった?と思ったけど食べてみたら普通に美味しかった
    • りょん
      野菜をちょっと多めに入れちゃったのでトマト缶も1缶入れて作りました。マッシュルームも入れてちょっとこんそめが足りなかったかなぁ?でもあっさりしてて美味しかったです♪
    • としちゃん
      トマト缶のみ1缶にして他は分量どおりで作りました。 少し塩加減を増やした方がいい感じでした。 ウィンナがとても美味しい。 特に翌日はよく煮込まれて更に美味しくなってました。
    • mirumori
      我が家では舞茸、エリンギを追加して作りました。 とっても簡単で味もシンプルで美味しかったです! 寒い日だったので体が温まりました!
  • 「魚介とソーセージのトマト鍋」のレシピ動画

    ブイヤベース風♪
    魚介とソーセージのトマト鍋

    4.4

    (
    29件
    )

    魚介とソーセージの旨味が滲み出たスープは絶品です♪シメはチーズとごはんを入れてリゾットにするのがオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      1500前後

    タラ[切り身] イカ[輪切り] 無頭えび ソーセージ 白菜 長ねぎ にんにく オリーブオイル 酒 塩 鶏ガラスープの素 カットトマト缶 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      冷凍のシーフードミックスを使い、アサリ・イカ・エビと、大根・人参・小松菜・舞茸も追加。ソーセージと舞茸が特に美味しかったです。切って入れるだけだから、簡単で美味しくて良いですね。締めはご飯とチーズでリゾットがとても美味しかったです。
    • たいぞー
      魚介の出汁がオリーブオイルの香りとマッチしてとても美味しいです。
    • 杏樹
      すごく美味しかったです。 特に〆のチーズリゾットが絶品…!ピザ用チーズをたくさん入れてとろとろに仕上げブラックペッパーをかけるともう最高です! リゾットを食べるためにまた作りたいくらいです。
    • ハマチ大好き
      切って茹でるだけで出来るのが鍋の良いところですね。 鍋自体ももちろん美味しいですが、翌日にチーズリゾットにして食べたのがとても美味しかったです。
  • 「カマンベールトマト鍋」のレシピ動画

    チーズがとろ〜りまろやか♡
    カマンベールトマト鍋

    4.3

    (
    33件
    )

    お子様も喜ぶ洋風お鍋♪ 程よい酸味のトマトのスープにチーズがとろけてまろやかに! 〆はパスタで粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉 カマンベールチーズ ソーセージ キャベツ にんじん しめじ ミニトマト 水 コンソメ カットトマト缶 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たいぞー
      とても美味しい!
    • ばびる
      4人なので肉が足りないかなーと思い、冷蔵庫で眠っていた肉団子を投入。カマンベールも少しおつまみで食べてしまっていたのでピザ用チーズを補充。かなり好評でした。この発想は無かったなぁ。
    • wakko
      優しいスープでとっても美味しかったです。
    • こりゃす
      チーズが美味しいお鍋!ベースはシンプルなトマトスープなので、カマンベールがポイントという感じ。追いカマンベールもしたいくらい(コスパ悪いからピザ用チーズで我慢かな?!)パスタは200g折って入れたら焼きそばになりそうなくらい水分なくなってちゃんとゆでられるか心配だったけどなんとかなった。 ベースが本当に普通のあっさりトマトスープなので…赤ワイン大1とウスターソース大1追加したらいいコクが出た。でもちょっとハヤシシチュー風味になるので、赤ワインだけか、味噌を試すのも良かったかもしれない。試行錯誤を要するレシピだけど子供には好評だった。
  • 「豆苗トマトチーズ鍋」のレシピ動画

    体あたたまる!
    豆苗トマトチーズ鍋

    4.3

    (
    20件
    )

    とろーりチーズがたまらない♪たっぷり野菜が食べられるお鍋はいかがですか?シメにごはんを入れてリゾット風にするのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚バラ薄切り肉 豆苗 キャベツ 玉ねぎ コーン缶 カットトマト缶 オリーブオイル おろしにんにく ピザ用チーズ 水 しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たいぞー
      あっさり目に味付けして食べました。 美味しかったです。
    • ティグル
      美味しい。トマト好きなので、嬉しいメニュー。
    • ゆりぽん
      簡単に作れて美味しく頂きました! 家にあったウインナーと舞茸もプラスしました。 妊娠中の為長い事キッチンに立てないのでお手軽レシピで大変助かりました。 写真は最後蓋する前ですか…。 次はもう少しチーズ多めに入れようと思います。
    • さくら
      豆苗はなかったので、豚肉200gに対しキャベツ玉ねぎ多め、コーン1缶で作りました。 トマトスープ自体はわりとあっさりめなので、水はもう少し少なめにしてもいいかもしれません。
  • 「トマト担々鍋」のレシピ動画

