【キャベツのおつまみ】簡単でおいしい！やみつきレシピ25選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2026/04/07
おうち居酒屋にぴったりなキャベツのおつまみを集めました！
シャキッとした食感をいかしたサラダや、さっと和える一品は簡単で味が決まりやすいのが嬉しいポイント。さっぱり仕立ての箸休めから、しっかり味の一皿まで、お酒がすすむ仕上がりがそろっています。
野菜をおいしくつまみたい日に、気分で選べるキャベツのおつまみをどうぞ♪
【レビュー400件超え！間違いなしの人気レシピ】
多くのユーザーに支持されている、キャベツおつまみの鉄板レシピを集めました！ツナの旨みで箸が止まらなくなる「無限キャベツ」や、ソースとマヨネーズが食欲をそそる「キャベツ焼き」など、まずチェックしたいレシピが勢揃い。手軽に作れるのに満足感が高く、晩酌の最初の一品に間違いありません♪
10分でパパッと副菜！
無限キャベツ毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました！ 大人気の無限シリーズを今回はキャベツで！ 切って混ぜるだけであっという間に副菜が作れます！ あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪
やみつき簡単レシピ♪
キャベツ焼きお腹空いたけれど、一食分つくるほどの時間もないし、材料もない。そんな時、簡単につくれるキャベツ焼きはいかがですか？材料も少ない、楽チンレシピです。
この味付けはくせになる♪
やみつきキャベツ袋で揉むだけ、ラクラクレシピ♪キャベツを手でちぎって作れば包丁いらずで更に簡単に。時間がないとき、あと一品欲しいとき、手軽なおつまみとしても活躍すること間違いなしです！
簡単10分主菜！
キャベツと鶏肉のオイマヨ炒めキャベツと鶏肉をオイマヨで炒めるとご飯が進むおかずに！オイスターソースとマヨネーズの相乗効果でコクと旨みがプラスされて子供も大人も大好きな味♪10分で簡単に作れるのでパパッと1品作りたい時にぴったりです♪
フライパン1つで作る♪
鶏肉とキャベツの甘辛チーズ炒めとろ〜りチーズとコチュジャンのピリッとした辛さが相性抜群の1品です！フライパン1つで作れるのも嬉しいポイント♪メインの材料2つでパパッと作れるのでぜひお試しください。
【彩り豊か！キャベツの満足サラダ】
シャキッとした食感を活かした、お酒の席を彩るキャベツサラダ。かにかまぼこの旨みがきいた「やみつきサラダ」や、包丁いらずで簡単な「春キャベツとしらすの胡麻サラダ」など、和洋の味付けを厳選しました。噛むほどに広がる甘みとコクで、お箸が止まりません！
10分で出来る！
カニかまぼことキャベツのやみつきサラダキャベツの定番料理にしたい一品♪キャベツをレンジでチンするのでカサが減り、驚くほどたっぷりと食べられます。マヨネーズとごま油を加えてしっかりとコクのあるサラダに！忙しいときにささっと作れるお助けレシピです。
たくあんがアクセント！
キャベツとたくあんのマヨネーズサラダコールスローに、たくあんを加えてアレンジします。 食感と味をプラスして、おつまみにもなるサラダに変身！ 余ったたくあんの使い道にお試し下さい♪
ポン酢が味の決めて♪
キャベツのマヨポン酢サラダマヨネーズにポン酢を加えることで後味もくどくなりすぎずにさっぱり食べられます♪キャベツは塩もみしてから和えることで、味がなじみやすくなります。おつまみにもおすすめ！
シャキシャキ食感満載！
キャベツと卵のサラダ切って混ぜるだけの簡単レシピ！ 食感が異なる食材を組み合わせ、飽きのこないように仕上げました！ シンプルで何度も食べたくなるサラダです♪
包丁いらず♪
春キャベツとしらすの胡麻サラダ春キャベツの柔らかい食感がやみつきになる簡単副菜レシピをご紹介します。しらすの旨味と塩気が春キャベツの甘みとよく合う！副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。春キャベツがない場合は普通のキャベツでもお作りいただけます。
【風味豊か！キャベツの和え物】
