黒豆煮を使って♪
塩豆大福
調理時間
約30分
カロリー
189kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
40.7g
脂質
0.9g
たんぱく質
4.4g
糖質
37.9g
塩分
0.5g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
黒豆煮を使って簡単塩豆大福が作れちゃう♪ もちもち食感で塩を入れることで甘みが引き立つ！ ゴロゴロ豆が入って食べごたえ抜群です。
手順
1
つぶあんは6等分にして丸める。
2
耐熱容器に白玉粉、砂糖、塩、水を入れてよく混ぜる。
ポイント
ダマがなくなるまでよく混ぜる。
3
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱してヘラでよく混ぜる。
4
再びふんわりとラップをし30秒加熱し、黒豆を加えて混ぜる。
ポイント
黒豆は汁気を切る。
5
バットに片栗粉を入れて4を加え、表面に片栗粉をまぶし、6等分に分ける。
6
5を丸く広げ、丸めたつぶあんをのせて包む。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです またリピしたいです
ide nori
豆が飛び出ないように包むのが難しかったけど、もっお表面に出た方が美味しそうに見えますね 出来立ての柔らかくてモチモチの生地が大好評でした^_^2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中
敬老の日におじいちゃんおばあちゃんに作りました！ 買った方が早くて安い....と思ったけど、とっても簡単にできて、しかも超美味しい！なにより、ほんのり温かくお餅も柔らかで出来立てを食べれたのが良かったです！実家の電子レンジに600wがなかったので、700wと500wで加減を見ながら作りました。さくら
初めて作ったのですがとても柔らかく美味しく出来ました。 黒豆を均等に混ぜるのが難しかったです。
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pchan