    濃厚ピリ辛!
    トマト担々鍋

    4.4

    (
    18件
    )

    トマト缶を使って一味違った担々鍋を作ってみませんか?トマトの旨味とピリ辛スープがくせになるお鍋です。しめはチーズとごはんを入れてリゾット風に♪担々麺にするものおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 えのき 白菜 ねぎ 木綿豆腐 ごま油 牛乳 カットトマト缶 みそ 豆板醤 おろしにんにく 白すりごま 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ma
      美味しいお味噌手に入ったので、手頃なお値段で手に入った挽肉でこちら作ってみました。牛乳のかわりに常温保存できる豆乳にしましたが、ストックしてるトマト缶が酸味弱く甘みが強いタイプなのもあってか、本当に濃厚!寒い日にピッタリ、ホッとする美味しさ。育ち盛りの子どもは解けるチーズを足したいと言いながら、何度もお代わりしてくれました。
    • くるん
      トマト鍋の向こう側にピリッとした辛さがあるのが斬新だと思いました。 とろけるチーズは〆ではなく、完成したお鍋に載せて、とろけた状態でいただきました。 家族にも好評でしたので、また作りたいと思います!
    • Mei Mei-san
      トマト鍋、作ったことなかったし酸味があったらちょっとやだなぁと思っていたのですが、これはいい! 酸味どころか、とてもまろやかで味わいあるだし汁になっています。たぶん最後に入れる牛乳が必須アイテムです。最後は麺で〆ました!
    • m
      美味しかったです。 お肉は、ひき肉以外に豚バラスライスを切って入れてボリュームを出しました。 トマト缶の酸味もあまり気にならず。 牛乳で辛さも酸味もまろやかになるのが良いかも。 〆はご飯ととろけるチーズを入れて食べました。
  • 「トマト餃子鍋」のレシピ動画

    冷凍餃子を使って!
    トマト餃子鍋

    4.1

    (
    11件
    )

    人気のトマト鍋に冷凍餃子を入れて。お好きな野菜を入れて、ボリューム満点の鍋になります。お代わり必至です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍餃子 じゃがいも にんじん キャベツ 水 コンソメ 粉チーズ こしょう 砂糖 塩 こしょう カットトマト缶

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • YUKAKO
      パスタを茹でて締めに食べると良いかもしれない。 ご飯をつけると餃子が進みます。 是非トマトと一緒に食べてみてくださいね。 めっちゃ美味しいですよ。 リピ2回目, ご飯が少なかったので、締めにパスタ投入。
    • ぽんみえ
      たくさん餃子を頂いたので、作りました。 キャベツではなく、小松菜大量消費です。 チーズも溶けるチースにしてみました。 胡椒も増し増しで、温まり、冬にサイコー。 焼いた餃子の方が美味しいと言うかな…と思いますが、美味しいと子どもも食べております。
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
    • Kawasan
      美味しかったのですが、餃子とトマトの相性がどうなのかな、と思いながら食べました。粉チーズがなかったので、とろけるスライスチーズで代用しました。
  • 「鶏手羽のトマト鍋」のレシピ動画

    お酒にも合う!
    鶏手羽のトマト鍋

    4.2

    (
    4件
    )

    鶏手羽の旨みがたっぷり詰まったトマト鍋はいかがでしょうか?お好きな野菜に変更して色々なバリエーションをお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 キャベツ しめじ コーン缶 オリーブオイル カットトマト缶 おろしにんにく こしょう ハーブソルト 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • パンペロ
      美味しく作れました。
  • 「もつとキャベツのトマト鍋」のレシピ動画

    トマトの酸味がくせになる!
    もつとキャベツのトマト鍋

    5.0

    (
    4件
    )

    食材の旨味とコクが効いたもつ入りの鍋レシピです。トマトベースなのでもつの臭みも気にならず、おいしくいただけます♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚もつ[ゆで] 玉ねぎ キャベツ にんじん にんにく 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 粉チーズ 酒 塩 鶏ガラスープの素 カットトマト缶 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆーゆー
      トマトとの相性がめっちゃ良き~❣️ もつ鍋やもつ炒めに飽きてきた時に見つけたこのレシピですが、今では一番作ってる、超お気に入りのレシピです💖 夏は鍋のままだと暑いからお皿に盛ってみたらトリッパみたい♡ 写真は、玉ねぎの代わりにセロリを使い、ブラウンマッシュルームを追加したものです
  • 「トマトチーズの串鍋」のレシピ動画

