ごはんにぴったり♪
キャベツたっぷりみそつくね
つくねにキャベツをたっぷり入れてカサ増し！しっかりとした味わいにお箸がすすみます。お好みで七味唐辛子をふってピリ辛味にしてもおいしいです。
カロリー
294kcal
炭水化物
15.3g
脂質
15.4g
たんぱく質
19.1g
糖質
13.8g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、粗みじん切りにする。ボウルに入れて塩を加えて揉み、5分程おいて水気をしぼる。
2
ボウルに★を入れて混ぜる(みそだれ)。
3
別のボウルに鶏ひき肉、塩(肉だね用)を入れてねばりが出るまで混ぜる。残りの☆、キャベツを加えて混ぜる。6等分にして小判形にととのえる(肉だね)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを並べる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で肉に通るまで4分程蒸し焼きにする。
5
みそだれを加え、上下を返しながら照りが出るまで中火でからめる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- キャベツをたっぷり入れたからか、味噌だれが少なく感じたので、調味料は記載の3倍の分量にしました。 味は濃すぎず、ちょうど良かったです。 美味しかったので家族にも大好評でした♪
たろ
ヘルシーだけど食べごたえがあり、味噌としょうがの風味もきいていて、とても好きな味です。キャベツ消費したいときにとってもいいですね！のんのん
とても美味しかった。 キャベツと鶏ひき肉さえあればすぐに作れる。 手が汚れるのが嫌なので、使い捨てビニール手袋で捏ねて、成形もそこそこにフライパンにちぎって入れた。ぴんくふぇありー
キャベツが焼ける香りに食欲がそそられました❣️みそだれも良いけど、マヨソースでも美味しいかなと思いました😊
かいり