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ホットケーキミックスを使って♪

抹茶と黒豆のジャンボ蒸しケーキ

卵不使用でもふわふわ食感♪抹茶の香りと黒豆の甘さがベストマッチします♪今日のおやつにいかがですか?

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    187kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm型1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    ボウルに砂糖、牛乳、サラダ油を入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶を合わせてふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜる。

  3. 3.

    クッキングシートを敷いた型に流し入れて、5cmくらいの高さから2〜3回くらい型を落とし空気を抜き、黒豆をのせる。フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、型をのせて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    TIPS

    クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて切っておく。 クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  4. 4.

    沸いたら弱火にし、ふたをして25〜30分蒸し焼きにする。

    TIPS

    竹串を刺して生地がついてこなくなったら完成です!水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

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お菓子