    パーティーにぴったり♪
    トマトチーズの串鍋

    トマトとチーズの組み合わせが相性抜群の串鍋をご紹介します。色とりどりの具材を串に刺して、見た目も華やかです!取り分けやすいのも嬉しいポイント♪おもてなしやホームパーティーにおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉 むきえび ブロッコリー じゃがいも にんにく ミニトマト ブラックオリーブ オリーブオイル 塩こしょう ピザ用チーズ カットトマト缶 水 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      好評ではありませんでした。

【生トマト】トマトを使った鍋料理レシピ


  • 「トマトすき焼き」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    トマトすき焼き

    4.4

    (
    34件
    )

    トマトの酸味とみずみずしさがやみつきになるすき焼きレシピをご紹介します。トマトの爽やかな酸味、牛肉の旨味が口いっぱいに広がります♪卵のまろやかさとも相性抜群!トマトは熱くなっているので一口で食べずに様子を見てお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛もも薄切り肉 トマト 玉ねぎ クレソン 牛脂 卵 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      月曜日に作らせていただきます。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。 初心を忘れずに頑張ります。
    • 彗星
      さっぱりとしておいしいです
    • ぴんくふぇありー
      すき焼き用のお肉ではなかったのですが、美味しかったです😊良いお肉だったらなお美味しかったのでしょう。トマトはさっと温める程度にしました。牛脂は使っていません。割り下も手抜きで予め混ぜずに鍋に直接投入しましたが、全く問題なかったです❣️
    • 九州ダンディ
      おっさんでも作れました! クレソンなかったので水菜で代用。 少し大人な味になりました。 すき焼きとトマト、よく合いますね。 個人的に少し醤油と砂糖が多めがよいかとおもいました。多分、トマトが大きかったので(笑)
  • 「トマトキムチ鍋」のレシピ動画

    トマトがごろごろ♪
    トマトキムチ鍋

    4.5

    (
    22件
    )

    にんにくの風味で食欲をそそる一品です。お好みの野菜でぜひお試しください♪チーズを加えても絶品!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      517kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 キムチ トマト キャベツ ほうれん草 しめじ にんにく しょうが ごま油 水 酒 みりん 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コトリ
      トマトの代わりにトマト缶で作りました。トマトの味がキムチに混ざってちょうどよい辛さになっていたのと他の方のレビューのようにおじやをしめで食べてお腹いっぱい食べれました
    • キムチが余っていたのでうどんと一緒にいただきました。トマトの甘みが辛さとマッチして美味しかったです。
    • わにさん
      フレッシュトマトが高い今時期 ホールトマト(二人分で半量)でお安く美味しく出来ました。 最初、塩気が足りないかな?と思ったけど、次第にマイルドな辛さと旨味を感じ、〆は乾麺のラーメン。スープを飲み干すほどで、味付けもちょうど良かったです。 味噌は八丁味噌7割と信州味噌3割で合わせ ほうれん草は多め、えのき、もやしも加え 手元にあった豚こま肉、焼き豆腐で作りました。 とても美味しかったので鍋のレシピ入り。 リピ確定です❣️
    • トシ
      1人分で作りましたが、肉とキャベツはやや多めにしました。調味料も味噌とニンニク、生姜はやや多めにしてみたら自分好みの味になりました。
  • 「BLT鍋」のレシピ動画

    さっぱりシャキシャキ♡
    BLT鍋

    4.6

    (
    8件
    )

    ベーコンの旨味がしみわたり、スープまで楽しめます♪ レタスのシャキシャキ感とトロッとしたチーズソースが最高です!トマトは早めに食べても、じっくり後でとろとろを食べても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      600前後

    ベーコン 豚バラ薄切り肉 レタス トマト にんにく 酒 しょうゆ 水 スライスチーズ 牛乳 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しーずー
      作るのが少し大変でしたが美味しかったです! タレが新しい感じで、2度楽しめました!
    • 料理当番
      チーズソースはとろけるチーズを使ったのですがちょっと冷めると固まってしまってソースにならなかったのでそのまま鍋に入れて再加熱して食べました。 簡単な調味料だけでも煮込んだお肉やトマト(ちょっと小さかったけど)ニンニクの出汁が効いて美味しかったです。
    • みく
      とてもおいしかったです〜! BLTはどうしてもハンバーガーのイメージだったので大丈夫かな?と思っていましたがチーズソースともよく合い、とってもおいしくいただきました♡
    • 今度は チーズはとろけるチーズにするのと ミルフィーユは先に具材を切って鍋に敷こうと思います。
  • 「タラとあさりのトマト鍋」のレシピ動画