キャベツの甘みを引き立てる、旨みたっぷりの和え物をご紹介します！ピリ辛のおかか味がクセになる「キャベツのピリ辛おかか和え」や、レンジで手軽に作れる「ささみとキャベツのあっさりネギ和え」など、素材を活かした一品ばかり。にんにくやごま油の豊かな香りが、お酒の最高のパートナーになります♪
止まらないおいしさ♪
キャベツのピリ辛おかか和えシンプルな調理方法でキャベツのおいしさを堪能！さっとできるのであと1品欲しい時に大活躍です。七味唐辛子の分量はお好みで調節してください。
レンジで時短おつまみ！
ささみとキャベツのあっさりネギ和え味付けはポン酢にお任せ！ ささみは酒をふることでしっとり仕上がります！ さっぱりだから、箸が進む！
おつまみにも！
キャベツのガーリックオイルあえパパッと作れる簡単副菜レシピのご紹介！キャベツはレンジでさっと加熱しましょう。にんにく風味のオイルが食欲をそそる味わいです♪唐辛子とこしょうでピリッと辛く仕上げることで、お酒にも合う一品に仕上がります。
包丁いらず！
サバ缶無限キャベツおなじみの無限キャベツを人気の鯖缶でアレンジ！包丁を使わず、簡単調理で仕上がります！こしょうをたっぷりかけた大人味もおすすめです！おつまみにも、副菜にも止まらないおいしさをどうぞ♪
ピリ辛おつまみ！
キャベツとツナのキムチ和えツナの旨味にキムチが相性抜群！ キャベツもシャキシャキ！ にんにくの効いたタレが絡んで箸が進む一品♪
【香ばしさがクセになる！焼き物おつまみ】
じっくり焼くことでキャベツの甘みを引き出した、食べ応え抜群のメニュー。濃厚なソースが後を引く「焼きキャベツのオイマヨソースがけ」や、長芋を加えてふんわり仕上げる「千切りキャベツのとろろ焼き」など、晩酌の主役になる一皿をまとめました！香ばしい香りが、お酒のお供にぴったりです♪
シンプルだけどやみつき！
焼きキャベツのオイマヨソースがけ焼いてかけるだけで簡単！ 濃厚ソースとの組み合わせ抜群！ あと一品欲しい時にも◎
チーズが香ばしい♪
千切りキャベツのとろろ焼きとろろと卵のとろふわ生地にたっぷりの千切りキャベツを加えてトースターでこんがりと焼きます。とろけたチーズが長芋とキャベツに絡んで後を引くおいしさになります。すりおろすのが面倒な長芋は叩くことで、食感を残した仕上がりになります♪
お酒のお供に♪
油揚げの鯖キャベツはさみ焼きキャベツとサバ缶で作る簡単おつまみのご紹介です！油揚げは弱火でじっくり焼いてパリパリに仕上げましょう。キャベツは市販の千切りキャベツを使えばより簡単にお作りいただけます♪ぜひ一度お試しください！
さっと作れる！
キャベツとニラのチヂミキャベツとニラが入った食べ応え十分のチヂミレシピをご紹介！シャキッとした食感がたまらないおいしさです♪今晩のおかずにいかがですか？【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
ごはんにぴったり♪
キャベツたっぷりみそつくねつくねにキャベツをたっぷり入れてカサ増し！しっかりとした味わいにお箸がすすみます。お好みで七味唐辛子をふってピリ辛味にしてもおいしいです。
【炒め物】
フライパンひとつで手軽に完成する、炒め物アレンジ。バターとにんにくが香る「ホタテとキャベツのガリバタ炒め」や、粒マスタードの酸味がきいた「キャベツとベーコンのマスタード炒め」など、風味豊かなレシピを揃えました。ガッツリ飲みたい夜に重宝する、満足感たっぷりのラインナップです♪
にんにくが効いてる♪
ホタテとキャベツのガリバタ炒め切るものが少なくぱぱっとできます♪ ガーリックとバターの風味でおつまみにも最適！ パスタなどに活用してもオススメです♪
おつまみにもおすすめ！
キャベツとベーコンのマスタード炒めマスタードを効かせて！ベーコンの塩気を活かしたシンプルな味付けながらも、どんどん食べられる1品です。
甘辛味噌でやみつき！
肉味噌キャベツとろ～り肉味噌がキャベツにからむ！ 野菜もお肉もバランス良く食べられる1品です。 唐辛子を加えてピリ辛味にしても美味しい♪
おつまみにぴったり！
えのきとキャベツのピリ辛炒めピリッとした辛さがくせになる♪サッと炒めるだけの簡単手順なので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
おつまみにも♪
キャベツとしめじのアンチョビ炒めさっと炒めて簡単にできる、キャベツを使った炒め物です。しめじは他のきのこでもおいしくできます。
