キャベツのガーリックオイルあえ

手順

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

   ポイント

   水気がある場合は切りましょう

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。

3. 3

   キャベツに炒めたガーリックオイルをかけ、塩を入れ、黒こしょうをふり、ざっくり混ぜる。 器に盛り、唐辛子をちらす。