    ほっとあたたまる!
    タラとあさりのトマト鍋

    タラとあさりのうまみがしみ出したトマト鍋をご紹介します!にんにくの風味が食欲をそそります。野菜がたっぷりと入った鍋は寒い日にぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] あさり(砂抜き済み) トマト 玉ねぎ キャベツ にんにく オリーブオイル 塩 水 酒 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトチーズフォンデュ鍋」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り!
    トマトチーズフォンデュ鍋

    5.0

    (
    9件
    )

    トマトの甘みと酸味にたっぷりのチーズが相性抜群の、トマトチーズフォンデュ鍋をご紹介!肉や野菜にチーズをからめて食べれば、とまらないおいしさです♪ご家庭にあるお好きな具材でアレンジでき、作りやすいのでおすすめ!ホームパーティにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉 ソーセージ キャベツ 玉ねぎ トマト ブロッコリー トマト鍋つゆストレートタイプ ピザ用チーズ 片栗粉 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ニャン太
      鍋つゆを使わず、トマト缶と水で作りました。 中の具は、にんじん、じゃがいも、しめじを追加、ブロッコリーは冷凍を使用。 トマト+豆乳の鍋が食べたかったので、豆乳も入れました。 ※※※※※※※※※マイメモ※※※※※※※※※ (3名分) ☆鶏肉は別フライパンにて焼いておく ☆鍋にトマト缶1缶、水250cc程度を入れ、具材(キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、ウインナー)調味料(コンソメ、砂糖、塩、胡椒)を入れ蓋をして煮る ☆にんじんが柔らかくなったら鶏肉を入れる ☆豆乳250cc程度入れ温めた後、冷凍ブロッコリーを入れ、味を調整、チーズを入れる
  • 「豚肉とトマトのすき煮鍋」のレシピ動画

    少ない材料で簡単!
    豚肉とトマトのすき煮鍋

    4.0

    (
    9件
    )

    3つのメイン材料使い切りで簡単に作れる! すきやき風鍋です♪ ほんのり甘いたれに トマトの酸味が相性抜群!ごはんが進むお鍋です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      616kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ トマト 玉ねぎ 塩 溶き卵 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yupiiiii
      トマトをお鍋に?と思ったけど味最高でした! おつゆがトマトで甘酸っぱくて、でもちゃんとマッチしてました。 〆はおうとんを入れて頂きました。
    • 餃子とウインナーも入れました。私は美味しかったのですが主人には味が薄いと言われました。
  • 「トマトカレー鍋」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    トマトカレー鍋

    トマトの酸味と手羽元の旨味が詰まったカレーベースのお鍋をご紹介します♪野菜は焼いてから鍋に戻し入れるので、色も退色せず、華やかな仕上がりに!シメはごはんを入れてリゾット風にしてもおすすめですが、ごはん以外でもうどんやパスタもおすすめです。フライドオニオンは風味が格段に上がるのでおすすめですが、なくてもお作りいただけます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 トマト ピーマン エリンギ(小ぶりのもの) コンソメ 水 カレールウ 塩 塩こしょう サラダ油 フライドオニオン 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トマトジュース】トマトを使った鍋料理レシピ


  • 「チキンとアボカドのトマトチーズ鍋」のレシピ動画

    濃厚おいしい♪
    チキンとアボカドのトマトチーズ鍋

    鶏肉のうまみがたっぷり出たトマトスープのお鍋をご紹介します!お鍋にはあまり入れないと思われがちなアボカドもお鍋に入れて加熱すると独特なとろみが抜群なおいしさです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 アボカド キャベツ しめじ にんにく ピザ用チーズ オリーブオイル 水 トマトジュース[有塩] 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      一歳8ヶ月の子どもと大食いの旦那の為にはうどん麺入れて3人で仲良くぺろりとたべました お塩しか入ってないのに 激うま  で汁も残さず 子どもも喜んで食べ飲みほしてくれました♡
  • 「ロースハムのトマト鍋」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り♪
    ロースハムのトマト鍋

    ハムがメインのお鍋をご紹介します。簡単に鍋を食べたいならコレ♪スープはトマトジュースでより簡単に!ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      500前後

    ハム もやし キャベツ ピザ用チーズ トマトジュース[無塩] 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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